Cherries સાથે કેક મઠના ઝાકળ - વિવિધ કણક અને રસાળ ભરણ સાથે ડેઝર્ટ શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

કેક "મૅન્સ્ટિક ઝૂંપડું" સાથે ચેરીઓ હોમમેઇડ કેકની દુર્લભ શ્રેણીની છે, જેમાં અદભૂત સ્વાદ, સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને ખાસ રાંધવાની તકનીકોનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્પાદન, બેરીઓથી ભરેલી "લોગ્સ" -બિનબ્યૂજ્સમાંથી લોગના સ્વરૂપમાં બંધાયેલી અને ક્રીમ સાથે તેલયુક્ત છે, તેમાં ડઝનેક બનાવટ છે, જેથી વૈદ્યકીય કૂક્સમાંથી પસંદ કરવા માટે પુષ્કળ હોય છે

કેવી રીતે કેક રાંધવા માટે?

કોઈ પણ પેસ્ટ્રી જેવી હોમમેઇડ કેક "મઠની હટ", ધીરજની જરૂર પડશે. પ્રથમ, લોટ, માખણ, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડમાંથી, કણક લોટ કરો, જે એક સ્તરમાં વળેલું હોવું જોઈએ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકાય. પછી, તમારે ચેરીઓની સ્ટ્રીપ લાવવી, નળીઓ અને ગરમીથી પકવવું માં રોલ કરવો. વધુમાં, પ્રોમાઝવાયયા નળીઓ ક્રીમ, તેમને "ઘર" ગડી, શણગારે છે અને તેને યોજવા દો.

1. તે તૈયાર ચેરી સાથે કેક "મઠના ઝૂંપડું" રાંધવા માટે વધુ સારું છે. તે વધારે રસ આપતું નથી, જે ઉત્પાદનને તેનો આકાર રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે.
2. આ કેક માટે કણક સ્થિતિસ્થાપક હોવું જોઈએ અને તમારા હાથને વળગી રહેવું નહીં.
3. ટ્યૂબને પકવવા ટ્રે પર સીમ સાથે નાખવો જોઈએ, જ્યારે તે શેકવામાં આવશે ત્યારે તે ફેલાશે નહીં.

મઠની હટ - એક ક્લાસિક રેસીપી

ખાટા ક્રીમ સાથેના કેક "મઠના ઝૂંપડું" એ એક પ્રકારનું ક્લાસિક છે, જે નાજુક ખાટી ક્રીમ સ્તર અને ખાટા ચેરી સાથે ગલનિંગના કણકનું ઉત્તમ મિશ્રણ રજૂ કરે છે. બાદમાં, પરંપરાગત સંસ્કરણમાં માત્ર તૈયાર બેરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ પ્રવાહ કરતા નથી, જેમ કે રીંગની જેમ જ છે.

ઘટકો :

• લોટ - 450 ગ્રામ;
• તેલ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 470 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 900 ગ્રામ;
• ચેરી - 800 જી;
• સોડા - 5 જી

તૈયારી

1. લોટ, માખણ, 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ, 250 ચમચી અને સોડાથી કણક ભેગું કરો.
2. 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર cherries સાથે 15 નળીઓ અને ગરમીથી પકવવું ફોર્મ.
3. ક્રીમ માટે, બાકીના ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ
4. ક્રીમ લ્યુબ્રિકિંગ, એક પિરામિડ સાથે નળીઓ મૂકે છે.
5. ક્લાસિક કેક "મઠના છત" ચેરી સાથે 12 કલાક ઠંડું છે

કેક "મઠના ઝૂંપડું" દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં

પૅફ પેસ્ટ્રીની બનેલી "મઠના છત" પકવવાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે તે સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તૈયાર કરેલા દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી અને ફ્રોઝન બેરી સહિતના તમામ જરૂરી ઘટકો, કોઈપણ સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. માત્ર એક જ વસ્તુ જે કરવાની જરૂર છે તેનાથી બેરીઓમાંથી વધારાનો રસ ડ્રેઇન કરે છે જેથી જ્યારે પકવવાથી કણક સૂકવી ન શકાય.

ઘટકો:

• કણક - 500 ગ્રામ;
• સ્થિર ચેરી - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

1. 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે સ્થિર ચેરી ઝબકો.
2. 15 ટ્યૂબને ચેરી સાથે બનાવો અને તેને 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો.
3. આ ટ્યુબ્સ અને ખાટા ક્રીમ માંથી સ્થિર ચેરી સાથે કેક "મઠના હટ" એકત્રિત કરો.

