કોળું સાથે કોટેજ પનીર પનીરનું કપડું - એક વાનગી કે જેમાં મૂળભૂત ઘટકો એકબીજાના પૂરક છે અને સંપૂર્ણપણે દુર્બોધ છે, નવા સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ પ્રાપ્ત કરી રહ્યા છે. પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી, ઘરને ઉપયોગી ઉત્પાદનો સાથે ખવડાવવાનું શક્ય બનશે અને તે જ સમયે આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈમાં વ્યસ્ત રહે છે.
કેવી રીતે કોળું અને કુટીર પનીર casserole રાંધવા માટે?
કોટેજ પનીર સાથેના કોળામાંથી કાજરોલે શક્ય તેટલો જેટલું વધુ સુઘડ, જો રિયાસીઓની આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું અને ઉત્પાદનના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને વધારવા માટેના કેટલાક રહસ્યોને જાણવામાં આવશે.
- મીઠાઈ બનાવવા માટેનું આદર્શ વિકલ્પ મસ્કેટીન કોળું છે, જે અન્ય જાતો કરતાં મીઠું છે અને તેના ઉત્તમ સુખદ સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે.
- ઉપયોગ પહેલાં કોટેજ પનીર ચાળણી દ્વારા પુનઃઉત્પાદન થવું જોઈએ અથવા એકસમાન સુધી બ્લેન્ડર સાથે પ્રક્રિયા થવું જોઈએ.
- તમે તમારા સ્વાદ માટે વેનીલાન અથવા અન્ય સુગંધિત મસાલાઓ ઉમેરો તો કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ casserole વધુ સુગંધિત અને મોહક હશે.
કોળું, કુટીર પનીર અને સોજી સાથે કાજરોલ
એક કોળું સાથે કુટીર ચીઝ કાજરોલ, જેનો રેસીપી પાછળથી વર્ણવવામાં આવશે, તે મંગા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઉકળતા દૂધમાં પૂર્વમાં ઉકાળવામાં આવે તે એક મિનિટેથી વધુ સમય માટે નથી. પકવવા પહેલાં, ફોર્મમાં પ્રોડક્ટની સપાટીને તલનાં બીજથી અથવા શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાન પર સૂકવવામાં આવેલા સૂકા કોળાના બીજ સાથે છંટકાવ થઈ શકે છે.
ઘટકો:
- કોળા - 650 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- સોજી - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, વેનીલાન, તેલ.
તૈયારી
- કોળુ કાપી અને 15 મિનિટ માટે પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.
- રઝીરાયટ કોટેજ પનીર, છૂંદેલા બટેટાં સાથે મિશ્ર અને ખાંડના ઇંડા સાથે ચાબૂક મારી
- દૂધ ઉકળતા દૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ગરમીમાંથી એક મિનિટ પછી દૂર કરવામાં આવે છે.
- ગરમ porridge એ કોળાના પાયામાં ફેલાય છે, જ્યાં વેનીલા, પકવવા પાવડર અને મીઠું મોકલવામાં આવે છે.
- સામૂહિકને ઘાટમાં મૂકે છે, તેને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની પથારીમાં મોકલો.
- કોળું અને મંગા સાથે 30 મિનિટની કોટેજ પનીર કૈસરોલ તૈયાર થઈ જશે.
કોળું અને સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
સફરજન અને કુટીર પનીર સાથેનો મૂળ કોળું પનીર કટ પર સુંદર બનવા અને આશ્ચર્યજનક મોહક બનાવે છે. આ કિસ્સામાં કોળુંની મીઠાશને સફરજનના ખારાશથી ભરપૂર કરવામાં આવે છે અને દહીંના સ્તરના ક્રીમી સ્વાદ દ્વારા ભાર મૂકવામાં આવે છે. એપલ કાતરીને પ્રાધાન્ય તજ સાથે છંટકાવ કરે છે, અને કોટેજ પનીર અને કોળું પ્યુરીમાં વેનીલીન ઉમેરો.
ઘટકો:
- કોળું - 800 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- સફરજન - 2-3 ટુકડા;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી;
- સોજી - 4 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 10 tbsp. ચમચી;
- તજ, વેનીલીન, માખણ
તૈયારી
- કોટેજ ચીઝ ઇંડા અને વેનીલીન સાથે જમીન ધરાવે છે, જેમાં 4-5 ચમચી ખાંડ અને સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે.
