ચિકન રોલ એ એક મૂળ વાનગી છે, જે રેસીપી પર આધાર રાખીને, હોટ સ્વરૂપમાં અથવા ઠંડા નાસ્તા તરીકે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત બીજા કોર્સ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. ચિકનનું તટસ્થ સ્વાભાવિક સ્વાદ તમને નવા ઉત્પાદનો પ્રાપ્ત કરતી વખતે વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો અને મસાલાઓ સાથે જોડવામાં સહાય કરે છે.
એક બોટલ માં ચિકન રોલ
આ રેસીપી અમલમાં એક અસામાન્ય રીતે પહેલેથી જ પ્રેમ અને ગૃહિણીઓની પૂજા જીત્યો છે. જિલેટીન સાથે ચિકન ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની એક સીધી પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં બનાવવામાં આવે છે, જે સમાવિષ્ટોના ઉપચાર બાદ બન્ને પક્ષોમાંથી કાપીને સમાપ્ત થાય છે અને અંતિમ ઉત્પાદન કાઢવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5 કિલો;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- જિલેટીન - 35 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 4 પીસી.;
- મીઠું, ગ્રીન્સ, મરી
તૈયારી
- ચિકન માંસને કાપીને કાપીને એક જાડા થર સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને પૂર્ણપણે કવર કરો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો.
- નરમ માંસ સુધી માધ્યમ ગરમી પર તેના રસ માંસ તૂટી.
- ઠંડુ માંસ હાડકા અને જમીનથી અલગ છે.
- લસણ, મીઠું, મરી, રસ સાથે ચટણીને ફ્રાયિંગ પેનમાં પાછો ફરો.
- જિલેટીન પાણીમાં સૂચનો અનુસાર વિસર્જન થાય છે, અને પેનની સામગ્રીમાં મિશ્રિત થાય છે.
- 1.5 લિટરની પ્લાસ્ટિકની બોટલ સાથે, ટોચને કાપીને, તેમાં તૈયાર માસ મૂકો અને ઠંડું માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન રોલ
મોટેભાગે ચિકનના સ્ટિલિંગના રોલ્સ પકાવવાની પથારી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી પર આધાર રાખીને, ઉત્પાદનો વરખ માં આવરિત છે, એક સ્લીવમાં અથવા ફક્ત આકાર રાંધવામાં આવે છે. પરિણામ સ્વરૂપે, ઉત્પાદનો રસદાર, ટેન્ડર, સુગંધીમાં સફળ થાય છે અને જો તમે ગ્રીલની અંદર પ્રક્રિયાના અંતમાં તેને સાલે બ્રેક કરો છો, તો પછી બહાર નીકળ્યા છે. ભરણ તરીકે, વિવિધ વનસ્પતિ મિશ્રણ, મશરૂમ્સ, સૂકા ફળો, તેમજ બદામ અને ઊગવું વાપરો.
Prunes સાથે ચિકન રોલ
આશ્ચર્યજનક મસાલેદાર અને સુગંધિત છે, વરખ એક ચિકન રોલ prunes અને બદામ ભરવા સાથે શક્ય છે. પ્રોડક્ટને જુસીઅર બહાર કાઢવા માટે, આગ્રહણીય છે કે ચિકનની શરૂઆતમાં મેરીયોનેઝ સાથે સીલબંધ પથારીનો સ્વાદ બનાવવો. વાનગીની વધારાની તીક્ષ્ણતા લસણ દાંત આપશે, અને ઇટાલિયન અથવા પ્રોવેન્કલ ઔષધાનો એક અનન્ય સુવાસ શુષ્ક મિશ્રણ.
ઘટકો:
- ચિકનની પટલ - 600 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- તેલ - 50 મી;
- લવિંગ લસણ - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, ગ્રીન્સ, મરીનું મિશ્રણ.
તૈયારી
- એક સ્તર ઓવરલેપિંગમાં ચિકનને કાપી, કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને નાખવામાં આવે છે.