મધ ટેસ્ટમાં "મઠો હટ"

સુગંધિત પકવવાના પ્રેમીઓ મધ સાથે "મઠ હટ" માટે કણક બનાવી શકે છે. આ કુદરતી ઘટક ભેજને સારી રીતે રાખે છે, જેથી ટ્યુબને ઝડપથી ક્રીમ સાથે સંતૃપ્ત કરવામાં આવે છે, અને માધુર્ય પ્રકાશ સોનેરી રંગ, લાક્ષણિકતા સુગંધ અને સખત મીઠાસ બને છે, જે ખાટા ચેરી સાથે સંપૂર્ણ વિરોધાભાસ છે.

ઘટકો:

• લોટ - 750 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 600 ગ્રામ;
• મધ - 60 ગ્રામ;
• ખાંડ - 500 ગ્રામ;
• ચેરી - 950 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોડા - 5 જી

તૈયારી

1. 125 ગ્રામ ખાંડ અને મધ સાથે માર્જરિન ઓગળે.
2. ઇંડા, સોડા, લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી.
3. 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર એક ચેરી અને ગરમીથી પકવવું સાથે 15 નળીઓ ફોર્મ.
4. 375 ગ્રામ ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ઝટકવું
5. ટ્યુબ્સ અને ક્રીમમાંથી ચેરી સાથે કેક "મઠની હટ" એકત્રિત કરો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક "મઠના કોટેજ"

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "મઠના ઝૂંપડું" સંપૂર્ણપણે અભિવ્યક્તિની પુષ્ટિ કરે છે: "સરળ - વધુ સ્વાદિષ્ટ." આ કિસ્સામાં, તે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણની બજેટ ક્રીમ છે, જે ગાઢ પોત છે, જે ટ્યુબ પર "પ્રેસ" છે, પરિણામે, ઉત્પાદન ઝડપથી ભરાઈ જાય છે, સ્થિર આકાર મેળવે છે અને કારામેલ સ્વાદ ઉચ્ચાર કરે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 650 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• ચેરી - 700 ગ્રામ;
• તેલ - 250 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 760 ગ્રામ

તૈયારી

1. માર્જરિન, લોટ, ખાટા ક્રીમ, ખાંડ અને સોડા માંથી કણક લોટ.
2. ચેરીના 18 ટ્યુબ ફોર્મ અને 200 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં તેને સાલે બ્રે. કરો.
3. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણની ક્રીમ સાથે સ્તરો લુબ્રીક, પિરામિડ એકત્રિત કરો.

પેનકેક કેક «મઠના ઝૂંપડું»

પકવેલા માલસામાન સાથે મળી ન શકે તેવી દલીલ પેનકેકમાંથી "મઠના ઝૂંપડું" ગમશે. સાચું છે, તમે શ્રેષ્ઠ પૅનકૅક્સ 20 દબાવો છે, પરંતુ તે વર્થ છે. પૅનકૅક્સ સંપૂર્ણ "લૉગ્સ" ની ભૂમિકા સાથે સામનો કરે છે, ઉત્પાદન હળવા અને વધુ હવાનીવાળા બનાવે છે, અને તટસ્થ સ્વાદ, ખાટા બેરી અને ક્રીમ ક્રીમ સાથે વિરોધાભાસથી, ખાસ વશીકરણ ડેઝર્ટ ઉમેરે છે.

ઘટકો:

• લોટ 500 ગ્રામ;
• દૂધ - 750 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ચેરી - 700 ગ્રામ;
• ક્રીમ 33% - 400 મિલી;
• ઇંડા - 4 પીસી.

તૈયારી

1. દૂધ અને લોટ અને ગરમીથી પકવવું પેનકેક સાથે ઇંડા ઝટકવું.
2. તેમને ચેરીઓ સાથે પ્રારંભ કરો.
3. પાવડર સાથે ક્રીમ ચાબુક.
4. ટ્યુબ્સ અને ક્રીમમાંથી ચેરી સાથે કેક "મઠની હટ" એકત્રિત કરો.

પકવવા વગર કેક "મઠના કોટેજ"

પકવવા વગર "મઠના ઝૂંપડું" ખાસ કરીને બેકાર ગૃહિણીઓ માટે વાનગીઓમાં અગ્રણી સ્થાન લે છે. સરળ, ઝડપી, સસ્તી અને સ્વાદિષ્ટ - મીઠાઈનું સૂત્ર, ચેરી ભરવા સાથે સ્ટોર નળીઓમાંથી બે મિનિટમાં બનાવેલ છે. બધા જરૂરી છે ગરમ દૂધ સાથે "softwood" softwoods સૂકવવા અને તરત જ ઉત્પાદન એકઠું શરૂ

ઘટકો:

• ચેરી-350 ગ્રામ સાથે નળીઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 250 મી.

તૈયારી

1. 5 મિનિટ માટે દૂધમાં ટ્યુબ સૂકવવા.
2. ખાટા ક્રીમ સાથે ઊંજવું અને ઘરમાં મૂકે છે.