- માખણ પર, સફરજનને 3 મિનિટ માટે મંજૂરી મળે છે, તજ સાથે પીઢ.
- એક ચાળવું પર ઢાંકવામાં કોળાની બાઉલ, અને બ્લેન્ડર સાથે નહીં.
- પુરીમાં ખાંડ અને કેરી ઉમેરો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- છૂંદેલા બટાકાની રૂપમાં
- સફરજનની સ્લાઇસેસ, અને પછી દાળના સ્તર ઉપર.
- સફરજન અને કોળાની સાથે 200 ડિગ્રી કોટેજ પનીર કાજરોલમાં 35 મિનિટ પછી પકવવા પછી તૈયાર થશે.
કોળું અને કુટીર પનીર સાથે માર્બલ casserole - રેસીપી
કોળું અને કુટીર પનીર સાથે માર્બલ કૈસરોલ ઉત્તમ સ્વાદના ગુણો સાથે ખુબ જ ખુશ છે, પણ એક ભવ્ય અસરકારક કટ સાથે આશ્ચર્ય. ખાંડને બદલે, તમે મીઠાશનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને જમીનની તજ વેનીલીન સાથે બદલાઈ જાય છે. તેજસ્વી કોળું પલ્પ રંગ, વધુ અસરકારક ડેઝર્ટ દેખાશે.
ઘટકો:
- કોળું - 250 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 1 કિલો;
- દૂધ - 200 મિલી;
- તજ અને પકવવા પાવડર - દરેક 2 ચમચી;
- સોજી - 6 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- તેલ
તૈયારી
- દૂધ, ઇંડા, ખાંડ, તજ, પકવવા પાવડર અને મંગા સાથે કુટીર ચીઝને ભેગું કરો.
- કોળુ દંડ છીણી પર grinded, મધુર, તજ સાથે પીઢ.
- દાંતાને બે ભાગમાં વિભાજીત કરો, જેમાંથી એક કોળું માંસ ઉમેરે છે.
- ફોર્મમાં, વૈકલ્પિક સ્તરો, દહીં અને કોળાની મિશ્રણના 2 ચમચી મૂકે છે.
- આ ઉત્પાદન 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
કોટેજ પનીર, કોળા અને કિસમિસથી કાસેરોલ
એક ઉત્તમ ડેઝર્ટ, જે ચા અથવા દૂધના કપમાં પીરસવામાં આવે છે, તે કોળું અને કિસમિસ સાથે દહીંના કેસેરોલ બનશે. મીઠાસનું સૌમ્ય માળખું કૂલિંગ પછી જ ઉત્પાદનને કાપી દેશે. એક ફોર્મ તરીકે, તે સિલિકોન કન્ટેનર વાપરવા માટે પ્રાધાન્ય છે, જેમાંથી ખાદ્યપ્રાપ્તિ બહાર કાઢવા માટે સરળ હશે.
ઘટકો:
- કોળું - 0,5 કિગ્રા;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 6 tbsp. ચમચી;
- તેલ, વેનીલા
તૈયારી
- સોફ્ટ સુધી કોળુ ઉકળવા, એક ચાળવું માં રેડવાની, એક મેશ માં પલ્પ ચાલુ.
- કોટેજ પનીર બ્લેન્ડર સાથે નહીં, ખાંડ, કોળું, કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા, વેનીલા ઉમેરો.
- ખાટી ક્રીમ અને ઉકાળવા કિસમિસ માં જગાડવો અને પરિણામી સામૂહિક બીબામાં પરિવહન.
- 180 ડિગ્રી પકવવાના 40 મિનિટ પછી, કુટીર પનીર સાથેનો એક સ્વાદિષ્ટ કોળું પનીર તૈયાર થશે.
કોળું ચીઝ પનીર અને કોળા અને ખસખસ સાથે
કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ casserole, નીચેના રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં, ખસખસ સાથે પકવવા ચાહકો કૃપા કરીને કરશે. જો ઇચ્છિત હોય તો, રચનાને ઉકાળવા કિસમિસ સાથે જોડી શકાય, સૂકાયેલી જરદાળુ અથવા બદામને પાસ કરી શકાય, તેમને શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં સૂકવી અને નાના નાનો ટુકડો મળ્યો ત્યાં સુધી કાપીને.
