કોઈપણ ગૃહિણી હંમેશા લંચ અથવા સામાન્ય ઉત્પાદનોમાંથી રાત્રિભોજન માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજુ તૈયાર કરવાના પ્રશ્ન સાથે ચિંતિત હોય છે, જેમ કે એક બહુપરીમાણીય વાની સંપૂર્ણ રીતે ચિકન સાથે કાજરોલી હોઈ શકે છે. ચોખા , શાકભાજી અથવા ચિકન બળતરા સાથેના બટાટાના કઠોળ અથવા પટલના સ્લાઇસેસ બંને રોજિંદા અને ઉત્સવની ટેબલ માટે પૌષ્ટિક વાની તરીકે સેવા આપશે.
ચિકન અને શાકભાજી સાથે કાજરોલ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- zucchini - 1 ભાગ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મીઠું, મરી, oregano - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તેથી, ચિકન સાથે રસોઇ કરવા પહેલાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો અને તેને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પટલ ખાટી, પછી નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને કૂલ છોડી દો. આ દરમિયાન, અમે ડુંગળીને સાફ કરી, અડધા રિંગ્સ સાથે તેને કાપીને અને તેને વનસ્પતિ તેલ પર પ્રકાશ સોનેરી રંગ પર પસાર કર્યો.
આગળ, અમે વનસ્પતિ મજ્જાને કાપીને બીજમાંથી સાફ કરી, લસણને છીનવી અને ડુંગળી, સ્ટયૂમાં નરમ સુધી બધું ઉમેરો. ઇંડાને લસણના ફીણમાં મીઠાના ચપટી સાથે સારી રીતે હરાવ્યું, મોટી છીણી, લોટ, કુટીર ચીઝ, ક્રીમ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝના પરિણામે મિશ્રણમાં ઉમેરો અને પછી ચિકન પિન અને વનસ્પતિ ભઠ્ઠી ફેલાવી. બધા મીઠું, મરીનો સ્વાદ અને કાળજીપૂર્વક સામૂહિક મિશ્રણ.
અમે ગ્રીનજ્ડ ફોર્મમાં ભવિષ્યના કેસ્સોલને ફેલાવીએ છીએ, ઓરેગોનો છંટકાવ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અવશેષો.
અમે પનીરને પહેરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ અને 40 મિનિટ સુધી પનીરને પકવી દઈએ ત્યાં સુધી ચીઝને ઉપર અને બ્લાન્ક્ડમાં ઓગાળી નાખવામાં આવે છે.
ચોખા અને ચિકન સાથે કૈસરોલ
ઘટકો:
- ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- તાજી સ્થિર શાકભાજી - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
આશરે 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં થોડું ફ્રાય શાકભાજી થોડું ફ્રાય. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાઇસ બોઇલ, અડધા રાંધેલા સુધી, પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને તેને કૂલ કરો.
ચિકન પૅલેટ એક માંસની છાલથી છૂંદવામાં આવે છે અને ઠંડુ ચોખા સાથે ભેળવવામાં આવે છે. બધા મીઠું, મરી સ્વાદ, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ.
પકવવા માટેનો ફોર્મ કાગળથી ઢંકાયેલો છે અને અમે અમારા પ્યાદુના સ્તરો મૂકે છે: પ્રથમ ભાત, પછી શાકભાજી, ફરીથી ભરણમાં. બધાને થોડો હાથ લેવામાં આવે છે, જેથી સ્તરો એકબીજા સાથે વધુ પડતા હોય છે, અને ફોર્મને 150 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં 30 થી 40 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે. સમય વીતી ગયો પછી, ચિકન સાથેના ચોખાના કેસ્સોલને કાળજીપૂર્વક લઈને તેને પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત કરો, તેને નાના ટુકડામાં કાપીને કોષ્ટકમાં સેવા આપો.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કૈસરોલ
ઘટકો:
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સૂપ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - જો જરૂરી.
તૈયારી
સૌ પ્રથમ, અલગથી બાફેલી બટાકા અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન ફલેથ અલગથી. માંસ ઠંડુ કરવામાં આવે છે, નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને પછી વનસ્પતિ તેલમાં તેલમાં તળેલા. અમે ચાલી રહેલ પાણી ઊગવું હેઠળ ધોવા અને ઉડી તે વિનિમય. બટાટા, ચિકન પૅલેટ અને ગ્રીન્સ સાથે મળીને મિક્સ કરો. મશરૂમ્સ પ્લેટ્સ, વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય, અને પછી કાપીને
બોન એપાટિટ!