મીટબોલ્સ એક અત્યંત બાહોશ વાનગી છે જે તમે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તૈયાર કરી શકો છો. નાજુકાઈના માંસના નાના બોલમાં સંપૂર્ણપણે થીજબિંદુ સહન કરે છે, અને જો જરૂરી હોય તો સ્ટયૂ, જાડા સૉસ અથવા સૂપ માટે ઉત્તમ ઉમેરો હોઈ શકે છે.
આ વાનગી માટે રેસીપી એકદમ સરળ છે, પરંતુ તે પ્રયોગો માટે જગ્યા નહીં.
કેવી રીતે ગ્રેવી સાથે જમીન ચિકન માંથી meatballs બનાવવા માટે?
જેમ કે કેટેબલ ગણવામાં આવે છે અથવા ભારે ખોરાક પસંદ નથી જેમ કે meatballs માટે યોગ્ય છે
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન પૅલેટ - 950 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા (પસંદગી) - 2 પીસી.;
- કાળા મરી, તાજી જમીન - 1 ચપટી;
- મીઠું, મોટા - 2 ચપટી;
- બેગેટ અથવા રખડુ - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ (ગંધહીન) - 30 મીલી.
- ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 200 ગ્રામ;
- સૂપ ચિકન - 150 મી.
તૈયારી
આ soaked baguette બ્લેન્ડર જમીન છે અને ચિકન અને ઇંડા સાથે મિશ્ર. સોલિમ અને મરી અમે ગરમ તેલમાં દરેક બાજુ પર નાના, ગોળાકાર માંસના ટુકડાઓ અને 4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે બોલમાંને એક પકવવાના વાનગીમાં ખસેડીએ છીએ અને તેને ખાટી ક્રીમ સાથે રેડવું, જે અગાઉ સૂપથી ભળેલું હતું. લગભગ 25 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાનું નક્કી કરો. પનીર સાથે વાનગીને બગાડી નાખો, રાંધવાના અંતે છંટકાવ.
કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સાથે માછલી બોલમાં બનાવવા માટે?
ખાટા ક્રીમ સોસમાં આ માછલીની માંસબોલીઓ ખાસ કરીને ટેન્ડર બહાર આવે છે અને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક ઉત્તમ સાથી બનશે.
ઘટકો:
- માછલાં પકડાઓ - 420 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક નાની ટોળું;
- ખાટા ક્રીમ 15% - 125 મિલી;
- ઘઉંનો લોટ ઇન / એસ - 10 ગ્રામ;
- માછલી સૂપ - 65 મી.
તૈયારી
સમારેલી લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મોસમ બધું સાથે નાજુકાઈના માછલી ભેગું કરો, નાના બોલમાં માં ઇંડા રોલ ઉમેરો એક શેકીને પણ માં માછલી બોલમાં છંટકાવ, લોટ સાથે છંટકાવ અને સૂપ સાથે ખાટા ક્રીમ રેડવાની છે. ચટણી thickens સુધી રાહ જુઓ અને તમે પ્રયાસ કરી શકો છો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોખા સાથે મીઠું કેવી રીતે રાંધવું?
બહુ ઝડપથી અને તદ્દન ખાલી ઘર મદદનીશ ની મદદ સાથે એક વાનગી તૈયાર - મલ્ટીવર્ક
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 540 ગ્રામ;
- ચોખા - 95 ગ્રામ;
- પીસેલાના ટ્વિગ્સ - 8 પીસી.;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- ઘઉંનો લોટ - 1 કલાક ચમચી;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી;
- જમીન જીરું ના ચપટી;
- ગાજર - 75 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 0.5 લિટર.
તૈયારી
ચોખા ઉકાળો અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભળવું. ગોમાંસને કોથમીર, ભૂમિ જીરું અને મીઠું ના કચડી હરિયાળી ઉમેરો. નાના મીઠાબોલી ફોર્મ
આગળ, ગ્રેવી આગળ વધો. "ગરમીથી પકવવું" પર પ્રેયરેટેડ તેલમાં ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ડુંગળી તોડીને ફ્રાય અને તમામ સૂપ રેડવાની. "ક્વીનિંગ" પર સ્વિચ કરો, અને જ્યારે ચટણી ઉકાળીને શરૂ થાય છે, ત્યારે માંસનો ટુકડા મૂકો અને તૈયાર થતાં સુધી વાનગીને રસોઇ કરો. એકવાર meatballs તૈયાર થઈ જાય, તમે તમારા મનપસંદ સાઇડ ડિશ ઉમેરીને અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરીને સેવા કરી શકો છો.
ટમેટા સાથે મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- ગરદન ડુક્કરના માધ્યમ ચરબીનું પ્રમાણ - 0.6 કિલો;
- ડુંગળી - 4 પીસી.;
- બ્રેડ વાસી - 220 ગ્રામ;
- વાછરડાનું માંસ - 0.3 કિલો;
- ગાજર મોટી નથી - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 4 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - ચપટી
તૈયારી
બ્રેડ દૂધ માં soaked પછી નરમાશથી સ્વીઝ અને ડુક્કર, 1 ડુંગળી, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પર વાછરડાનું માંસ સાથે મળીને તે અંગત. આ ભરણ સિઝન, ઇંડા ઉમેરો એક ચમચી ની મદદ સાથે અમે એ જ ભાગ માપવા અને માંસ બોલમાં પત્રક. સોયાના બદામી સુધી તેલને ગરમ કરો અને અમારા માંસના ટુકડાને ફ્રાય કરો. અમે તેને પ્લેટ પર ફેલાવી અને ગ્રેવી આગળ વધીએ છીએ. બાકીના ડુંગળીના સ્થૂળતાથી કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર સરેરાશ છીણી પર કચડી નાખવામાં આવે છે. થોડું ફ્રાય (પારદર્શિતા માટે), ગાજર અને પાણી ઉમેરો - લગભગ 300 મિલી. લગભગ 8 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર બધા ભેગા કરો, પછી તેને માંસબોલની ચટણીમાં ડૂબાવો અને તેટલું રાંધવાનું ચાલુ રાખો.