કેકને ખાસ અને મૂળ સ્વાદ શું આપે છે? અલબત્ત, તે શું ચૂકી અને soaked. એક કેક માટે એક નાજુક દહીં-દહીં ક્રીમ તૈયાર કર્યા બાદ, તમે એક અતિ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ સ્વાદિષ્ટ સાથે અતિથિઓને ઓચિંતી કરશે. અમે તમને થોડી સરળ વાનગીઓ કહીશું.
બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ પનીર અને દહીં ક્રીમ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ક્લાસિક દહીં - 400 એમએલ;
- ટંકશાળ દારૂ - જો ઇચ્છા હોય તો;
- વેનીલા - સ્વાદ માટે;
- ખાંડ દંડ પાવડર - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કોફી ચીઝ, ચાળણીથી પીધેલું, ક્લાસિક દહીંમાં રેડવું, વેનીલા ફેંકવું અને બધુ બધું મિશ્રણ કરો. પછી આપણે સ્વાદ માટે ખાંડના પાવડર ઉમેરીએ, ટંકશાળના દારૂમાં રેડવું જો ઇચ્છા હોય અને થોડુંક સજાતીય સુધી હરાવ. કે બધા, જિલેટીન વગર કેક માટે કુટીર પનીર-દહીં ક્રીમ તૈયાર છે!
ક્રીમ ચીઝ દહીં રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ક્લાસિક વણાયેલી દહીં - 200 મી.
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
એક ચાળવું સાથે કોટેજ પનીર ગ્રાઇન્ડ, ક્લાસિક દહીં માં રેડવાની અને ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ મૂકી પછી પાવડર ખાંડમાં રેડવું અને લંચ એકરૂપ રાજ્ય સુધી ક્રીમ હરાવ્યું.
કોટેજ પનીર અને દહીં ક્રીમ કેક રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- દહીં - 300 એમએલ;
- પાવડર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 100 એમએલ;
- કાળા ચોકલેટ - સુશોભન માટે;
- સૂકી જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
જિલેટીન ઠંડા પાણી સાથે 40 મિનિટ માટે રેડવાની છે. એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું માં દહીં સાથે કોટેજ પનીર ભેગા, વેનીલીન ફેંકવું અને દંડ ખાંડ પાવડર રજૂ. મિશ્રણ સાથે મિશ્રણને 10 મિનિટ સુધી હરાવો સુધી એક સમાન અને હૂંફાળું સમૂહ પ્રાપ્ત થાય છે. જિલેટીન નાના આગ પર ગરમ અને વિસર્જન લાવવા, સતત stirring, પરંતુ ગૂમડું નથી મિશ્રણને ઠંડું દો અને ધીમે ધીમે દહીં-દહીંના માસમાં રેડવું, બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારવું. જો ઇચ્છા હોય તો, ક્રીમને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ અને છંટકાવ કરો.
કોટેજ પનીર અને કેક માટે દહીં ક્રીમ
ઘટકો:
- દહીં - 125 મિલી;
- જિલેટીન - 30 ગ્રામ;
- દૂધ - 5 tbsp. ચમચી;
- ચાસણી - 4 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન
તૈયારી
સોજે માટે ઠંડા દૂધ સાથે 40 મિનિટ પર જિલેટીન રેડવું. પછી મિશ્રણ ગરમી સુધી ઓગળેલા અને ઠંડી તે પછી, દહીં અને સીરપ ઉમેરો. મજબૂત શિખરો સુધી મિક્સર સાથે ઇંડા ગોરા ઝીણી ઝીણો અને લીંબુનો રસ એક પાતળા ટપકવું ઉમેરો. આગળ, એક દહીં મિશ્રણમાં રસદાર સમૂહ મૂકે અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો. ફ્રિજમાં 15 મિનિટ માટે ફિનિશ્ડ ક્રીમ મોકલો, અને પછી તેમને બેકડ કેક સાથે સમીયર કરો.