કેટલાક કારણોસર, ઘણા માને છે કે Baileys દારૂ સ્ત્રીની પીણું છે. કદાચ, આ હકીકત એ છે કે તેની વેનીલાની તેજસ્વી નોંધ છે અને તે ખૂબ મીઠી છે પરંતુ તે આને આભારી છે કે Baileys ઘણા કોકટેલ્સ એક અનિવાર્ય ઘટક છે અને જેઓ દારૂને પસંદ નથી કરતા, તે પણ ઉપયોગી છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે તેને કોફીમાં ઉમેરી શકો છો અથવા આઈસ્ક્રીમ રેડાવો. પરંતુ શું ઓછી ખુશી, તેથી આ બેલીઝ ની કિંમત છે પરંતુ તમે નસીબદાર છો! અને હવે તમે શીખીશું કે કેવી રીતે ઘર પર ભદ્ર લિકર તૈયાર કરવું.
ઘરે કોફી દૂધ સાથે બેઈલીઝ દારૂ કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
મૂળ Beiliz શક્ય બંધ તરીકે સ્વાદ માટે આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં ડ્રાય. જો કે, તેની તૈયારી કેટલાક દિવસો લેશે, તેથી જો તમને ચોક્કસ દિવસ માટે પીણુંની જરૂર હોય, તો તેને અગાઉથી તૈયાર કરવાનું પ્રારંભ કરો.
ઘટકો:
- ઇંડા જરદી - 2 ટુકડાઓ;
- વોડકા - 0,5 લિટર;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- બળી ખાંડ - 90 ગ્રામ;
- મધ - 10 ગ્રામ;
- ઓક ચિપ્સ - 5 જી;
- તજ, જાયફળ - ચપટી દ્વારા;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
- ક્રીમ 10% - 1 લીટર;
- ત્વરિત કૉફી - 15 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 10 ગ્રામ;
તૈયારી
શરૂ કરવા માટે, અમે Beiliz ભવિષ્ય માટે મદ્યપાન આધાર તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, અમે ઓક ચીપ્સ, બર્ન ખાંડ, તજ અને જાયફળ, વેનીલીન, કાચની બરણીમાં મધ ઉમેરીએ છીએ અને તેને વોડકા સાથે ભરો. તે ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે, ઢાંકણની સાથે પૂર્ણપણે બંધ કરો, ઘણી વખત શેક કરો અને 5 દિવસ માટે પ્રેરણા દૂર કરો. આમ કરવાથી, દરરોજ ભેગું કરવું અને શેક કરવાનું ભૂલશો નહીં. જરૂરી સમય પછી, અમે cheesecloth અને કપાસ પેડ દ્વારા ટિંકચર ફિલ્ટર.
હવે કોફી લો અને અડધો ચમચી પાણીમાં વિસર્જન કરો. વેનીલા ખાંડ સાથે ઝટકવું, ક્રીમ અડધા રેડવાની, ઓગળેલા કોફી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ફરી એક વાર ઝટકવું બાકીની ક્રીમ અને દારૂના પાયામાં અમે ટોચ ઉપર છીએ, કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને બોટલમાં રેડવું. સૈદ્ધાંતિક રીતે, બેઈલીઝ તૈયાર છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે તેને થોડા દિવસો માટે યોજવા દો, તો તેનો સ્વાદ વધુ તીવ્ર અને સુગંધિત હશે. જ્યારે તે રેફ્રિજરેટરમાં તેની જરૂર હોય ત્યારે જ તે રાખો.
ક્રીમ વગર ઘરમાં બૈલીઝ દારૂની તૈયારી
જો આવી પરિસ્થિતિ છે કે તમારી પાસે તમારા પ્રિયતમ બેઈલીઝને ખુશ કરવા માટે બધું છે, ક્રીમ સિવાય, તેને કોઈ વાંધો નથી. અમે તેમને દૂધ સાથે બદલો અને થોડી વધુ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ લે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા જરદી - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 450 ગ્રામ;
- દૂધ - 400 એમએલ;
- કોફી દ્રાવ્ય - 10 ગ્રામ;
- વોડકા - 300 મી.
તૈયારી
કારણ કે કોફી દૂધમાં નબળી દ્રાવ્ય છે, આપણે તે પાણીમાં, શાબ્દિક રીતે ગરમ પાણીના એક ચમચીમાં કરીશું. યોલ્સ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે, અમે કોફી અને વોડકા ઉમેરો. અલબત્ત, બ્લેન્ડરમાં તે બધાને ચાબૂક મારવી શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો આ શક્ય ન હોય તો, કોરોલા લો અને તેને સંપૂર્ણ રીતે અને સારી રીતે ભેગું કરો જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો મિશ્ર ન થાય અને એક સમાન પીણું બહાર વળે. તમારી પસંદગીઓના આધારે દારૂની માત્રા બદલી શકાય છે. સ્વાભાવિક રીતે, વધુ સારી ગુણવત્તાની તમે દારૂ ખરીદો છો, વધુ સારી ગુણવત્તાની તમને પીણું મળે છે. અને ત્યારથી બેલીસની રચનામાં ઇંડા અને દૂધનો સમાવેશ થાય છે, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં જ સંગ્રહિત કરીએ છીએ.
ઘરમાં એક સરળ Beiliz રેસીપી
જેઓ ઝડપથી અને તાત્કાલિક બધું જ કરવા ઇચ્છે છે અથવા ફક્ત તૈયાર કરવા માટે લાંબી અને સખત કામ કરવા માટે પૂરતો સમય નથી, આ રેસીપી બાયલિઝ તૈયાર કરવા માટે એક ઝડપી રીત પૂછશે.
ઘટકો:
- કોગનેક - 250 મી;
- કન્ડેન્સ્ડ કોફી - 1 પોટ;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
- ક્રીમ - 200 મી.
તૈયારી
ઇંડામાંથી, આપણને માત્ર યોલ્સની જરૂર છે, જે અમે અન્ય તમામ ઉત્પાદનો સાથે ભેળવીએ છીએ અને સારી રીતે હરાવ્યું છે. તમે સુગંધ માટે રમ ઍરન્સ પણ ઉમેરી શકો છો, અને સામાન્ય રીતે બ્રાન્ડીને વ્હિસ્કી સાથે બદલવામાં આવે છે. પરંતુ આ તે છે જે આર્થિક બાબતો સાથે સંબંધિત છે, અને તે શું પ્રેમ કરે છે અલબત્ત, તૈયાર પીણું ના સ્વાદ આ પર આધાર રાખે છે. તમે ક્રીમની માત્રા બદલી શકો છો, તે ઘનતા નક્કી કરશે. પ્રયોગ અને તમારા આદર્શ રેસીપી પસંદ કરો.