પ્રવાહી ભરણ સાથે Muffins

સ્વાદિષ્ટ ઇંગલિશ muffins ની તૈયારી માટે વાનગીઓ - ભરણ સાથે muffins, ખૂબ ખૂબ. ચોકલેટ, બનાના, સફરજન વગેરે સાથે મફિન્સ છે . અમે તમને તેમાંના કેટલાક રજૂ કરીએ છીએ.

ચોકલેટ મફિન્સ

ઘટકો:

• ચોકલેટ વિશેષ કાળા (72%) - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ (વત્તા 1 ચમચી);
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 6 ચમચી;
• લોટ - 4 tbsp

તૈયારી

પ્રવાહી ચોકલેટ ભરવાથી રસોઇ કરવા માટેનો રેસીપી ખૂબ સરળ છે. શરૂ કરવા માટે, તમારે ચોકલેટને યોગ્ય રીતે તોડવાની જરૂર છે, પછી ટુકડાઓને એક મીનોના વાસણમાં ગણો અને ઓગળે. કોણ માઇક્રોવેવ છે - તમે ત્યાં પીગળી શકો છો જેમ જેમ ચોકલેટ પીગળે છે, તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને તેને મિશ્રણ કરો, જેથી ખાંડ ઓગળી જાય. પછી ગરમી દૂર કરો અને ઠંડી દો. થોડું ઠંડી તરીકે - સોફ્ટ માખણ ઉમેરો (સ્વરૂપો ઊંજવું માટે થોડું તેલ છોડવાનું ભૂલશો નહીં), ત્યાં સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી માખણ પીગળી જાય અને ચોકલેટ સાથે મિશ્રિત થાય. પછી ઇંડા એક સમયે એક કરો. પરિણામી માસમાં, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, જે પહેલાં દંડ ચાળણી દ્વારા sifted. અમે ખાસ મોલ્ડ, ઓલવાડ માં સમાપ્ત કણક મૂકો. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheating. આશરે 6-9 મિનિટ માટે ચોકલેટ મફીનને સાલે બ્રેક કરો, પછી તરત જ બહાર કાઢો, તેમને ઠંડી દો અને તેને કોષ્ટકમાં સેવા આપો.

મીઠાઈ માંથી ભરણ સાથે Muffins "Korovka"

ઘટકો:

• કેન્ડી "કોરોવકા" - 8 ટુકડા;
• દૂધ - 2 ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 5 ચમચી;
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• કોકો - 2 ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• સરકો - 1 tsp;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tsp.

તૈયારી

ભરવાથી મફિન્સ લેવાથી, તૈયારી તેની સાથે શરૂ થશે. દૂધ, 50 ગ્રામ માખણ, વેનીલા ખાંડના 2 ચમચી લો અને આગમાં ઓગળે તે માટે બાઉલમાં મૂકો. પછી કેન્ડી ઉમેરો તેઓ વધુ ઝડપથી કાપી શકાય છે જેથી તેઓ વિસર્જન કરી શકે. આગળ, કણક લેવા ઇંડામાં, વેનીલા ખાંડના ત્રણ ચમચી ઉમેરો અને યોગ્ય રીતે જગાડવો, 200 ગ્રામ માખણ ઉમેરો. એક અલગ વાટકી માં, લોટ અને કોકો ભેગા કરો. ઇંડા માટે સોડા સરકો, જે બુઝાઇ ગયેલ છે ઉમેરવા, મિશ્રણ અને લોટ (ધીમે ધીમે લોટ માં મિશ્રણ) સાથે મિશ્રણ ભળવું. કણકની અડધા જથ્થો મોલ્ડ પર નાખવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગાળીને, ગંધહીત. વધુમાં મધ્યમાં આપણે ભરણમાં મૂકીએ છીએ અને બાકીના કણક સાથે ટોચને બંધ કરીએ છીએ. અમે તે 20 મિનિટ માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 160 ડિગ્રી ગરમ, મોકલો. એક કેન્ડી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ એક પ્રકારની ભરવા સાથે અમારી muffins તૈયાર છે.