- માંસ સાથે મીઠું, મેયોનેઝ સાથે લસણ, લસણ, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, મરી મિશ્રણ અને 40 મિનિટ માટે રજા.
- 30 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં સૂકાં સૂકવવા, કાપી અને બદામ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા સાથે મિશ્રણ.
- પક્ષીઓના માંસ પર ભરવાના ઘટકોને મૂકે છે, સૂતળી સાથેના રોલ અને પાટો સાથે માંસ ફોલ્ડ કરો.
- તેલ સાથે ઉત્પાદન ઊંજવું અને વરખ એક ભાગ પર મૂકે છે.
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું.
- વરખ દૂર કરો, પનીર સાથે બંડલ છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર તેને પાછું લાવો.
મશરૂમ્સ સાથે ચિકન રોલ
ઘણા મશરૂમ્સ સાથે ચિકનના મિશ્રણને મામૂલી ગણતા હોય છે. પરંતુ વ્યવસાય માટે વાજબી અભિગમ સાથે, સમાન જૈવિક સંયોજનના આધારે, તમે ઉત્સાહી મૂળ અને યોગ્ય વાનગી બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, એક ચિકન રોલ, જેનો રેસીપી નીચે વિગતવાર છે. સારા પનીર અને સુગંધની ઔષધિઓ સાથે મશરૂમ ફ્રાયને પુરક કરવાની આવશ્યકતા છે અને ભોજનનો સ્વાદ બધા અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે.
ઘટકો:
- ચિકનની પટલ - 600 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ચીઝ - 90-100 ગ્રામ;
- તેલ - 30 મિલી;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- મસાલા, મીઠું, મરીનું મિશ્રણ.
તૈયારી
- ચિકન ફલેટ્સ મીઠું, મસાલા, મરી સાથે મેયોનેઝ સાથે greased, થોડો હરાવ્યું અને 20 મિનિટ માટે ઊભા દો.
- ડુંગળી સાથે ફ્રાય મશરૂમ્સ
- પનીર ચીપ્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, માંસ પર ફેલાવો સાથે ફ્રાય કરો, રોલ્સ સાથે ગણો અને થ્રેડ સાથે બાંધો.
- એક સ્લીવમાં તેલ અને સ્થાન સાથે ઉત્પાદન ઊંજવું.
- 30 મિનિટ પછી, ફિલ્મ કટ અને બદામી રંગથી રાંધવામાં આવે છે.
પનીર સાથે ચિકન રોલ
નીચેના રેસીપી પરથી તમે કેવી રીતે ચીઝ ભરણ સાથે ચિકન રોલ બનાવવા માટે શીખશે. આવા નાસ્તા ગરમ અથવા ગરમ સ્વરૂપે ખાસ કરીને સારા છે અને સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ગરમ બીજા કોર્સ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. જો કે, આવા રોલને કાપીને નાસ્તા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બ્રેડનો ટુકડો પૂરતો હશે. પનીરને એક કે વિવિધ પદાર્થમાંથી લેવામાં આવે છે અને કુટીર પનીર અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે પડાય શકાય છે.
ઘટકો:
- ચિકનની પટલ - 600 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 70 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તેલ - 30 મિલી;
- ગ્રીન્સ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- સીઝનીંગ, મીઠું, મરીનું મિશ્રણ.
તૈયારી
- માંસ કાપી, કોઈ રન નોંધાયો નહીં, સીઝનીંગ, મરી, મેયોનેઝ અને મીઠું સાથે સ્વાદવાળી છે.
- પનીર ચીપ્સ કુટીર ચીઝ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાન સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને લસણ ઉમેરો.
- માંસ માટે ભરવા બહાર મૂકે છે, બંડલ સજાવટ અને તે થ્રેડ સાથે બાંધવા.
- 185 ડિગ્રીના તાપમાને વરખમાં પકવવાના 40 મિનિટ પછી, પનીર સાથે ચિકન સ્તન રોલ તૈયાર થશે.