કેક કસ્ટાર્ડ સાથે "મઠના કોટેજ"

"મઠના ઝૂંપડી" માટે પરંપરાગત ક્રીમ ખાટા ક્રીમ અને ખાંડમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સાથે, ત્યાં ઓછા કેલરી અને વધુ નરમ ગર્ભપાત હોય છે, જ્યાં એક વિશિષ્ટ સ્થળ કસ્ટાર્ડ દ્વારા કબજો કરવામાં આવે છે. હળવા સ્વાદ સાથે આ હળવા ઉત્પાદન, આ ડેઝર્ટમાં સંપૂર્ણ રીતે ફિટિંગ, એક પણ બાદબાકી છે: તેની ઘનતાને કારણે, 24 કલાક માટે પ્રોડક્ટને સૂકવવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• દૂધ - 500 એમએલ;
• yolks - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ 380 ગ્રામ;
• લોટ - 480 જી;
• તેલ - 450 ગ્રામ
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ચેરી - 450 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી

તૈયારી

1. 300 ગ્રામ માખણ, ઇંડા, 200 ગ્રામ ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, સોડા અને પાસ્તા 450 ગ્રામ લોટ સાથે કણક ભેગું કરો.
2. ચેરીઓ સાથે 15 નળીઓ ફોર્મ અને લાલ સુધી તેમને સાલે બ્રે. બનાવવા
3. 180 ગ્રામ ખાંડ સાથે 30 ગ્રામ લોટ મિક્સ કરો, યોલ્સ ઉમેરો અને ઝટકવું.
4. ગરમ દૂધ રેડવાની અને કૂક.
5. કૂલ અને 150 ગ્રામ તેલ ઉમેરો.
6. એક ઘર, promazyvaya ક્રીમ સાથે ટ્યુબ મૂકે છે.
7. 24 કલાક માટે કસ્ટાર્ડ સાથે કેક "મઠની હટ" આગ્રહ

મસ્કરપોન સાથે કેક "મઠના ઝૂંપડું"

નવા સ્તરે ચેરી સાથે કેક "મઠના ઝૂંપડી" માટે રેસીપી વધારવા માટે મસ્કરપોનની મદદ કરશે, જેની ઊંચી કિંમત ઉચ્ચ સ્વાદના ગુણો, ક્રીમી સુસંગતતા અને રસોઈની સરળતા દ્વારા વળતર આપવામાં આવે છે. હવામાં માલ માં ક્રીમ સાથે whipped ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે અને ટ્યુબ ચૂકી, બાંધકામ વધુ સ્થિર બનાવે છે, અને સમગ્ર મીઠાઈ નરમ અને વધુ ટેન્ડર છે.

ઘટકો:

• લોટ - 560 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• તેલ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 60 ગ્રામ;
• ચેરી - 850 ગ્રામ;
• મસ્કરપોન - 400 જી;
• ક્રીમ 33% - 300 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાટી ક્રીમ, માખણ, લોટ અને ખાંડમાંથી કણકને મસાલો.
2. 180 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં એક ચેરી અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટેસ્ટ ટ્યુબ રચે છે
3. મશર્પોન , ક્રીમ અને પાવડરની એક પ્રોમૅઝ્યવાયા ક્રીમ , એક ઘર સાથે ટ્યુબ મૂકો.

કેક "મઠની હટ" - જુલિયા વૈશતોકાયા તરફથી એક રેસીપી

ચેરી સાથે "મઠના ઝૂંપડું" પ્રખ્યાત રસોઈયા જુલિયા વાયોત્સકાયાની પ્રિય સારવાર છે. ટીવી પ્રસ્તુતકર્તા ઘણીવાર તેને તૈયાર કરે છે, ખાટી ક્રીમ સાથેની ક્લાસિક રેસીપીનો પાલન કરે છે, એવું માનીએ છે કે ખાટા ક્રીમ સંપૂર્ણપણે કડક નળીઓને હળવા કરે છે અને એક એસિડિક ચેરી સાથે જોડાય છે. આ કૂકર કડક નટ્સ સાથે ભરવા ની રચના પર ભાર મૂકે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 750 ગ્રામ;
• ખાંડ - 550 જી;
• તેલ - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1,2 કિગ્રા;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા - 5 જી;
• ચેરી - 600 ગ્રામ;
• બદામ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. ઇંડા, 250 ગ્રામ ખાંડ, 200 ગ્રામ તેલ, લોટ, 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ અને સોડામાં કણક ભેગું કરો.
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બદામ સાથે 15 નળીઓ બનાવો અને તેમને 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. બનાવવા.
3. 300 ગ્રામ ખાંડ સાથે 1 કિલો ખાટા ક્રીમ ઝટકવું.
4. ક્રીમ લ્યુબ્રિકિંગ, એક ઘર સાથે ટ્યુબ મૂકે છે.