ચોકલેટ ક્રીમ ઘણા કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો માટે ઉત્તમ ગર્ભાધાન છે. તે પકવવા સુવાસ અને પકવવા માટે એક અનન્ય સ્વાદ આપે છે. અમે તમને એક કોકો માટે બનાવેલ કેક માટે ચોકલેટ ક્રીમ માટે રેસીપી ઓફર કરી છે, જે પણ એક બિનઅનુભવી રખાત કરી શકો છો.
કોકો પાવડર કેક માટે ચોકલેટ ક્રીમ
ઘટકો:
- દૂધ - 105 મિલી;
- માખણ - 105 ગ્રામ;
- ખાંડ - 195 જી;
- ઘઉંના લોટ - 30 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 25 ગ્રામ
તૈયારી
ક્રીમી માખણને નાના નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો, તેને શાક વઘારણીમાં મુકો અને એક નબળા અગ્નિમાં ડિશ મોકલો. પછી ખાંડ ઉમેરો, કોકો અને લોટ ફેંકવું. બધા સારી રીતે મિશ્રણ અને ધીમેધીમે ઠંડા દૂધ રેડવાની છે. ચમચી સાથે સતત stirring, 10 મિનિટ માટે જાડું સુધી ક્રીમ ઉકાળવું. ફિનિશ્ડ માધુર્ય ઠંડુ અને કેકના ગર્ભાધાન માટે વપરાય છે.
કોકો કેક માટે ચોકલેટ ક્રીમ
ઘટકો:
- ઇંડા - 125 ગ્રામ;
- માખણ - 405 ગ્રામ;
- વેનીલા - 5 ગ્રામ;
- કોકો - 25 ગ્રામ;
- કોગનેક ટેબલ - 0,5 tsp.
ચાસણી માટે:
- ખાંડ - 305 ગ્રામ;
- પાણી - 105 મી.
તૈયારી
એક નાનું વાટકીમાં આપણે પાણી રેડવું, અમે ખાંડ ફેંકીએ છીએ અને આગ પર વાનગીઓ મૂકીએ છીએ. અમે બોઇલને મિશ્રણ લાવીએ છીએ, બબલ અને સ્ટ્રિંગ સાથે ફીણ કાઢીએ છીએ.
આ દરમિયાન, ઇંડાને અલગથી હરાવ્યો, અને પછી ધીમેધીમે ખાંડની ચાસણીમાં રેડતા, ઠંડું અને કોકો પાઉડર રૉક કરો. અમે મૃદુ ક્રીમી તેલ મૂકે છે, વેનીલા પાઉડરને ઉમેરો, કોગ્નેકમાં રેડવું અને મિકસર સાથે ક્રીમને હરાવ્યા ત્યાં સુધી તે સજાતીય હોય.
કોકો અને ખાટા ક્રીમ માંથી ચોકલેટ ક્રીમ
ઘટકો:
- પાવડર ખાંડ - 105 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 105 મિલી;
- જિલેટીન શુષ્ક - 10 ગ્રામ;
- કોકો - 65 ગ્રામ
તૈયારી
મરચી બિન ચરબી ખાટા ક્રીમ અનુકૂળ વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે અને મિક્સર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને આગળ, શુષ્ક કોકો અને મિશ્રણ ફેંકવું. જિલેટીનને ઠંડા પાણીમાં અલગથી ઓગળવામાં આવે છે, અને પછી આપણે તેને પરિણામી મિશ્રણમાં મિશ્રિત કરીએ છીએ. કોકો પાઉડરમાંથી બનાવેલી ચોકલેટ ક્રીમનો ઉપયોગ બિસ્કિટ ગર્ભાધાન અથવા ગરમ ચામાં પીરસવામાં આવે છે, મોલ્ડ પર ફેલાવા
કેવી રીતે કોકો માંથી ચોકલેટ ક્રીમ બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- દૂધ - 105 મિલી;
- કોટેજ ચીઝ - 20 ગ્રામ;
- ક્રીમ 15% - 25 મિલી;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- કોકો - 15 ગ્રામ
તૈયારી
કોટેજ પનીર એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું, ધીમે ધીમે કોકો પાઉડર રેડવાની અને સ્વાદ માટે ખાંડ ફેંકવું. આગળ, ગરમ દૂધમાં રેડવું અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું જગાડવો. એક ગ્લાસમાં સમાપ્ત નૈસર્ગિકતા સ્થળાંતર કર્યા પછી, ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચની સજાવટ કરો અને મીઠાઈ માટે સેવા આપે છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને કોકો સાથે ચોકલેટ ક્રીમ
ઘટકો:
- માખણ - 205 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 55 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 205 ગ્રામ
તૈયારી
એક મિક્સર સાથે સરળ સુધી ઓગાળવામાં માખણ ગડી. ધીમે ધીમે કોન્સેડ દૂધ રેડવાની, મિશ્રણ કરો અને કોકો રેડવાની ફરીથી, ક્રીમ સુધી ક્રીમ ચાબુક, અને પછી ઇચ્છિત હેતુ માટે તેનો ઉપયોગ