કેવી રીતે દૂધ સૂપ રાંધવા માટે?

હાર્દિક અને પૌષ્ટિક નાસ્તો માટે દૂધ સૂપ આદર્શ વિકલ્પ છે. આ વાનગીની માંગ છે અને તે માત્ર બાળકોમાં જ નહીં પણ વયસ્કોમાં પણ પ્રેમ છે. આજે આપણે તમને દૂધના સૂપ બનાવવા માટેના વિવિધ વિકલ્પો કહીશું.

વેર્મિકેલ દૂધ સૂપ કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• દૂધ 3.2% -1 એલ;
• નાના વેર્મીસેલી 250 ગ્રામ;
• ખાંડ નાની છે - 30 ગ્રામ;
• મીઠું ખોરાક - ચપટી

તૈયારી

તમે સૂપ કરો તે પહેલાં, મલ્ટીવાર્કાના કપમાં દૂધ રેડવું, સેન્દ્રમી ઉમેરો અને ખાંડ અને મીઠું ફેંકવું. ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, પ્રોગ્રામ "દૂધની છૂંદો" પસંદ કરો અને આશરે અડધો કલાક નોંધ કરો. સિગ્નલ પછી, પ્લેટ પર ગરમ સૂપ રેડવું અને દરેકને નાસ્તા માટે કૉલ કરો.

ડમ્પલિંગ સાથે દૂધ સૂપ

ઘટકો:

• માખણ - 20 ગ્રામ;
• દૂધ 3.2% - 0.5 એલ;
• નાના મીઠું - 1 ચપટી;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

ડમ્પિંગ માટે:

• ઇંડા તાજા છે - 1 ભાગ;
• ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું;
• દૂધ - 50 મી.

તૈયારી

આ દૂધ સૂપ બનાવવા માટે, પ્લેટમાં થોડું દૂધ રેડવું, શેલ વિના ઇંડા ઉમેરો અને ઝટકવું હરાવ્યું ધીમે ધીમે લોટ, મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો. પછી એક સાફ ટુવાલ સાથે વાનગીઓને આવરે છે અને અડધા કલાક માટે કણક છોડી દો. બાકીનું દૂધ એક શાક વઘારવાનું તપેલું, બાફેલા અને સાહરિમ સ્વાદમાં રેડવામાં આવે છે. હવે ટોચ પર છીણી મૂકી, તેના પર કણક ફેલાય છે અને તે ઘસવું. જલદી ડુપ્લિકેટ્સ સપાટી પર આવે છે, અમે સ્ટોવ માંથી વાનગીઓ દૂર અને દરેકને ટેબલ પર આમંત્રિત કરો.

શાકભાજી દૂધ સૂપ

ઘટકો:

• પાણી - 2,5 વસ્તુઓ;
• દૂધ 3.2% - 0.5 એલ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• તાજા કોબી - 150 ગ્રામ;
• જાયફળ જમીન અખરોટ - ચપટી;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• કેનમાં અથવા સ્થિર વટાણા - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• માખણ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બધી શાકભાજીઓ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને કચડી છે: કોબીને પતળા કાદવ, અને ગાજર અને બટાટા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. પાનમાં પાણી ઉકાળો અને તૈયાર શાકભાજી ફેંકી દો. નાના આગ પર 15 મિનિટ માટે કૂક, અને પછી વટાણા ફેંકવું અને દૂધ ઉપર ટોચ. ફરીથી સૂપને ઉકળવા, મોસમ સાથે મસાલા લાવવા અને માખણનો ટુકડો મૂકો.

કેવી રીતે ચોખા સાથે દૂધ સૂપ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• માખણ - 50 ગ્રામ;
• દૂધ 3.2% - 750 મીલી;
• બાફેલી પાણી - 500 એમએલ;
• સફેદ ચોખા - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ, ખાદ્ય મીઠું - સ્વાદ.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ આપણે કચરાને કોગળા, અને પછી તેને શુધ્ધ પાણીથી ભરો અને સ્વાદમાં મીઠું નાખીને. તેને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, અને પછી ધીમે ધીમે દૂધ દાખલ કરો, તેલનો ટુકડો મૂકો અને શંકર. અમે સૂપને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, અમે થોડી મિનિટો દુ: ખી કરીએ છીએ અને તેને પ્લેટો પર રેડવું.