દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બનેલી પેટ્ટી - જો તમે ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ કંઈક તૈયાર કરવાની જરૂર હોય તો આદર્શ ઉકેલ, અને રેફ્રિજરેટરમાં વર્કપીસનું પેકિંગ હોય છે. આવા પકવવા માટે ભરવાથી કોઈપણ મીઠી અથવા સંતોષકારક ઉપયોગ કરી શકાય છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેનો ઉપાય સ્વાદિષ્ટ બનશે.
પફ પેસ્ટિઝ
જો સ્ટોકમાં સેમી-ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની પેકિંગ હોય તો, પફ પેસ્ટ્રીનું ભરણ સંપૂર્ણપણે અલગ હોઈ શકે છે. મીઠી fillers વધુ વખત વપરાય છે, પરંતુ પૌષ્ટિક રાશિઓ ખૂબ જ યોગ્ય હશે. તેઓ બ્રેડને બદલે પ્રથમ વાનગીમાં સેવા આપી શકે છે અથવા નાસ્તા માટે કામ કરવા અથવા અભ્યાસ કરવા માટે તેમની સાથે લઈ શકો છો. જેમ કે પકવવા માટે ભરીને, તમે કોઈપણ પૂરક લઇ શકો છો:
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી સ્વીટ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી ઘણીવાર જામ, જામ, ફળ અથવા ચોકલેટ સાથે ભરવામાં આવે છે.
- ચીઝ અથવા કોટેજ પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો મેળવવામાં આવે છે: મીઠા અથવા મીઠાની સાથે મીઠું.
- પફ પેસ્ટ્રીના બનેલા નાસ્તાની વાનગી વિવિધ પ્રકારની માંસ, શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સથી ભરપૂર છે.
સફરજન સાથે પફ પેસ્ટ્રી
સૌથી સરળ અને સસ્તું સફરજન સાથે પફ પેસ્ટ્રી હશે. આ ભરણ તાજા ફળોમાંથી, થોડી ખાંડ સાથે ચાજ કરી શકાય છે, પરંતુ ભરવાથી વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જો તમે માખણમાં સફરજનના ટુકડાને થોડું ફ્રાય કરો અને મીઠાસકો અને સુગંધીદાર ઉમેરણો - તજ, લવિંગ અને વેનીલા સાથે ઉમેરો.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રીના સ્તરો - 500 ગ્રામ;
- સફરજન ખાટા - 3 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
- મધ - 2 tbsp. એલ.
- તજ, લવિંગ અને વેનીલા.
તૈયારી
- કણક ડ્રેઇન કરે છે
- નાના ક્યુબ સાથે સફરજન કાપો, લીંબુનો રસ રેડવાની છે.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણનો ટુકડો ઓગળે, સફરજનના સમઘનનું અને ફ્રાયને પારદર્શક બનાવવાની જરૂર છે.
- મધ ઉમેરો, સીઝનીંગ રેડવાની, જગાડવો અને ભરીને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
- લંબચોરસમાં કણકને વિભાજીત કરો, વર્કપીસની મધ્યમાં ભરવા અને પેટી બનાવવી, જાંબુ સાથે કાંટો અને મહેનત સાથે કાંટો ઊભો કરો.
- 190 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કુટીર પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી
કુટીર પનીર સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માટે સ્વાદિષ્ટ અને ભરવા માં રસદાર નહીં, તમે થોડો steamed કિસમિસ ઉમેરી શકો છો, તે મીઠાઈ ઉમેરો કરશે. જો આ નાની લાગે, અન્ય મનપસંદ સુકા ફળો અને વેનીલા ઉમેરો. ઘટકોની આ રકમથી તમે 6 મોટા પાઈ અથવા 8 માધ્યમ બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કિસમિસ, સુકા જરદાળુ અને બદામ - 50 જી દરેક;
- આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- જરદી
તૈયારી
- કણક defrost
- કિસમિસની રાઇઝેડે, સૂકા જરદાળુને ક્યુબ્સમાં કાપીને, બદામ કાપી.
- કોટેજ ચીઝમાં સૂકા ફળો સાથે ખાંડ અને બદામમાં રેડવું, સારી રીતે ભળી દો.
- 6 ટુકડાઓ માં કણક વિભાજીત, ભરવા વિતરિત, ધાર સુધારવા.
- જરદીની સપાટી પર ઊકળો કરવો, નેકિલિટની સપાટી અને ગરમીથી 180 થી વધુ 25-30 મિનિટ.
