ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ - રેસીપી

ચોકલેટ ક્રીમ ક્રીમ તેના નાજુક સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ સુવાસ દ્વારા અલગ થયેલ છે. તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેમાં ઘણાં ખર્ચની આવશ્યકતા નથી, પરંતુ તે તમારા માટે કુટુંબ અથવા મિત્રો સાથે કોઈ ચા પાર્ટી માટે માત્ર એક જ શોધશે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે ચોકલેટ ક્રીમ ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી.

ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 50 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• લોટ - 200 ગ્રામ;

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 300 મી;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

વાટકીમાં, ઇંડા તોડીને, ખાંડ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ઝીણો બધા કોરોલા ઉમેરો. પછી દૂધ માં રેડવાની, ખાટા ક્રીમ મૂકી અને સારી રીતે કરો. પરિણામી મિશ્રણમાં, પકવવા પાવડર અને કોકો પાઉડર રેડવું. આ પછી, ધીમે ધીમે sifted લોટ ઉમેરો અને એક સમાન કણક ભેળવી, ગાઢ ખાટા ક્રીમ ની સુસંગતતા યાદ અપાવે છે. પછી તેને મિક્સર સાથે ભળી દો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. તેલ સાથે પકવવા ગ્રીસ રચના અને કણક રેડવાની અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને 40 મિનિટ માટે એક પાઇ સાલે બ્રે.. તે પછી, કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક લેવા અને તે ઠંડું સારી દો. હવે તેને 2 ભાગોમાં કાપો અને ક્રીમ ની તૈયારી પર જાઓ. આવું કરવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં, ફેટી ખાટા ક્રીમ ફેલાવો, પાવડર ખાંડ ઉમેરો અને થોડો કોકો પાઉડર ફેંકવું. આ તમામને મિક્સર સાથે સારી રીતે મારવામાં આવે છે. હવે અમે કેક એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરીએ: એક વાનગી પર પ્રથમ કેક મૂકી, તે ક્રીમ સાથે આવરી, તે બીજા કેક સાથે આવરી અને ફરી ક્રીમ સાથે આવરી, બાજુઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત અને કેક ટોચ. અમે લોખંડની જાળીવાળું કાળા ચોકલેટ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ અને તેને કેટલાક કલાકો માટે યોજવું દો. અમે ચા અથવા ગરમ દૂધ સાથે ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ સેવા આપે છે.

ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાટી ક્રીમ - 500 મિલી;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 4 વસ્તુઓ;
• સોડા;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ ફેટી - 200 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ચોકલેટ - 200 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• ક્રીમ - 250 એમએલ;
• ખાટી ક્રીમ - 600 મી.

તૈયારી

ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ સાથે જોડો, વેનીલાન, સોડા અને લોટ ફેંકવું. કણકને મિક્સ કરો, તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને એક કોકો સાથે મિશ્ર કરો, મિશ્રણ કરો અને અડધા ભાગમાં વહેંચો. વનસ્પતિ તેલ સાથે greased ફોર્મ માં કાળી કણક ભાગ મૂકે છે અને 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સાલે બ્રે.. બાકીના પરીક્ષણ સાથે, અમે તે જ કરીએ છીએ, અને પરિણામે, તમારે 4 કેક આપવી જોઈએ. આ ક્રીમ ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિક્સર હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ ઉમેરો દરેક મકાઈને રંગમાં ફેરવવામાં આવે છે, અને અમે કેક એકત્રિત કરીએ છીએ.

ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ સાથે કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 100 ગ્રામ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• સોડા - 1 ચમચી

ક્રીમ માટે:

• પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 90 ગ્રામ;
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 10 જી

તૈયારી

ચાલો પ્રથમ કણક તૈયાર કરીએ. એક ઊંડા વાનગીમાં, ચિકન ઇંડાને ખાંડ સાથે ભેળવી અને એકસાથે મિક્સર સાથે બધું એકઠું કરો. પછી ખાટા ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ફેલાવો અને કોકો રેડવાની છે. થોડી સોડા ફેંકવું, સરકો સાથે slaked, અને મિશ્રણ ધીમે ધીમે સામૂહિક લોટમાં દાખલ કરો અને પ્રવાહી પરીક્ષણ મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવું ચાલુ રાખો. પછી તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને કેક સાલે બ્રે. કરો. તે પછી, અમે તેમને ઠંડું કરીએ, તેમને અડધા ભાગમાં કાપીએ, જેથી પરિણામે 4 કેક હોય. હવે હવા ક્રીમ તૈયાર કરવા જાઓ: છૂંદેલા માખણ પાવડર સાથે મિશ્રણ સાથે છૂંદેલા, કોફી રેડવાની અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવાની. ચોકલેટ કે નાળિયેર લાકડાંનો છાલ સાથે ઇચ્છિત હોય તો દરેક કેકને ક્રીમ અને ખૂંટોની કેક સાથે એક ખૂંટો, સુશોભિત રાખવામાં આવે છે.