ઉનાળામાં ગરમ ગરમીમાં તમે કંઈક ઠંડું અને ટનિંગ ખાવા માંગો છો. આજે આપણે કહીશું કે બનાનામાંથી હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ ખાટા ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી. તે ખૂબ જ કેલરી, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી થઈ શકે છે.
બનાના અને દહીંથી આઈસ્ક્રીમ
ઘટકો:
- જાડા દહીં - 315 મિલી;
- બનાના - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ દંડ અથવા પાવડર છે - 55 ગ્રામ
તૈયારી
એક અનુકૂળ કન્ટેનર માં દહીં બહાર રેડવાની, ખાંડ રેડવાની અને બધા સ્ફટિકો ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી એક મિક્સર સાથે મિશ્રણ. કેળા ચામડીને છાલ સાથે, તેમને વર્તુળોમાં કાપીને દૂધના મિશ્રણમાં ફેંકી દો. 5 મિનિટ માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથે શેક કરો, અને પછી ઢાંકણ સાથે ઢાંકણ બંધ કરો અને ફ્રીઝરમાં 6 કલાક માટે સારવાર દૂર કરો. દર 2 કલાકે આપણે કન્ટેનર બહાર કાઢીએ છીએ અને કન્ટેન્ટને કાળજીપૂર્વક મિશ્રિત કરીએ છીએ જેથી આઈસ્ક્રીમ સરખે ભાગે વહેંચી શકાય. પીરસતાં પહેલાં, ક્રેમમણકાંડ પર મીઠાઈ મૂકે, તાજાં બેરી સાથેની દરેક સેવાને સુશોભિત કરો, જામ સાથે રેડવું, અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છંટકાવ કરો.
બનાના અને દૂધથી આઈસ્ક્રીમ
ઘટકો:
- બનાના તૈયાર - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 55 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
- ખાંડનું પાવડર દંડ છે;
- ખાટા ક્રીમ - 15 મી.
તૈયારી
બનાનાસ રિંગ્સમાં કાપીને ફ્રીઝરમાં મોકલવામાં આવે છે. પછી તેમને બ્લેન્ડરની ક્ષમતામાં મૂકવું અને એકરૂપતા સુધી ભંગ કરો. પછી દૂધ, લીંબુના રસમાં રેડવું અને ખાટી ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ મૂકો. એક સમાન સ્થિતિને ઝટકો બધું, મોલ્ડ પર સ્વાદિષ્ટ માણો અને ફ્રીઝરમાં આઈસ્ક્રીમ દૂર કરો.
કુટીર પનીર અને કેળાની આઈસ્ક્રીમ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 515 ગ્રામ;
- બનાના - 3 ટુકડા;
- શેરડી - સ્વાદ.
તૈયારી
એક સમાન શુદ્ધ એક બ્લેન્ડર સાથે કેળા છાલ. હવે કુટીર ચીઝ ઉમેરો, ખાંડ રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે પ્રાપ્ત સામૂહિક હરાવ્યું, અને પછી અમે એક કન્ટેનર તેને મૂકી અને ફ્રિઝર માં મૂકી.
સ્થિર કેળાથી આઈસ્ક્રીમ
ઘટકો:
- પાકેલા કેળા - 5 પીસી.
તૈયારી
કેળા છાલ અને ફ્રીઝરમાં તેમને સ્લાઇસ. થોડા કલાકો પછી, બ્લેન્ડરના વાટકોને ફળ મોકલો અને સરળ લીસી સુધી હરાવ્યું. તરત જ ક્રોસન્ટ્સ પર આઈસ્ક્રીમ મૂકે અને મીઠાઈનો ફળ સ્વાદનો આનંદ માણો.
બનાના અને દહીંથી આઈસ્ક્રીમ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કેળા તૈયાર - 4 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 235 મિલી;
- મધ પ્રવાહી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મોટી છીણી પર કેળા સાફ અને કાપવામાં આવે છે. પછી ફળ સમૂહ માં કીફિર રેડવાની અને થોડી મધ ઉમેરો કાળજીપૂર્વક અમે બધું બ્લેન્ડર સાથે સાફ કરીએ છીએ અને ત્યારબાદ તેને એક કન્ટેનરમાં ખસેડીએ છીએ, તેને આવરે છે અને ફ્રીઝરમાં ઘણાં કલાકો સુધી તેને સ્થિર કરીએ છીએ.