રંગ થી તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ ઇંડા, સતી અને સ્ટયૂ કરી શકો છો. ચીઝ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સની વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઇ રહી છે.
રોલ્સના સ્વરૂપમાં ચીઝ અને લસણ સાથે સ્ટફ્ડ એગપ્લાન્ટ
ઘટકો:
- બાફેલી ઇંડા - 1 ભાગ;
- કચુંબર મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
- મોટા કદના eggplants - 2 પીસી .;
- પનીર - 60 ગ્રામ;
- મીઠું;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
એગપ્લાન્ટ મારી, પૅડિક કાપો. અમે 2-3 મીમીની જાડાઈ સાથે પ્લેટો દ્વારા તેમને કાપી. અમે તેમને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, મીઠું ઉમેરો અને તેમને 10-15 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. સિનેકીએ રસ છોડી દીધો, અને કડવાશ નીકળી જશે સહેજ પટ્ટાઓ વીંછળવું અને થોડું સ્ક્વિઝ. વનસ્પતિ તેલ સાથે eggplants છંટકાવ. પટ્ટાઓ સૂકી ફ્રાઈંગ પૅન પર મૂકો અને એકથી ત્રણ અને બીજી બાજુ માટે મિનિટને ફ્રાય કરો. તેમને બેગમાં અથવા ઢાંકણની નીચે કૂલ કરો - જેથી તેઓ નરમ બની જાય. ચીઝ અને ઇંડા એક નાના છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ, કચડી લસણ મૂકી અને જગાડવો. મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તમે સ્વાદ થોડું રેડવું કરી શકો છો. આધાર પર ઠંડા રંગ પ્લેટ પર, થોડો ભરણ મૂકી અને એક રોલ રચે છે. સેવા આપતા પહેલાં અમે ઉકાળવા માટે થોડા કલાક આપો.
ચીઝ અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
ઘટકો:
- રંગ મધ્યમ કદ - 2 પીસી.;
- મરી;
- મેયોનેઝ;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- સુશોભન માટે અખરોટ;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
Sinenkie ખાણ, 5 મીમી જાડા સુધી પટ્ટાઓ કાપી. અમે તેને મોટા બાઉલમાં મુકીએ છીએ, મીઠું તેને મીઠું લગાવીએ છીએ અને અડધા કલાક સુધી દબાવો. પછી પહેલેથી જ ખાણ અને અમે તેને સૂકવવા તેઓ લાલ હોય ત્યાં સુધી સ્ટ્રિપ્સ ફ્રાય. ચીઝ ભૂકો છે, મેયોનેઝ, લસણ, અદલાબદલી સાથે જોડાય છે. દરેક સ્ટ્રીપ માટે અમે ચમચી પર ભરણ મૂકી અને રોલ રચે છે. અમે મેયોનેઝ અને કાપલી બદામ સાથે નાસ્તાને શણગારે છે.
ચીઝ અને ટમેટાં સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
ઘટકો:
- ક્રીમ ચીઝ - 180 ગ્રામ;
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ડુંગળી લીલા - 20 ગ્રામ;
- સુવાદાણાના ગ્રીન્સ - 20 જી;
- એક નાનો ટમેટા -1 પીસી.
- મીઠું
તૈયારી
અમે ક્રીમ ચીઝને અદલાબદલી લસણ સાથે જોડીએ છીએ, કાપલી ઊગવું મુકો અને ફરીથી જગાડવો. એગપ્લાન્ટ પ્લેટોમાં કાપીને, મીઠું ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. અમે સ્લાઇસેસ મલાઈ જેવું સમૂહ ફેલાય છે, ઉપરથી આપણે ટમેટાના સ્લાઇસેસ મુકીએ છીએ અને અમે એક રોલ બંધ કરીએ છીએ.
બદામ અને પનીર સાથે લ્યુટેલોના સ્વરૂપમાં એગપ્લાન્ટ - રેસીપી
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ગ્રીન્સ;
- છાલવાળી અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- કચુંબર મેયોનેઝ ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું;
- પનીર - 100 ગ્રામ
તૈયારી
પાતળા પ્લેટ વડે એગપ્લાન્ટ, મીઠું ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી સ્વીઝ, કોગળા અને સૂકાં. પ્રિયેલા તેલમાં ફ્રાય તૈયાર પ્લેટ. ભરણ માટે, બદામ જમીન અને લસણ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિશ્ર છે. અમે મેયોનેઝ મૂકી અને સારી રીતે જગાડવો. દરેક પ્લેટ પર અમે ભરીને ફેલાવો અને કાળજીપૂર્વક રોલ રચે.
કુટીર પનીર સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
ઘટકો:
- રંગ - 3 ટુકડાઓ;
- સફેદ બ્રેડ - 1 સ્લાઇસ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- જમીન તુલસીનો છોડ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું;
- દહીં ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ;
- ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
ઓવન સારી રીતે હૂંફાળું કાપડ, સ્વચ્છ, 1 સે.મી. જાડા સુધી કાપીને કાપીને. પકવવાના કાગળની સાથે આપણે તેને આવરી લે છે, તેને થોડુંક તેલ સાથે ઊંજવું. અમે ત્યાં eggplants મૂકી, તેલ સાથે થોડું છંટકાવ અને સહેજ મીઠું ઉમેરો અમે 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. મારી ટામેટાં, ચામડીમાંથી છાલ કરીને, નાના સમઘનનું માંસ કાપીને. લસણ, છાલવાળી ડુંગળી પીગળવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને નાનો ટુકડો બટકું માં બ્રેડ ભુરો. ચીઝ દહીં ચીઝ, બ્રેડ, લસણ, તુલસીનો છોડ અને લીંબુનો રસ એકરૂપતામાં ભરાયેલા છે. ટામેટાં, ડુંગળી, પોડલ્સલિવિમ અને જગાડવો. પનીર ભરવાથી રંગની ગ્રીસની સ્લાઇસેસ, રોલ ઉપર રોલ અને સ્કવર્સ સાથે જોડવું. તમારી ભૂખ મઝા માણો!