તરબૂચ ઓફ સોડામાં

અમે તરબૂચ માંથી સૌથી સુંદર સોડામાં તૈયાર કરવા માટે તક આપે છે, અને અમે અમારા વાનગીઓમાં વિગતવાર કેવી રીતે આ ડેઝર્ટ બનાવવા જણાવશે.

તરબૂચ, બનાના અને દૂધની સોડામાં

ઘટકો:

• પાકેલાં તરબૂચ - 220 ગ્રામ;
• હોમમેઇડ દૂધ - 70 એમએલ;
• બનાના (છાલ વિના) - 140 ગ્રામ;
• મેલિસા અથવા ટંકશાળ - 1-2 શાખાઓ

તૈયારી

તરબૂચને બે ભાગમાં અને તેના અડધો ભાગમાંથી એક મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, બધા બીજને દૂર કરો, બાહ્ય છાલ કાઢીને ફળને સમાંતર સેગમેન્ટમાં કાપીને કાપી નાખો. અમે પાકેલું છાલ અને પાકેલા કેળાના નસો સાફ કરીએ છીએ. અમે ફળ વધુ અનુકૂળ કદ પીવે છે: મગ પર બનાના, અને મોટા સમઘન માટે તરબૂચ આ રીતે કચડી ફળોને બ્લેન્ડરની એક મોટી વાટકીમાં ફેરવો અને એક નાના ફીણ સાથે સરળ છૂંદેલા બટેટામાં બધું હરાવ. પહેલાના ઠંડકવાળા જથ્થામાં ફ્રીઝરમાં પ્રથમ શુદ્ધ થવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી પ્રથમ બરફના સ્ફટિકો તેમાં દેખાય નહીં. અમે આ દૂધ મેળવીએ છીએ અને પહેલેથી જ ચાબૂક મારી ફળોથી બ્લેન્ડરમાં રેડવું. હવે ફરીથી ચાબુક - માર શરૂ કરો અને હવામાંના પરપોટાના દળનો દેખાવ ન થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો. અમે વાઈડ કપ પર સોડામાં વિતરણ કરીએ છીએ અને તેમને મેલિસા અથવા ટંકશાળની દરેક ધોલાઇ શાખામાં દાખલ કરો, જે તમારા ડેઝર્ટને થોડો તાજગી અને અસામાન્ય સુંદરતા આપશે.

તરબૂચ અને તરબૂચ ઓફ સોડામાં

ઘટકો:

• મીઠી તરબૂચ - 200 ગ્રામ;
• પાકેલા તડબૂચ - 110 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1/3 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

ફળોને ફ્રિજમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે, અને પછી અમે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની તૈયારી માટે તેમને તૈયાર કરીએ છીએ. અમે બીજમાંથી તરબૂચને દૂર કરીએ છીએ અને તીક્ષ્ણ છરીથી બરછટ ત્વચાને કાપી નાખીએ છીએ. એક પાકેલા તડબૂચની બે સ્લાઇસેસ કાપો અને કાળજીપૂર્વક તેને જાડા, કાળો બીજમાંથી દૂર કરો અને પછી તે મુજબ લીલા ચામડીના માંસને કાપી દો. આ વાનગીઓમાં અમારા માટે તે મહત્વનું છે કારણ કે સંયુક્ત ફળોના પ્રમાણનું અવલોકન કરવું, અમે વજનમાં ફેરવીએ છીએ અને તડબૂચ સાથે તરબૂચનું ચોક્કસ વજન માપવું. અમે અવ્યવસ્થિતપણે છરીથી તેમને ચોંટાડીએ છીએ અને તેમને બ્લેન્ડર બાઉલમાં ખસેડીએ છીએ. ઉપરથી, અમે વેનીલા સાથે ફળને ઘસવું, સૌથી વધુ ઝડપે બ્લેન્ડરને ચાલુ કરો અને ઝટકવું આવા સ્થિતિમાં ન કરો ત્યાં સુધી સોડામાં એક સમાન, છિદ્રાળુ સમૂહમાં ફેરવે. અમે તેને વિશાળ, ઓછી ચશ્મા અથવા આઈસ્ક્રીમમાં ખસેડીએ છીએ.

તરબૂચ અને આલૂ ઓફ સોડામાં

ઘટકો:

• તરબૂચ - 230 ગ્રામ;
• અંજીર પીચીસ - 130 ગ્રામ;
• જમીન તજ - 1/3 ટીસ્પૂન;
• બરફ - 4-5 સમઘન;
• ચોકલેટ ચિપ્સ - 2 tsp.

તૈયારી

પાણીના પ્રવાહ હેઠળ કાળજીપૂર્વક પીચીસ ધોવાઇ, કારણ કે આપણે આ ફળોમાંથી છાલ દૂર નહીં કરીએ આગળ, અમે ગર્ભ પર સમાંતર, ઊંડા કાપ લાગીએ છીએ અને તેને અડધા ભાગમાં વિભાજીત કરીને આપણે અસ્થિને અંદરથી દૂર કરીએ છીએ. અમે તરબૂચને ઉપર આપેલા માર્ગમાં તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ભીંગડા પર ફળોને તોલવું અને તેમને તમારા માટે અનુકૂળ આકારમાં કાપી નાખો. ફ્રીઝરથી સીધી બ્લેન્ડરની મોટી વાટકીમાં, બરફ ચીપ્સ મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે આઇસ ક્યુબ્સ મૂકીએ છીએ અને તેમને સૌથી વધુ ઝડપે ચાબુક મારવા. આગળ, અસ્થિમજ્જાના અંજીર સાથે એક આખું અદલાબદલી તરબૂચ કરો, તેમને જમીન તજથી છંટકાવ કરો અને ફરીથી, ઉપકરણને ચાલુ કરો, ફળોના માસને હવા-છૂંદેલા બટાટામાં હરાવ્યા બ્લેન્ડરમાં સુગંધિત તરબૂચ અને રસદાર પીચીસ સાથે સોડામાં નાના બાઉલ પર નાખવામાં આવે છે અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મીઠાઈના કેન્દ્રને સુંદર રીતે છાંટવામાં આવે છે.