બ્રેડ એક સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોડક્ટ છે, જેના વિના તે કેટલાક ભોજનની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. બ્રેડની સુંદરતા એ છે કે તેમાં ઘણી જાતો છે, અને દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્વાદ માટે કંઈક પસંદ કરી શકે છે. ખૂબ અસામાન્ય અને સુખદ સ્વાદ મકાઈના લોટમાંથી બ્રેડ છે, જે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોર્ન બ્રેડ
તેથી, જો તમે ઘરમાં મકાઈના બ્રેડને મનાવવા માંગો છો, તો અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે.
ઘટકો:
- મકાઈનો લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઘઉંના લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- વનસ્પતિ તેલ - એક સદીના ¼
- મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
મકાઈ અને ઘઉંનો લોટનો વાવેલો, અને પછી મીઠું અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરીને મિશ્રણ કરો. અલગ માખણ, ઇંડા અને દહીં ભળવું, અને પછી લોટ અને મિશ્રણ માં પ્રવાહી મિશ્રણ રેડવાની છે. તમારી પાસે જાડા સામૂહિક હોવું જોઈએ, જે ચમચીને વળગી રહેશે, અને તેનાથી દૂર નહીં.
તેલ સાથે પકવવાના મહેનતને રચે છે, ત્યાં કણક મોકલો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી ગરમ કરો. 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું બ્રેડ જ્યારે તે તૈયાર છે, બ્રેડ કૂલ દો, સ્લાઇસેસ કાપી અને આનંદ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોર્ન બ્રેડ
જો તમારી પાસે મલ્ટિવાયરર છે, તો અમે મૉન બ્રેડને કેવી રીતે રાંધવા તે રીતે શેર કરીશું. આ રેસીપીમાં, 2.5 લિટરના નાના મલ્ટીવર્કા માટે ઘટકો સૂચવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- મકાઈના લોટ - 150 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- પાણી 100 મીલી;
- સૂકી આથો - 1 ચમચી;
- ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
શરૂઆતમાં, ગરમ દૂધ અને પાણીને ભળવું, ખાંડ, ખમીર અને 2 tbsp ઉમેરો. ઘઉંના લોટના ચમચી આને 15 મિનિટ સુધી ગરમીમાં મોકલો, જ્યાં સુધી સપાટી પર નકામા કેપ ન થાય.
સમય વીતી ગયા પછી, બન્ને પ્રકારના sifted લોટ, મીઠું, માખણને કણકમાં ઉમેરો અને કણકને ભેળવી દો.
"હીટિંગ" મોડને 10 મિનિટ સુધી સેટ કરો, બંધ કરો અને કણકમાં વધારો કરવા દો. પછી યાદ રાખો કે કણકને થોડુંક, મલ્ટિવર્કા તેલના મશકોમાં, તેમાં કણક મૂકીને અને 5 મિનિટ માટે "હીટ" ચાલુ કરો. ડિસ્કનેક્ટ કરો અને જવા માટે અન્ય 30-40 મિનિટ માટે છોડી દો. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તે તેલ સાથે મહેનત કરો, મકાઈના લોટથી છંટકાવ કરો અને 50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો.