સીફૂડ સાથે ફંચોઝા

ફંચોઝા ચોખાના નૂડલ્સ છે, જે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કોષ્ટકને ગરમ સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. આજે, ચાલો સીફૂડ સાથે ફન્ક વિશે વાત કરીએ અને તેની તૈયારી માટે તમને થોડા વાનગીઓ કહીએ.

સીફૂડ સાથે ફ્રેન્ચાઇઝ - રેસીપી

ઘટકો:

• સૂપ ચિકન - 550 મિલી;
• આદુ સૂકી - 1 ચમચી;
• વટાણા સ્થિર - ​​70 ગ્રામ;
• ચોખા નૂડલ્સ (ફ્રાંકોસા) - 100 ગ્રામ;
• સ્ક્વિડના ટેનટેક્ટ્સ - 80 ગ્રામ;
• ઝીંગા - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• સ્થિર મસલ - 80 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મીઠું

તૈયારી

સીફૂડ શેલોની પરાજિત, ખાણ અને સાફ કરવામાં આવે છે. શાકભાજીઓ સાફ અને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. પાન માં, તેલ રેડવાની, તેને હૂંફાળું, અદલાબદલી ડુંગળી મોકલી અને તે ફ્રાય. ગાજર અને ડુંગળી સાથે સુકી આદુ અને ફ્રાય ઉમેરો. અમે પાનમાં ગરમ ​​સૂપ રેડવું, અને તે ઉકળે ત્યારે, અમે ફૂગ ઘટે, એક મિનિટમાં આપણે ત્યાં સીફૂડ અને લીલા વટાણા મોકલીએ છીએ. બે મિનિટ માટે મીઠું અને બોઇલ ઉમેરો અને તરત જ સેવા આપે છે.

કેવી રીતે સીફૂડ રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• ફેચોઝા - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• પ્રોન બાફેલી - 250 ગ્રામ;
• પીસેલા;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• કરી પાવડર;
• સોયા સોસ - 2 tsp
• તલ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

નૂડલ્સ ઉકળતા પાણીથી ભરવામાં આવે છે, 5 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે અને ઓસામણિયું (પાણી રેડવામાં નથી) પર પાછા ફેંકવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ઘંટડી મરીને સ્ટ્રોમાં કાપીને, ધાણા મારા માટે સારું છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર થાય છે. સોયા ચટણી પાણીથી ભળે છે, જે ફંકીને ભેળવે છે, કરી, પીસેલા, લસણ, સૂરજમુખી તેલ અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને. સતત ગરમીથી 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ કરો. Funchozu મોટા ભાગોમાં કાપી, અને બાફેલી ઝીંગા, અદલાબદલી ડુંગળી, મરી અને ઔષધો સાથે મિશ્રણ, marinade અને મિશ્રણ રેડવાની

ફળો અને સીફૂડ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ફેચોઝા - 400 ગ્રામ;
• તાજા સ્થિર સીફૂડ - 500 ગ્રામ;
• કેનમાં સ્ક્વિડ -1 પોટ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• દૂધ -100 મીલી;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• છીપ ચટણી - 2 tbsp. ચમચી;
• ગુલાબી ચોખા સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
• પેર્સલી;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• મીઠી મરી - 2 પીસી.;
• કડવો મરી

તૈયારી

ચાલો કચુંબર તૈયાર કરીએ, મરી અને કાકડીને નાના ટુકડામાં કાપી નાખો, થોડુંક કડવું મરીને કાઢો, સુંગધી પાન ઉમેરો રિફ્યુઅલિંગ માટે, 1 tbsp જોડાય છે. લસણ અને 1 tbsp સાથે સોયા સોસ ઓફ ચમચી એક ચમચી ગુલાબી ચોખા સરકો અને શાકભાજી સાથે મિશ્રણ ભરો અને marinate છોડી દો.

નૂડલ્સ ઉકળતા પાણીથી ભરેલા હોય છે અને દસ મિનિટ માટે છોડી દે છે, ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ જાય પછી, ચાંદીમાં ફેંકવામાં આવે છે. અમે એક ચમચી ગુલાબી સરકો સાથે તૈયાર સામગ્રી ભરો અને તેને સંપૂર્ણપણે ભળી દો. ડુંગળી બારીક અદલાબદલી અને માખણમાં ફ્રાઇડ થઈ જાય ત્યાં સુધી પારદર્શક, સીફૂડ ઉમેરો, ફ્રાય ત્રણ મિનિટ, દૂધ, છીપ સરકો, સોયા સોસ, ચોખાના સરકોનું ચમચી, બધી ઘટકોને મિશ્ર કરો અને 5 મિનિટ સુધી ફૂંકવા. આગ બંધ કરો, સુંગધી પાનવાળી એક મીઠું ધોવાનું ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ ઊભા દો. ફ્યૂચસોઝ પ્લેટ પર મૂકે છે, અમે ટોચ પર સીફૂડ રેડવું, અમે ચટણી સાથે સમૃદ્ધપણે રેડવું અને આસપાસ કચુંબર ફેલાય છે. પ્રાધાન્યવાળું વાનગી ગરમ ખાય છે.

મલાઈ જેવું સૉસમાં સીફૂડ સાથે ફન્ચુઝા

ઘટકો:

• ફેચોઝા - 200 ગ્રામ;
• સીફૂડ - 500 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 10% - 200 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• મીઠું;
• તુલસીનો છોડ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• સુવાદાણા

તૈયારી

દરિયાઈ માછલીઓ ત્વરિત હોય છે અને માખણથી ઉકળતા ફણગાંવાળા પાનમાં મોકલવામાં આવે છે અને ત્યાં સુધી રસ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે. ટોમેટોઝ સાફ કરવામાં આવે છે, બ્લેન્ડર સાથે કચડીને અને સીફૂડ મોકલવામાં આવે છે. 4 મિનિટ માટે મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ અને લસણના તમામ ઘટકોને ઉમેરો, પછી ક્રીમ, લોટ ઉમેરો અને બધુ જ સારી રીતે મિશ્ર કરો, 2 વધુ મિનિટ માટે નિખારવું. 10 મિનિટ માટે ફંચોસુ બ્રેક અને વરાળ, પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, ચટણી સાથે નૂડલ્સ ભળીને, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.