ચિયા બીજ કેવી રીતે વાપરવી?

ચિઆ અથવા સ્પેનિશ ઋષિઓના બીજ, લેટિન અમેરિકામાં અત્યંત લોકપ્રિય છે - ત્યાં તેઓ ઉત્સાહી પૌષ્ટિક, સુગંધમાં સરળ, સુલભ અને તટસ્થ સ્વાદ માટે આદરણીય છે, જેથી તેઓ લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરી શકાય. અમારા અક્ષાંશોમાં, આ પ્રોડક્ટ મુખ્યત્વે વિશિષ્ટ હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં અથવા શાકાહારીઓ માટે બેન્ચમાં વેચાય છે. ચિયા બીજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને તે શા માટે જરૂરી છે, તમે આ લેખમાંથી શીખીશું.

ચિયા બીજના ઉપયોગની પદ્ધતિઓ અને હેતુઓ

ચિયા બીજ વિટામિન્સ, ખનિજો અને ઉપયોગી ઘટકોનો એક ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે આધુનિક વ્યક્તિના ગરીબ આહારને સફળતાપૂર્વક પુરવણી કરી શકે છે.

ચિયા બીજનો સામાન્ય પુનઃસ્થાપન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે - તેમાં મહત્વપૂર્ણ ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 એસિડ હોય છે, જે માનવ શરીરમાં અનિવાર્ય છે અને રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત કરવાની, રક્ત રચનામાં સુધારો અને સમગ્ર રૂપે રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીને પ્રભાવિત કરે છે. વધુમાં, વિટામીન એ, ઇ, બી 1, બી 2, કે અને પીપી, અને ખનિજો - ક્ષારાતુ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, તાંબું, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને અન્યના ફાયદાકારક અસરો પણ જીવતંત્ર દ્વારા પ્રભાવિત છે.તે પણ આ બીજોમાં પણ હાજર છે.

વધુમાં, લોકોએ વજન ઘટાડવા માટે ચિયા બીજ કેવી રીતે અરજી કરવી તે શોધ્યું: કદમાં 12 ગણી વધવાની તેમની ક્ષમતાને લીધે, તેઓ બહુ મોટો છે, અને તેઓ જે સંતૃપ્તિ આપે છે તે લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે. તેઓ નાસ્તા અને નાસ્તા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

દિવસ દીઠ કેટલા ચિયા બીજ હોય ​​છે?

દૈનિક ઇન્ટેક આશરે 2 થી 4 ચમચી છે જો તમે કેલરી ગણતરી કરો છો, તો ધ્યાનમાં રાખો કે આ રકમ તમને 80 થી 160 કેલરીના ખોરાક ઉમેરશે. આ રકમ શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે સમૃદ્ધ બનાવવા માટે પૂરતી છે.

કેવી રીતે ચિયા બીજ લેવા માટે?

કેવી રીતે તમે રસોઈમાં ચિયા બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો તે ધ્યાનમાં લો. અમારા માટે આ વિચિત્ર ઉત્પાદન રજૂ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે, કારણ કે તેમાં એક તટસ્થ સ્વાદ છે, જે ઘણા વાનગીઓમાં સંપૂર્ણપણે ફિટ છે.

ચિયા સાથે ઓટમેલ

તૈયાર આ વાનગી સરળ છે: 5-10 મિનિટ માટે તૈયારી porridge પહેલાં ચિયા થોડા spoons ઉમેરો. તમારા પોતાના સ્વાદને આધારે ઉમેરવામાંની માત્રા નિયંત્રિત થાય છે. આ porridge વપરાશ પહેલાં ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે ઊભા આપો, કે જેથી ચિયા ઓળખી ના બીજ.

બીજો વિકલ્પ તાત્કાલિક રાંધણના ટુકડાઓમાં ચીઆને ઉમેરવાનું છે, અને તેને ઉકળતા પાણી સાથે સામાન્ય રીતે રેડવું. લગભગ 15 મિનિટમાં આવા વાહિયાત પર ભાર મૂકે છે.

દહીં અથવા ચીફ સાથે કીફિર

નાસ્તા અથવા નાસ્તા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - ચિયા બીજના કેફિર ચમચીના ચમચીને ઉમેરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી પલટાવો. પરિણામે, તમે સંતોષકારક અને ઉપયોગી વાનગી મેળવશો જે તમને આગામી 3 કલાક ભૂખમરા વિશે ભૂલી જશે - ખાસ કરીને જો તમે તે ચમચી સાથે ધીમે ધીમે ખાવ છો

ચિયા સાથે દહીં

બીજનો બીજો ઉપાય આ બીજને દહીં ચમચી અને સ્વાદને દહીં અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્રણમાં એક ચમચી ઉમેરવાનો છે. આ વાનગી એથલિટ્સ માટે આદર્શ છે, કારણ કે તેમાં ઘણાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ છે, પરંતુ તે બધા કુટીર ચીઝ પ્રેમીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

ચિયા સાથે સેન્ડવિચ

સેન્ડવિચના પ્રેમીઓ સરળ સેન્ડવીચ કરતાં વધુ ઉપયોગી બનાવી શકે છે તેમના ઘટકો માટે ચિયા બીજ ઉમેરી રહ્યા છે. જો તમે હાર્દિક બર્ગર તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો ચિયા બીજને ક્રીમ ચીઝ અથવા ચટણીમાં ઉમેરો, અને જો તમે મીઠાઈ નાસ્તા બનાવવા માંગો છો - અખરોટનું પેસ્ટ, જામ અથવા મધ સાથે બીજ ભેગું કરો.

ચિયા સાથે સલાડ

બીજો એક સરસ વિકલ્પ - શાકભાજી અને માંસ સાથે કોઇપણ પ્રકાશ કચુંબર તૈયાર કરવા, અને તેને લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ અને ચિયા બીજના ચમચી સાથે ભરો. ખાસ કરીને તેઓ જાપાનીઝ અને ચાઇનીઝ શૈલીમાં સલાડમાં ફિટ છે - આ કિસ્સામાં તેમને રેસીપીમાં તલની રકમ સાથે ભળી શકાય છે.

સારાંશ માટે, એવું કહી શકાય કે ચિયા બીજ કોઈપણ વાનગીમાં સરળતાથી ફિટ છે, અને જો તમે નવા ઉત્પાદનોને અજમાવી શકો, તો આ વિકલ્પ તમારા ટેબલ માટે આદર્શ છે.