મહેમાનો બારણું પર પહેલેથી જ છે, પરંતુ તમે ચા માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈપણ નથી? ચિંતા કરશો નહીં, તમારા મિત્રોને ટીવી અથવા રસપ્રદ ફોટા જોઈને થોડો સમય લો, અને ઝડપથી "ક્રાયસન્થેમમ" નામની એક સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ કૂકી તૈયાર કરો. મને માને છે, દરેકને ફક્ત તમારા અમેઝિંગ રાંધણ કુશળતાથી આશ્ચર્ય થશે અને તેઓની સાચી કિંમતમાં પેસ્ટ્રીઓની કદર કરશે.
ક્રાયસન્થેમમ કૂકીઝ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- માર્જરિન - 300 ગ્રામ;
- સોડા અને મીઠું - એક ચપટી;
- લોટ - 4.5 સે.
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
હવે તમે "ક્રાયસન્થેમમ" કૂકીઝ રસોઇ કેવી રીતે કહો એક વાટકીમાં, ઇંડા અને ખાંડને સારી રીતે ઝટકવું, મીઠું, સોડા, વેનીલાન અને પ્રી-સોફ્ટ માર્જરિન ઉમેરો. આ પછી, ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવું અને એકીકૃત કણક ભેળવી. આગળ, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટે દૂર કરી દઈએ છીએ અને પછી અમે માંસની ગંઠાઈ ગયેલા પસાર કરીએ છીએ, પેચેન્યુશકેમને ક્રાયસાન્તેમમના આકાર આપીએ છીએ. 200 ડિગ્રી પર સોનેરી રંગ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સ્વાદિષ્ટ બનાવો. ઉત્પાદન પુષ્કળ વિપુલ પ્રમાણમાં પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં.
હોમમેઇડ કૂકીઝ માટે રેસીપી "ક્રાયસન્થેમમ"
ઘટકો:
- ચિકન ઇંડા - 4 પીસી .;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- માર્જરિન અથવા માખણ - 300 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સોડા - 0,5 tsp.
- તજ - ઇચ્છા પર;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- લોટ - 2.5 tbsp.
તૈયારી
માર્જરિન એક માઇક્રોવેવ અથવા ઓછી ગરમી પર પીગળી, પરંતુ ગૂમડું નથી પછી આગ માંથી સમૂહ દૂર અને કૂલ છોડી દો. આ વખતે, સફેદ ખાંડ સાથે ખાંડ સાથે ઇંડા મિક્સરને હરાવ્યું, ઇચ્છા પર તજ અને વેનીલીન ઉમેરો. પછી, ઓગાળવામાં માર્જરિન રેડવું, ખાટી ક્રીમ મૂકી, થોડું મીઠું અને સોડા ફેંકવું. બધા મિશ્ર, sifted લોટ રેડવાની અને નૂડલ્સ કરતાં થોડું નબળા, ચુસ્ત સ્થિતિસ્થાપક કણક લો. પછી તેને એક બોલ માં રોલ, તેને ફ્રીઝરમાં 20-30 મિનિટ માટે દૂર કરો, જેથી તે થોડી સખત બને. તે પછી, અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે મરચી કણકને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ અને તેને સૂકા પકવવાના ટ્રે પર મૂકે છે, જે સ્વાદિષ્ટ આકાર આપે છે. 200-220 ડિગ્રીના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોનેરી રંગ 10-15 મિનિટ સુધી બિસ્કિટ બનાવો.
કોટેજ પનીર સાથે "ક્રાયસન્થેમમ" કૂકીઝ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 જી;
- સોડા - 2 જી;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
કોટેજ પનીર સોફ્ટ માખણ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અમે સોડા અને મીઠું ફેંકવું. આગળ, ધીમે ધીમે લોટ રેડવું અને એકદમ બેહદ કણક મિશ્રણ. પછી અમે તેને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનોથી ટ્વિસ્ટ કરીએ, ઇચ્છિત કદના બિસ્કિટને કાપી અને લગભગ 160 ડિગ્રી, લગભગ 20-25 મિનિટમાં ગરમીથી પકવવું. અંત પહેલાના 5 મિનિટ પહેલાં આપણે કોટેજ પનીર સાથે કૂકીઝ મેળવીએ છીએ, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછું મૂકો.