ચેરી સાથે પફ પેસ્ટ્રી
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું યીસ્ટના કણકના બનેલા પાઈને વિવિધ પૂરવણી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ સૌથી સ્વાદિષ્ટ - બેરી પૂરવણી ચેરી તાજા (હાડકા દૂર કરવા), સ્થિર અથવા તેના પોતાના રસમાં કેનમાં વાપરી શકાય છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફિલ્ટર અને સૂકવવા જ જોઈએ, સ્ટાર્ચ સાથે છાંટવામાં. સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર માટે ઘટકોની લાંબા તૈયારીની જરૂર નથી, તેથી તે 40 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- ચેરી - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 100-150 ગ્રામ;
- કણક - 500 ગ્રામ;
- જરદી
તૈયારી
- ચેરી અધિક રસ માંથી સત્ય હકીકત તારવવી, સ્ટાર્ચ સાથે છાંટવાની.
- ફ્રોઝન લેયરને ડિફ્રોસ્ટ કરો, 6-8 લંબચોરસમાં વિભાજીત કરો.
- બ્લેન્ક્સ પર ચેરીઓ ફેલાવો, દરેક ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ફોર્મ યીસ્ટ pies , જરદી સાથે મહેનત અને 190 ડિગ્રી 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
જામ સાથે પફ પેસ્ટ્રી
જામની જારનો ઉપયોગ કરવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ પફ પેરીથી પફની પેસ્ટ બનાવવા માટે પકાવવાનું છે. આ સારવારની સૌથી સરળ સંસ્કરણ છે, જેને વિશિષ્ટ ઘટકો અને ભરવાના કંટાળાજનક તૈયારીની જરૂર નથી. ભરવાના વિવિધતાને અદલાબદલી અખરોટ થઈ શકે છે. મહત્વના બિંદુ - જામ જાડા અથવા સંપૂર્ણ સ્લાઇસેસ સાથે હોવા જોઈએ, આ કિસ્સામાં તે ચાસણી ઉપયોગ ન સારી છે.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- જામ - 250 ગ્રામ;
- જરદી;
- બદામ અદલાબદલી - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
- થોડું કણક ના defrosted શીટ રોલ, 8 ટુકડાઓ વિભાજીત.
- બિલીટ્સ પર ભરવાનો એક ચમચી ફેલાવો, ઉપરોક્ત અદલાબદલી બદામમાંથી.
- બધા પક્ષો પર નિશ્ચિતપણે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માંથી pies ફિક્સ, ખાતરી માટે, કાંટો સાથે ધાર જોડાવા.
- જરદી સાથે લુબ્રિકેટ, માટી અને ગરમીથી પકવવું 25 મિનિટ 185 ડિગ્રી પર
પફ પેસ્ટ્રી સાથે પાઈ
માંસ સાથે પફ કેક , ઝડપી નાસ્તા માટે સારો વિકલ્પ છે, જે તમે રસ્તા, કાર્ય અથવા અભ્યાસ પર તમારી સાથે લઇ શકો છો. ભરણ તરીકે કોઇ પણ નાજુકાઈવાળા માંસનો ઉપયોગ કરો: ચિકન, ડુક્કર, બીફ અથવા વિવિધ પ્રકારના મિશ્રણ. પનીર, મશરૂમ્સ અને મનપસંદ મસાલાઓ સાથે ભરવાનું પુરવણી કરો. જો તમે પહેલાથી તૈયાર કરેલ માંસનો ઉપયોગ કરો છો તો ખાવાનો ઝડપી હશે.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, સુકા જડીબુટ્ટીઓ;
- જરદી
તૈયારી
- પૂર્ણપણે અદલાબદલી ડુંગળી spasseruyte, થાય ત્યાં સુધી ભરણ અને ફ્રાય ઉમેરો. મસાલા સાથેના સિઝન, ભરવાનું ઠંડુ કરવું.
- દંડ છીણી પર, ચીઝ છીણવું.
- ફ્રોઝન લેયરને અનફોલ્ડ કરો, 6 ટુકડાઓમાં વહેંચો.
- દરેક વિરામસ્થાનના કેન્દ્રમાં, માંસ ભરીને મૂકો, ચીઝની ઉદાર ચપટી પર ઉમેરો, કિનારીઓને જોડવું.
- જરકાની સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો, ફોર્ક અને ગરમીથી પકવવું પાઈ માંસ સાથે પિન કરો.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી કોબી સાથે Patties
તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીના પાઈને ભરવા માટે તે શક્ય છે અને શાકભાજી, દાખલા તરીકે કોબી જે બટતા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે અને અન્ય ઘટકો ઉમેરાય છે. આ કિસ્સામાં, તમે મશરૂમ્સ અને બાફેલી ઇંડા સાથે ભરણને પુરવણી કરી શકો છો. ખોરાક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ હશે. તમે સામાન્ય બ્રેડને બદલે પફ પેસ્ટ્રીથી મુખ્ય વાનગીમાં આ પ્રકારના પાઈને સેવા આપી શકો છો.
