ચમચી સાથે ગ્રીક કચુંબર - રેસીપી

ક્યારેક હું કંઈક સાથે મારી જાતને લાડ કરનારું અને મૂળ કંઈક કરી લાગે છે. પ્રત્યક્ષ gourmets માટે અમે ઝીંગા સાથે ગ્રીક કચુંબર માટે એક રેસીપી આપે છે.

ઝીંગા સાથે ગ્રીક કચુંબર

ઘટકો:

• બાફેલી ઝીંગા - 400 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• Feta ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• લેટીસ પાંદડા;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લસણ

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
• સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

પ્રોન અને ઇંડા પૂર્વ-બોઇલ, કૂલ અને સ્વચ્છ. લસણ સાફ થાય છે, લસણ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને અમને અંદરથી ઘસવામાં કચુંબર બાઉલનું મિશ્રણ મળે છે. અમે ફોતરાંના ગોળાને દૂર કરીએ છીએ, તે ખૂબ પાતળા, લગભગ પારદર્શક અડધા રિંગ્સ સાથે છાંટવું અને તેમને કચુંબર બાઉલના તળિયે મૂકે છે. આગળના સ્તરમાં મોટા સ્લાઇસેસમાં જમીન ટમેટાં કાપવામાં આવે છે.

હવે ઠંડુ છાલવાળી ઇંડા લો, તેમને ક્યુબ્સમાં કાપીને કચુંબર વાટકીમાં રેડવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વાનગીમાં તાજી કાકડી શામેલ કરી શકો છો. ઉપરથી અમારા કચુંબર ઝીંગાને સુશોભિત કરો અને બધા કાળજીપૂર્વક, પરંતુ ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. ચીઝ નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને કચુંબર સાથે છાંટવામાં આવે છે.

અને હવે અમે સૉસ સાથે આ બધી સમૃદ્ધપણે રેડવું તે બનાવવા માટે, અમે બાઉલમાં લીંબુનો રસ સ્વીકારી, ઓલિવ તેલ રેડવું, મસ્ટર્ડ , મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા મૂકો. પરિણામી મિશ્રણ સરળ સુધી સારી રીતે whisked છે

ઝીંગા અને ક્રેઉટન સાથે ગ્રીક કચુંબર

ઘટકો:

• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 0.5 પીસી.;
• ઝીંગા - 400 ગ્રામ;
• મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
• ફટાકડા - 50 જી;
• પનીર પનીર - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 1 લવિંગ.

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• ઓરેગોનો

તૈયારી

અમે ઝીંગા સાથે ગ્રીક કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું તે એક વધુ માર્ગ પ્રદાન કરે છે. સારી રીતે સાફ થયેલ દાંડી સાથે સલાડ વાટકી લસણ, તે અદલાબદલી ડુંગળી રિંગ્સ માં મૂકે છે, પછી ટામેટાં મોટા સ્લાઇસેસ કાપી. કાકડીઓ ખાણ, સૂકી, કાપીને કાપીને અને ટામેટાં પર મૂકો. તૈયાર, કૂલ, સ્વચ્છ અને કચુંબરમાં ઉમેરવા સુધી ઝીંગા પૂર્વ-કૂક. હવે ધીમેધીમે બધું મિશ્ર કરો. ચીઝ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને વાનગી છંટકાવ.

અલગ વાટકીમાં, લીંબુમાંથી રસ કાઢો, ઓલિવ તેલ રેડવું, મસ્ટર્ડ, ઓરગેનો, ખાંડ અને મીઠું સ્વાદમાં મૂકો. સરળ સુધી એક મિશ્રણ સાથે બધું સારી રીતે કરો અને તૈયાર ચટણી સાથે કચુંબર રેડવાની છે. પછી કાળજીપૂર્વક, પરંતુ કાળજીપૂર્વક વાનગી ભળવું, તે ટેબલ પર સેવા અને તેના દૈવી સ્વાદ આનંદ!