ક્રેક ક્રેકર્સને કોણ પસંદ નથી? લીલો કચુંબર માટે મદદરૂપ ઉમેરો, જે તેના તમામ લાભો હોવા છતાં, તમારા પ્રિય બાળકને ખવડાવવાનું સંચાલન કરતું નથી, અને ખાતરી કરો કે - વાનગી સ્વચ્છ રહેશે!
Croutons સાથે સલાડ માટે વાનગીઓ કામગીરી ખૂબ સરળ છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક છે, અને હજુ પણ પ્રકાશ (અલબત્ત, રિફ્યુલિંગના આધારે), જે તેમને આ આંકડો બચાવવા અને કેલરી ગણવા માટે અનિવાર્ય બનાવે છે.
અલબત્ત, તમે દુકાનના કૂદકા સાથે રસોઈ કરી શકો છો, પરંતુ થોડી મિનિટો ગાળવા અને તેમને પોતાને બનાવવા વધુ સારું છે આવું કરવા માટે, બટાકાને બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી દો. વિશિષ્ટ સ્વાદ આપવા માટે, તમે પાણી સાથે પકવવાની પ્રક્રિયાને હળવા કરી શકો છો અને રાંધેલા રસકસ છંટકાવ કરી શકો છો. અને સુગર ગ્લાસ અથવા સીરામીક વાનીમાં સ્ટોક્સને સ્ટોર કરો, લિનન બેગમાં અથવા તેને કાગળના બેગમાં લપેટી. પછી "ચપળ" હંમેશાં હાથમાં હશે, અને તમને આશ્ચર્ય થશે નહીં કે ક્રેકર્સ સાથે કચુંબર બનાવવા માટે કેટલી ઝડપથી.
Croutons અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પોર્ક બાફેલી - 300 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગ્નન્સ મેરીનેટેડ - 300 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- brynza - 100 ગ્રામ;
- ફટાકડા રાઇ- 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ડુક્કરનું માંસ, પનીર, ટામેટા અને મશરૂમ્સ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, એક કચુંબર વાટકીમાં મૂકવું અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો. મિશ્રણ ઓલિવ તેલ અને અડધા લીંબુનો રસ ડ્રેસિંગ માટે. સોલિમ, મરી કચુંબર પર ચટણી રેડવાની ફટાકડાને લગાડતા નથી અને ચપળ ન હોવાથી, તેમને પીરસતાં પહેલાં સીધા ઉમેરો. અમે તે ભાગમાં મૂકો અને વિનિમય લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ.
કઠોળ, મશરૂમ્સ અને rusks સાથે કચુંબર
જો તમારી પાસે સંપૂર્ણપણે કોઈ સમય નથી, અને તમે માનતા નથી કે તમે "ટીન કેન" થી યોગ્ય ડિનર બનાવી શકો છો - આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો. તૈયારીમાં 10 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં, અને પરિણામે નવા, તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ સ્વાદને કૃપા કરીને આવશે.
ઘટકો:
- લાલ કેનમાં બીજ -1 કરી શકે છે;
- મધના શેરડી મશરૂમ્સ - 1 કરી શકો છો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ફટાકડા - 50 જી;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
ચાલો ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી પસાર કરીએ, ગાજરને મોટી છીણી અને ફ્રાય પર સોનેરી બદામી સુધી ભળે. ચાલો ઠંડી કરીએ જો મશરૂમ્સ મોટી છે, તો ટુકડાઓમાં કાપી. અમે મેયોનેઝ સાથે બીન, ફ્રાઇડ, ફટાકડા અને સીઝન સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. આ કચુંબર એક સ્વતંત્ર બીજું કોર્સ બની શકે છે. પ્રોટીનમાં સમૃધ્ધ દાળો તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક બનાવે છે.
Croutons સાથે "રોયલ" મશરૂમ કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકનની પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
- ફટાકડા - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- કચુંબર - 1 ટોળું.
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન પૅલેટ ઉકળવા, મશરૂમ્સને અલગથી રાંધવા. તમે ફ્રાય કરી શકો છો, પરંતુ કચુંબર ભારે થઈ જાય છે. સમઘનનું માં ચિકન અને મશરૂમ્સ વિનિમય, દંડ છીણી પર ચીઝ ઘસવું. બધા મિશ્ર, મેયોનેઝ સાથે અનુભવી, અને લેટીસ પાંદડા પર ફેલાવો.
"સીઝર" ની થીમ પર સલાડની વિવિધતા
ઘટકો:
- વિજેતા (તાજા) - 300 ગ્રામ;
- લેટસ પાંદડા - 1 ટોળું;
- ચેરી ટમેટાં - 4 પીસી.;
- પરમેસન પનીર - 50 ગ્રામ;
- સફેદ રખડુ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાટી ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 15-20%) - 4 tbsp. ચમચી;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- ઓલિવ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું, કાળી તાજી જમીન મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મશરૂમ્સ ખાણ, સાફ અને માઇક્રોવેવમાં બે મિનિટ માટે મોકલવામાં આવે છે. અમે ખાતરી કરીએ છીએ કે તેઓ વધારે પડતો નથી અને તેમનું આકાર રાખતા નથી. ચાલો ઠંડી કરીએ
બ્રેડ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઓલિવ ઓઇલમાં લસણ સાથે તળેલું છે. અમે અવાજ પકડી, અને અન્ય 5 મિનિટ છેલ્લે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રેકરો સૂકી.
ભરણ માટે, ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ અને બારીક ડુંગળીના મિશ્રણને ભેળવી દો. (કોઈ ક્લાસિક વિકલ્પ નથી, પરંતુ ખૂબ જ ઝડપી!) ચટણીને ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવેલી લેટીસની પાંદડા, મશરૂમ્સ અને ફટાકડા ઉમેરો, નરમાશથી મિશ્રણ કરો. પીરસતાં પહેલાં, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનથી છંટકાવ કરવો અને અડધા ચેરી સાથે સજાવટ કરવી. Croutons અને મશરૂમ્સ સાથે સીઝર કચુંબર તૈયાર છે!