કેવી રીતે બનાના છાલ રાંધવા માટે?

થોડા લોકો જાણે છે કે બનાનાની ચામડી ખાદ્ય હોય છે, અને અવાસ્તવિક રીતે ઉપયોગી પણ છે. હવે અમે આ ખામીને ઠીક કરીશું અને કેળાના છાલથી કેવી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે તે વિગતમાં કહીશું.

બનાના છાલ પરથી ક્વાસ માટે રેસીપી

આવા કવાનને કવૉસ બોલોટોવા પણ કહેવામાં આવે છે. એકેડેમીયનનું સંશોધન સાબિત કરે છે કે જ્યારે બનાના ક્વાસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન શરીરમાં જાય છે, જે પ્રતિરક્ષા, સારા મૂડ અને ઉર્જાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 30 ગ્રામ;
• બનાના સ્કિન - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 185 ગ્રામ;
• પાણી ઠંડા ઉકાળવામાં આવે છે

તૈયારી

બનાનાસ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવવી જોઈએ, રંગીન સમાન, પાકેલા જેથી તેઓ કાળા ફોલ્લીઓ અને કોઈપણ ભૂલો જોઇ શકતા નથી. સ્કિન્સ ઉડીથી અદલાબદલી અને જૅસ પાઉચમાં બંધાયેલ છે. તમે તેમાં થોડું વજન પણ મૂકી શકો છો જેથી તે ફ્લોટ ન કરે. અમે ત્રણ લિટર બોટલ લઈએ અને ત્યાં આ બેગ મૂકી, તેને પાણીથી ભરો, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ રેડવાની, સારી રીતે ભળીને અને ધીરજ મેળવીએ કારણ કે કવૉસ બે અઠવાડિયા કરતાં પહેલાં તૈયાર નથી. માટીને જાળી સાથે આવરે છે અને તેને ક્યાંક ક્યાંક ગરમ કરે છે અને ત્યાં કોઈ પ્રકાશ નથી. પરંતુ આ સાથે દરરોજ તમને જગાડવાની જરૂર છે અને જો તેને કાઢવા માટે ઘાટ બનાવવામાં આવ્યો છે. પછી, જ્યારે કવા તૈયાર છે, તેને વપરાશ માટે ફિલ્ટર કરો અને બોટલમાં ફરીથી પાણી ઉમેરો અને ખાંડ, લિટર દીઠ 15 ગ્રામ રેડવાની છે. થોડા દિવસોમાં તમે ફરીથી તાજી ક્વાસ ફરીથી પીતા કરી શકો છો.

એક બનાના છાલ માંથી જામ

ઘટકો:

• નારંગીનો રસ - 300 મિલી;
• પાણી - 300 એમએલ;
• બનાના સ્કિન - 5 પીસી.;
• લીંબુનો રસ - 80 એમએલ;
• લવિંગ - 3 કળીઓ;
• ખાંડ - 450 ગ્રામ;
• વેનીલા

તૈયારી

પૂંછડીઓને દૂર કર્યા પછી, નાની સ્ટ્રીપ્સમાં સુંદર સ્કિન્સ કાપી સાફ કરો. એક કલાક માટે ગરમ પાણી ભરો, ડ્રેઇન કરો અને તાજું પાણી સાથે પ્લેટ મૂકો, 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. આ રીતે 2 વધુ વખત કુક કો. હવે નારંગી, ખાંડ, પાણી અને મસાલાના રસમાંથી ચાસણીને રાંધવા. જ્યારે ચાસણીને ઘાટી કરવી શરૂ થાય છે, ત્યારે આપણે તેને પહેલેથી બાફેલા સ્કિન્સ અને લીંબુના રસમાં મૂકીએ છીએ, એક બોઇલ પર લઈ આવો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.

બનાના છાલમાંથી મધુર ફળ કેવી રીતે બનાવવું?

સ્વાદ માટે, આ મીઠાઈ ફળો તારીખોની જેમ જુએ છે, પરંતુ પ્રકાશ કેળાની નોંધ સાથે.

ઘટકો:

• બનાના સ્કિન્સ - 6 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ.

તૈયારી

કેળાની ચામડી કુદરતી રીતે આદર્શ હોવી જોઈએ, "ઘાવ" વગર અને રોટિંગ. અમે પૂંછડી છુટકારો મેળવીએ છીએ અને સેન્ટીમીટરની પહોળી વિશે લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપીએ છીએ. જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે અને મીણમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, જે કેળાને આવરી લે છે, અમે ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ અને મર્જ કરીએ છીએ. તમે ઘણી વખત આ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરી શકો છો. બધા પછી સારી વસ્તુ સૂકવવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોવા જોઈએ. અમે તેમની ખાંડ સાથે ઊંઘી પડીએ છીએ અને લઘુત્તમ તાપમાનમાં ઉકળવા લાવો, તેને બંધ કરો. અને તેથી સાત દિવસ, મિશ્રણ ન કરવું તે મહત્વનું છે, પરંતુ સહેજ મધુર ફળ ભાંગી પછી ચર્મપત્ર પર એક પછી એક મૂકી અને ઓરડાના તાપમાને થોડા વધુ દિવસો માટે શુષ્ક રાખો, કેટલીક વખત ફરી ચાલુ કરો. સૂકવણીના અંતે તેઓ તજની લાકડી જેવા બની જાય છે.