ઓમેલેટ સાથે ચિકન રોલ
ઉમદા અસરકારક એક ઓમેલેટ સાથે ચિકન પટલનો રોલ છે. આ વાનગીમાં સિંહની પ્રોટીનનો હિસ્સો તેમને આહારની શ્રેણીમાં પ્રવેશ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને મૂળ રચના ઉત્સવની કોષ્ટકમાં ફાઇલ કરવા માટે એક ઉત્પાદન કરવા માટે એક ઉત્તમ પ્રસંગ હશે. એક રેસીપી સરળ અમલીકરણ, પરંતુ તમે ધીમેધીમે રચના ફોલ્ડ અને ઇંડા સ્તર એકત્રિતાને ભંગ ન કરવા માટે કેટલાક નિપુણતા અને હાથની સફાઈ જરૂર છે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 400 જી;
- ઇંડા પસંદ કરેલા - 6 પીસી.;
- ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- તાજા ગ્રીન્સ (મિશ્રણ) - ટોળું;
- તેલ - 50 મી;
- સીઝનીંગ, મરીનું મિશ્રણ, મીઠું.
તૈયારી
- ચર્મપત્ર સાથે ફોર્મ (લગભગ 40-25 સે.મી. કદ) લેયર, અને તે તેલ સાથે તેલ.
- બ્લેન્ડર સાથે મેયોનેઝ અને ઝટકવું સાથે ઇંડા ભળવું.
- છંટકાવમાં છંટકાવ કરવો અને 185 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ચિકનને વિનિમય કરો અને તેને તળેલી ડુંગળી, મીઠું, મરી અને મસાલા સાથે ભળી દો.
- ઓમેલેટ પર ભરણ ફેલાય છે, જડીબુટ્ટીઓ અને ચીઝ ચીપ્સ સાથે છંટકાવ.
- રોલ, ટોચ પર તેલ સાથે ઉત્પાદન ગણો અને 15 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન રોલ
ઘરેલુ સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ચિકન રોલ આધુનિક મદદનીશ - મલ્ટિવર્કની મદદથી કરી શકાય છે. ડિવાઇસમાં બનાવવામાં આવેલી શરતો પ્રોડક્ટની એકસમાન ગરમીને પ્રોત્સાહન આપશે. જુસીનેસ જાળવવા માટે, તમે તેને વરખ અથવા સ્લીવમાં મૂકી શકો છો અને તાજા બિન-સ્થિર માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને રેસીપીની જરૂરિયાતોને સખત રીતે અનુસરી શકો છો.
નાજુકાઈના ચિકન સાથે રોલ
નીચેની ભલામણોથી, તમે જાણીજો કે નાજુકાઈના માંસ અને ઇંડા સાથે ચિકન રોલ કેવી રીતે બનાવવો. કટ પર નાસ્તાના સુંદર દેખાવમાં પ્રોડક્ટના પરિણામોની બિન-ધોરણવાળી ડિઝાઇન, અને ઉત્પાદનોના સુમેળ સંયોજન તેના સ્વાદ માટે માત્ર દિવ્ય છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- સફેદ રખડુ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- ગ્રીન્સ, સીઝનીંગ, મીઠું;
- તેલ - 50 મી.
તૈયારી
- ત્રણ કઠણ ઇંડા ઉકાળવા અને સ્વચ્છ.
- ભરણમાં બ્રેડ, ઇંડા, મીઠું, મરી, દૂધમાં સૂકું લીલાં ગ્રીસ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં.
- ફિલ્મ પર સામૂહિક ગોઠવો, ઇંડાનું કેન્દ્ર મૂકો અને તેને બન્ને બાજુએ ખાંડની એક કતલ સાથે ચાલુ કરો, ઇંડા બંધ કરો.
- સરસ રીતે વર્કપીસને સ્લીવમાં ખસેડો, જે એક મલ્ટિકાસ્ટમાં ફેલાય છે અને થોડુંક પાણી ઉમેરો.
- "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં રસોઈ એક કલાક પછી, ઇંડા સાથે ચિકન રોલ તૈયાર થશે.