ઘટકો:
- કોળું - 450 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 550 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખસખસ - 1 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ અને તજ - દરેક 1 ચમચી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- કોળુ ઉકાળવામાં આવે છે, ડ્રેઇન્ડ, ડ્રેઇન્ડ, ફોલ્સ્ટેડ અને મરચી.
- સ્ટાર્ચ, ઇંડા, તજ, 60 ગ્રામ ખાંડ અને 100 ગ્રામ કોટેજ ચીઝ, ઝટકવું ઉમેરો.
- કોટેજ પનીર બાકીના ખાંડ, વેનીલા, ઇંડા, ભેળીઓ ખસખસ સાથે જમીન ધરાવે છે.
- ફેલાવોના રૂપમાં, ચયાપચયની કોળાની અને ખસખસની બેઝ, 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ કરવામાં આવે છે.
- 50 મિનિટ પછી, કોટેજ પનીર અને ખસખસ સાથેના કોળાના કપાસનો તૈયાર થઈ જશે.
પનીર અને કોટેજ પનીર સાથે કોળુ કાજરોલી
ઘણા મીઠી એનાલોગથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોળા સાથે કોટેજ પનીર પૅસેલ, નીચેના ભલામણો સાથે રાંધવામાં આવે છે, ખાંડ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ડિનર માટે ફાઇલિંગ માટે અથવા બીજા રાત્રિભોજન માટે ફાઈલિંગ માટે યોગ્ય નથી. ઍપ્ટેઈઝરની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ ગ્રીન્સના મિશ્રણ અને પનીરની ગુણવત્તા પર આધારિત છે.
ઘટકો:
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મીઠું
તૈયારી
- સોફ્ટ સુધી કોળુ ગરમીથી પકવવું, છૂંદેલા બટાકાની માં ફેરવે છે
- એક બ્લેન્ડર કુટીર ચીઝ સાથે હરાવ્યું.
- યોલ્સ, કોળું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું, ગ્રીન્સ અને ચાબૂક મારી ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઉમેરો.
- ઘાટને બેઝ પર સ્થાનાંતરિત કરો, 180 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે ઉત્પાદનને સાલે બ્રે. કરો.
કોળું અને ગાજર કોટેજ પનીરમાંથી કૈસરોલ
કોટૅજ ચીઝ અને કોળુંથી ગાજરના ઉમેરા સાથેના ડાયેટરી કાજરોલે તંદુરસ્ત મેનૂના ટેકેદારો અને જેઓ યોગ્ય રીતે ખાવું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે તેમને કૃપા કરીને કરશે. આ વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ શક્ય તેટલું પોષક છે. નાસ્તા માટે સ્લાઇસ પીતા પછી, ભૂખ લાગવાની સંભાવનાને સંતોષવા અને શરીરને ઊર્જા સાથે ભરવા માટે અસરકારક રીતે અને લાંબા સમય સુધી શક્ય બનશે.
ઘટકો:
- કોળું - 240 જી;
- કોટેજ ચીઝ - 800 ગ્રામ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ અને સોજી - દરેક 6 tbsp ચમચી;
- સૂકા જરદાળુ - 120 ગ્રામ;
- નારંગી છાલ - 2 tbsp ચમચી;
- દૂધ
તૈયારી
- મન્કા કોટિંગ સુધી દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે, 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
- એક બ્લેન્ડર માં ગરમીમાં કોળું અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ચાબુક.
- એક સામાન્ય કન્ટેનર વનસ્પતિ રસો, કોટેજ ચીઝ, ઇંડા, ઝાટકો માં ભેગું.
- કેરી, સૂકા જરદાળુ, ખાંડ, જગાડવો.
- ઘાટને બેઝ પર સ્થાનાંતરિત કરો, તેને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
- 50 મિનિટ પછી, ગાજર અને કોળાની સાથે દહીંના કાજુ તૈયાર થશે.
ચોખા અને કોટેજ પનીર સાથે કોળુ કપાસ
કોળું અને કુટીર પનીર સાથેના હવાના કસીનોરને પૂર્વ-બાફેલી ચોખા ઉમેરીને વધુ પોષક બનાવવામાં આવશે. દળને કોળાના પ્યુરી સાથે વધુ કચડી શકાય છે, જે મીઠાસની એક સમાન રચનાને મંજૂરી આપશે. તે રેસીપી માં અનાવશ્યક નથી કિસમિસ અથવા અન્ય પૂર્વ ભરાયેલા સૂકા ફળો હશે.
