મેયોનેઝ પર કોબી સાથે મલાઈ જેવું પાઇ

નીચેના વાનગીઓમાંથી, તમે કેવી રીતે ઝડપથી અને સરળતાથી કોબી સાથે જેલી પાઇ તૈયાર શીખશે. હોમમેઇડ પકવવાનો આ પ્રકાર સમય બચાવે છે, અતિશય સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સાથે તમને પ્રદાન કરે છે અથવા અચાનક મહેમાનો પર આવવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર બનશે.

મેયોનેઝ પર કોબી સાથે ઝડપી જેલી પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• મેયોનેઝ - 240 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 240 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 125 ગ્રામ;
• મીઠું - 5 જી;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;

ભરવા માટે:

• કોબી - 500-700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• ગાજર - 75 ગ્રામ;
• મરી;
• મીઠું

તૈયારી

જેલીડ પાઇનો સ્વાદ સીધા ભરીને તેને ભરવા પર આધાર રાખે છે. અમારા કિસ્સામાં, અમે કોબીનો ઉપયોગ કરીશું અને, વધુ નાજુક સ્વાદ માટે, પૂર્વ-પકવવાના ડુંગળીના ક્યુબ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે પૅનની જગ્યાએ નાના અને તળેલા કાપવામાં આવશે.

ટેસ્ટ માટે, અમે સ્પ્લેન્ડર સાથે મીઠું ચપટી સાથે ઇંડા શૂટ કરીશું. પછી અમે મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ દાખલ કરીએ, અમે પણ વાટકીમાં લોટ અને પકવવા પાવડરને ચટકાવીએ છીએ અને જ્યાં સુધી બધા લોટના બૉલ્સ વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. ઘનતા પર, માસ પેનકેક સખત મારપીટ અથવા મધ્યમ-ચરબી ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા સમાન હોવી જોઈએ, તેથી જો જરૂરી હોય તો, થોડુંક વધુ લોટ ઉમેરો અને ફરીથી સમકારી સુધી જગાડવો.

રાંધેલી કણકનો અડધો ભાગ તેલના સ્વરૂપના તળિયા પર નાખવામાં આવે છે, અમે કોબીથી ટોપિંગને વહેંચીએ છીએ, બાકીના કણકમાં તેને ભરીએ છીએ અને તેને સ્પ્રેટુ સાથે ફેલાવો. તૈયારી માટે 190-200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન શણગાર સાથે આવા પાઇ ગરમીથી પકવવું, જે શુષ્ક લાકડાના લાર્વા પર ચકાસાયેલ છે, અને બ્રાઉન ઇચ્છિત ડિગ્રી. ઘાટની ઊંચાઈ અને કદ અને તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખીને રસોઈનો સમય ત્રીસથી પચાસ મિનિટ સુધી બદલાઇ શકે છે.

કોબી અને ઇંડા સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી રેડતા મેયોનેઝ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 190 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 140-160 ગ્રામ;
• મીઠું - 5 જી;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;

ભરવા માટે:

• કોબી - 500-700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ;
• કાળા ભૂમિ મરી;
• મીઠું

તૈયારી

ભરવા માટે, મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી સાથે વનસ્પતિ તેલ સાથે કોબી વિનિમય કરો, મધ્યમ આગ પર સોફ્ટ સુધી, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સીઝનમાં. ઠંડક કર્યા પછી, પૂર્વ-બાફેલી કઠણ, છાલવાળી અને અદલાબદલી ઇંડા સાથે કોબીનો આધાર ભરો.

ભરવાની તૈયારી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો, 200 ડિગ્રી તાપમાન સેટ કરો, અને કણક તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો ઇંડાને રુંવાટીવાળું અને હૂંફાળું સુધી મીઠું ભાંગવામાં આવે છે, પછી મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, સિક્કાનું લોટ અને પકવવાના પાવડરમાં રેડવું અને મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ કરો અથવા જ્યાં સુધી સરળ અને સજાતીય ન હોય

ચીકણું સ્વરૂપમાં આપણે મેયોનેઝ પર તૈયાર અડધા અડધો ભાગ ફેલાવો, ઉપરથી કોબી અને ઇંડામાંથી ભરણ ભરીને બાકી રહેલી કણક રેડવાની છે.

આશરે 40 મિનિટ માટે પસંદગી કરેલ મોડ માટે જેલીઈડ પાઇ બનાવવી. પરંતુ દરેક વ્યક્તિગત કિસ્સામાં, સમય આકારની ઊંચાઈ અને વ્યાસના આધારે એવો દાવો કરે છે અને, તે મુજબ, પાઇની જાડાઈ.