આ લેખમાં, અમે લાલ કેવિઆર સાથેના સેન્ડવીચ માટેના સામાન્ય વાનગીઓ વિશે વાત નહીં કરીએ, કારણ કે બધું જ સરળ છે: ટોસ્ટિટેડ બ્રેડનું તેલ, કેવિઅરની એક સ્પૂમર વિતરિત કરો અને ગ્રીન્સથી સજાવટ - ઝડપી અને હંમેશા સ્વાદિષ્ટ.
નીચે લાલ કેવિઆરના સેન્ડવીચની રચના કરવાના માર્ગો વર્ણવવામાં આવે છે, જે ઉત્સવની ટેબલ પર વિશ્વાસપૂર્વક સેવા આપી શકાય છે.
સેડવીચને લાલ કેવિઆર અને ઝીંગાથી કેવી રીતે સજાવટ કરવી?
ઘટકો:
- વાછરડું રો - 180 ગ્રામ;
- રખડુ - 10-12 સ્લાઇસેસ;
- ઝીંગા - 10-12 ટુકડા;
- સુવાદાણા ઉડી અદલાબદલી;
- પાતળા ત્વચા સાથે લીંબુ;
- માખણ 82%
તૈયારી
ઉકળતા ક્ષણમાંથી 3 મિનિટ માટે સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પ્રોન કાઢવું.
બેટન સ્લાઇસ 7-8 એમએમ માખણ સાથે પક્ષો ઊંજવું અને finely અદલાબદલી સુવાદાણા છંટકાવ. ભાગની મધ્યમાં લાલ કેવિઅરની એક ચમચી મૂકે છે.
| | |
ધાર પર, નરમ સિરીંજ સાથે નરમ સિરીંજ સ્વીઝ કરો.
ઝીંગાને ચિટિનથી સાફ કરવું અને દરેક સેન્ડવિચ પર એક ટુકડો મૂકવો.
લીંબુના wedges અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા એક ક્વાર્ટર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી લાલ કેવિઅર સાથે અજોડ તેજસ્વી સેન્ડવિચ તૈયાર છે.
લાલ માછલી અને કેવિઆર સાથે સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવવો?
ઘટકો:
- નાના બન્સ - 2 પીસી.;
- માખણમાં ક્રીમી 82% - 125 ગ્રામ;
- સૅલ્મોનની પટલ (ગુલાબી સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન) - 125 ગ્રામ;
- હરિયાળીના ટ્વિગ્સ - 3-4 પીસી
તૈયારી
ઘણીવાર સેન્ડવીચ ટોસ્ટ બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ માછલી સાથે નાસ્તા માટે નાના બોન્સ ખૂબ જ યોગ્ય છે. તેમના મીઠી સ્વાદને સંપૂર્ણપણે માખણ, કેવિઆર અને માછલી સાથે જોડવામાં આવે છે.
માખણ નરમ હોવું જોઈએ, જેથી તે બ્રેડના ભાગ ઉપર વહેંચવામાં આવે.
આશરે અડધી સેન્ડવીચ માટે ચાંદી સાથે લાલ કેવિઅર ફેલાવો, કારણ કે સ્લાઇસના બીજા ભાગમાં માછલી હશે.
માછલીને પાતળી લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપીને તેલ પર નાખવામાં આવે છે.
ફ્રેશ ગ્રીન્સને કોઈ પણ સંજોગોમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ લેવાય છે અથવા બે મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવાની જરૂર છે. સરસ રીતે પાંદડા તોડી અને સજાવટ કરો.
સેવા આપતી વાનગી પર, લેટીસના પાંદડાઓ સાથે ફેલાય છે, તેથી વાનગી ઉત્સવની લાગશે. તાજુ રૉકોલા અથવા રોઝમેરીની શાખાઓ, જે તેની અનન્ય સુવાસથી, એક ક્રીમી સ્વાદને બંધ કરે છે, નિશ્ચિતપણે નાસ્તા માટે ઍપ્ટેઝર તરીકે શણગારવામાં આવે છે.
લાલ કેવિઅર સાથે સેન્ડવિચ કેવી રીતે બનાવવું?
કેવિઆરના સેન્ડવીચની સેવા માટેના વિવિધ વિકલ્પોમાં, બાસ્કેટમાં ભરાયેલા એક વિશિષ્ટ સ્થાન છે. અને "ઓશીકું" માં મેગાપૉલરિટી માટેનું મુખ્ય કારણ અથવા ભરવાના બદલે, જે ટેર્ટ્લેટ ભરી શકે છે, અને ટોચ પર પહેલેથી જ કેવિઆર મૂકવામાં આવે છે. સેન્ડવીચ ભરવા માટે તમે એક સાથે બે અથવા ત્રણ વિકલ્પો એકસાથે રાંધશો તો, નાસ્તાનું વર્ચસ્વ ચોક્કસપણે વધશે, કારણ કે તમે તેમને અલગ અલગ રીતે સજાવટ કરી શકો છો
| | | |
| | | |