ઘટકો:
- કોળું - 800 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ અને કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- વેનીલા
તૈયારી
- આ કોળુંને શેકવામાં આવે છે અથવા બાફેલા છે, પછી તે બાફેલી ભાત સાથે બ્લેન્ડરમાં જમીન છે.
- ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું, કોળું સમૂહ ઉમેરો.
- કુટીર ચીઝ, કિસમિસ અને વેનીલામાં જગાડવો, ફોર્મમાં પાયો નાખવો.
- ઉત્પાદન 35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
કોળું અને કેળા સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
એક સુંદર સુગંધ મીઠાઈ પ્રાપ્ત કરે છે, જો તમે તેને બનાના ના ઉમેરા સાથે રસોઇ કરો છો. તે મગની વિના કોળું સાથે આવી કોટેજ ચીઝ કૈસરોલ તૈયાર કરે છે, અને એક ઘટક તરીકે જે ફોર્મ ધરાવે છે, ઇંડાનો ઉપયોગ થાય છે, જે આ કિસ્સામાં તબક્કામાં ઉમેરવામાં આવે છે: પ્રથમ, યોલ્સ મિશ્રિત થાય છે, અને પકવવા પહેલાં પ્રોટીન ફીણ શેકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કોળું - 600 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
- ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- લીંબુના રસ - 3 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- કોળુ પલ્પ ઉકાળવાથી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, એક બ્લેન્ડર સાથે કચડી.
- થેલો, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચોખાની કુટીર ચીઝ.
- લીંબુનો રસ, પીળેલા કેળા, બ્લેન્ડર સાથે જમીન, કુટીર ચીઝ અને કોળું સાથે ભેગા કરો.
- ચાબૂક મારી ગોરામાં જગાડવો, સામૂહિકને બીબામાં ફેરવવું અને 170-180 ડિગ્રી પર એક કલાક ગરમાવો.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સાથે નાજુક દહીં casserole ખાસ કરીને ઝડપથી અને સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે. શાકભાજીના માંસને પ્લેટ પર નરમાઈ માટે પ્રવાહી આધાર સાથે પૂર્વમાં રજૂઆત કરી શકાય છે અથવા આ હેતુ માટે માઇક્રોવેવ ડિવાઇસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઊંચી શક્તિ પર 10 થી 15 મિનિટ સુધી કાપી નાખી શકે છે.
ઘટકો:
- કોળું - 400 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- મંગા - 50 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કિસમિસ - એક મદદરૂપ;
- વેનીલીન - ચપટી;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- કોળુના પલ્પને અનુકૂળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ભૂકો.
- કેરી ઉમેરો, ખાંડ અને ઇંડા સાથે ઘસવામાં, દહીં, વેનીલા સાથે આધાર મોસમ.
- કિસમિસમાં જગાડવો, સામૂહિકને વાટકીમાં ફેરવો અને 8-10 મિનિટ માટે પ્યાદુ રાંધવા.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોળું સાથે કોટેજ પનીર કાજરોલ
મલ્ટીવર્કર્સના માલિકો માટે નીચેની રેસીપી. ઉપકરણની મદદથી, તમે ડેઝર્ટ મેળવી શકો છો જે એનાલોગથી નીચું નથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા દ્વારા પરંપરાગત રીતે રાંધવામાં આવે છે. એક માત્ર સૂક્ષ્મદ્રષ્ટિ: વાટકી હોટમાંથી પૅસેરોલ દૂર કરી શકાતી નથી. ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે તે શાસનના અંત પછી ઊભા થવું જોઈએ, થોડી થોડી ઠંડી અને દિવાલોથી દૂર ખસેડવી જોઈએ.
ઘટકો:
- કોળું - 400 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- મંગા - 2/3 કપ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા, તેલ.
તૈયારી
- ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું
- કુટીર પનીર, પકવવા પાઉડર, કેરી, ખાટા ક્રીમ, ફરી એકવાર ઝટકવું ઉમેરો.
- ફ્રાયેડ કોળું માંસ ઉમેરો, મલ્ટીકાસ્ટમાં સામૂહિક પાળી.
- કોટેજ પનીર સાથેનો કોળું પૅસેસોલ "ગરમીથી પકવવું" 1 કલાકમાં મલ્ટીવાર્કમાં રાંધવામાં આવે છે, જે પછી "પોડોગ્રેવ" પર 50 મિનિટો ગરમ થાય છે.