Lazy Achma

અચમાહ એક જ્યોર્જિઅન પાઇ છે, જે બાફેલી કણકની શીટ્સથી બનાવવામાં આવે છે, જે કીફિર અને ઇંડામાંથી પનીર અને ફળદ્રુપતા ભરવા સાથે જોડાય છે. અમે વાનગીનો આળસુ સંસ્કરણ આપીએ છીએ, જેમાં અમે પરીક્ષણ તરીકે લાવાશનો ઉપયોગ કરીશું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી - દહીં સાથે lavash માંથી સુસ્ત જ્યોર્જિઅન એસસીએમ

મૂળ જ્યોર્જિઅન અખામામાં સુલુગુનીથી અથવા ઇમેર્ટિયન ચીઝ સાથે સંયોજન કરવામાં આવે છે. પરંતુ અમે એક નાના વિષમતા બનાવશું અને સુલુગુની અને રશિયન પનીરનું મિશ્રણ ભરવાની તૈયારી કરીશું.

ઘટકો:

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, અમે ઇંડા સ્વાદિષ્ટ સાથે ઇંડાને મિશ્રિત કરીએ છીએ, કીફિર સાથે ભળવું, જમીનનો મરી ઉમેરો અને જો જરૂરી હોય તો (ચીઝ મીઠું ન હોય તો) મીઠું. અમે છીણી દ્વારા બે પ્રકારની પનીરને પીગળીએ છીએ, અમે વાટકીમાં ભળીયે છીએ અને અમે તાજી તાજી લીલોતરીને તાજી સ્વાદ અને સ્વાદની ઇચ્છા રાખીએ છીએ.

એક લૅશને પકવવા માટે ઓઇલી ફોર્મ તળિયે કે જેથી ધાર બાજુઓ પર લટકાવાય છે અને ઇંડા અને દહીંના મિશ્રણ સાથે ઉદારતાપૂર્વક ગ્રીસ લો. આગળ, ફલેર લેયરને વિતરિત કરો, યોગ્ય કદના શીટમાં બીજા લવાશને કાપી અને તેમને એક પછી એક ગંજવા, દહીં અને ઇંડા સાથે ધૂમ્રપાન કરવો અને પનીર ભરવાનું પ્રચંડ કરો.

હવે આપણે પિટા બ્રેડની કિનારીઓ ફેરવીએ છીએ, જેમ કે ઢગલાની સામગ્રીને આવરી લેતા, બાકીની ચટણી રેડવાની અને માખણના સ્લાઇસેસને મૂકે છે. અક્મા પંદર મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મલ્ટીવર્કમાં પિટા બ્રેડમાંથી સુસ્ત એસસીએમ

ઘટકો:

તૈયારી

અક્મા એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સમાન સિદ્ધાંત પર મલ્ટીવર્કમાં તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યું છે, માત્ર એક ફોર્મ તરીકે મલ્ટિકાસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અમે તેને સારી રીતે તેલ આપીશું ઇંડા અને દહીંના મિશ્રણ સાથે પ્રથમ લૅશ અને સમૃદ્ધપણે મહેનત મૂકે છે. તે પછી, અમે લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ અને સુલુગુની મિશ્રણ સાથે ઘસવું, જો ગ્રીસ સાથે મિશ્ર અને પીટા બ્રેડ એક યોગ્ય કટ સાથે કવર જરૂરી. અમે કીફિર સોસ, પનીર અને લાવાશના વૈકલ્પિક સ્તરો, પનીર અને પિટા બ્રેડ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી, અને પછી બાજુઓને પ્રથમ લવાશ સાથે આવરે છે, દહીં અને ઇંડાના બાકીના મિશ્રણને રેડવું અને માખણના સ્લાઇસેસ મૂકો. અમે 60 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં acmuને રાંધવા, પછી સાવધાનીથી અને કાળજીપૂર્વક તેને બાફવું માટે ગ્રીલનો ઉપયોગ કરીને બીજી બાજુએ ફેરવો. અન્ય ત્રીસ મિનિટ ગરમીથી પકવવું, અને પછી વાનગી પર acmu કાઢવા અને તરત જ ગરમ સુધી સેવા આપે છે.