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 600 ગ્રામ;
- બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી.;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- જરદી;
- કણક - 700 ગ્રામ
તૈયારી
- સ્પાસરૂય્ટે ડુંગળી, અદલાબદલી મશરૂમ્સ ફેંકવું, પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી ફ્રાય.
- ઉડીથી કોબીને વિનિમય કરો અને તેને મશરૂમ ટોસ્ટમાં મોકલો, 15-20 મિનિટ માટે મીઠું, મરી, ચિલ સાથે સીઝન કરો.
- કોબીમાં ભરવાથી ક્યુબમાં કાપેલા ઇંડા ફેંકી દો, સારી રીતે જગાડવો.
- સમાન ભાગમાં ફરફઝન લેયરને પીગળી દો, દરેક બિટલેટના કેન્દ્રમાં ભરવાનું વિતરણ કરો અને કિનારીઓને ઠીક કરો.
- જરદી સાથે સપાટી ઊંજવું, એક ફોર્ક સાથે નિબિ અને 185 ડિગ્રી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી
પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી, સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ પેસ્ટ્રીઓ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને સરળ ઉપયોગ વિકલ્પ છે. તેઓ મુખ્ય કોર્સ માટે ચા સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે. ચીઝનો ઉપયોગ ક્યાં તો થઈ શકે છે, જે સારી રીતે પીગળી જાય છે અને સુખદ સહેજ ક્ષારયુક્ત સ્વાદ ધરાવે છે. ખૂબ જ અસામાન્ય અંદર સુલુગુની સાથે ઉત્પાદનો હશે.
ઘટકો:
- સુલુગીની 300 જી;
- ખમીર વગર કણક - 500 ગ્રામ;
- જરદી,
- તલનાં બીજ
તૈયારી
- સેમી-ફિનિડેટેડ પ્રોડક્ટના સ્તરને ડિફ્રોસ્ટ કરો, તેને થોડુંક રોલ કરો.
- સ્ટ્રિપ્સમાં કણકને કાપીને, ચીઝની પ્લેટ પર દરેકને મૂકો અને કિનારીઓને જોડશો.
- જાંબુ સાથે ઊંજવું અને તલ સાથે છંટકાવ.
- 180 ડિગ્રી પર 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
હેમ અને પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી
પફ-ફ્રી કણકના બનેલા પાઈને ઉત્પાદનોની સામાન્ય ઢબને બદલીને, નાના રોલ્સ સાથે ફોલ્ડિંગ કરીને વધુ મૂળ બનાવી શકાય છે. આવા સ્વાદિષ્ટ ખાવું ખૂબ અનુકૂળ છે, કણક ક્ષીણ થઈ જતું નથી અને ભરણ ભંગ કરતું નથી. તમે toasted ચીઝ ઉપયોગ કરી શકો છો, હેમ ગુણવત્તા લેવા માટે વધુ સારી છે, નસો વગર.
ઘટકો:
- કણક - 400 જી;
- ટોસ્ટ પનીર - 6 પીસી.;
- હેમ - 250 ગ્રામ;
- જરદી, તલ
તૈયારી
- કણક બહાર પત્રક અને લાંબા સ્ટ્રીપ્સ માં વિભાજીત, થોડી વધુ ચીઝ.
- વર્કપીસની ધાર પર પ્રથમ હેમનું પાતળું સ્લાઇસ મૂકો, પનીરની ટોચ અને રોલ્સ સાથે રોલ, બાજુઓ પર બાજુઓ.
- એક જરદી સાથે સપાટી ઊંજવું, તલ સાથે છંટકાવ અને 185 ડિગ્રી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ફ્રાઇડ pies દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં
જ્યારે કોઈ સમય અથવા ઉત્પાદનને સાલે બ્રે opportunity બનાવવા માટે તક ન હોય, તો તમે એક ફ્રિંફિંગ પેનમાં સારવાર તૈયાર કરી શકો છો. ચિકન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બનાવવામાં ફ્રાઇડ pies સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરિણામ રસાળ ભરણ અને આનંદપૂર્વક સુગંધિત કડક શેલ સાથે સ્વાદિષ્ટ ઉપાય છે.
ઘટકો:
- 250 ગ્રામ કણક;
- નાજુકાઈના ચિકન - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, પાવડર કરી;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈની નાજુકાઈના માંસ અને પાઈ માટે
તૈયારી
- નાજુકાઈના માંસમાં ફ્રાય, તૈયાર થતાં સુધી, મીઠું, મરી અને કઢી સાથે, ઠંડી
- 4 બ્લેન્ક્સમાં કણકને વિભાજીત કરો, ભરીને વિતરિત કરો અને કિનારે સારી રીતે સુરક્ષિત કરો.
- રુંવાટીવાળું બાજુઓ સુધી થોડુંક માખણ પર ફ્રાય.