અમને મોટા ભાગના shortcake shortcakes માટે - આ બાળપણ ના સ્વાદ છે જ્યારે આ માધુર્ય અમારી માતા અને દાદી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી હતી. હવે અમે રાજીખુશીથી આવી બિસ્કિટ ખાધી હશે અને તેમને તેમના બાળકો સાથે સારવાર કરીશું, અમને માત્ર એક સફળ રેસીપી શોધવાની જરૂર છે.
અમે તમારા માટે બિસ્કીટ માટે કેટલીક શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ મેળવી છે, અને અમે આશા રાખીએ છીએ કે તેઓ તમને અને તમારા પરિવારને ખુશ કરશે.
કચરોબ્રેડ લેઝેન્સ
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - 350-370 ગ્રામ;
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 90 ગ્રામ;
- મગફળી - 70 ગ્રામ;
- મધ - એક સ્લાઇડ સાથે 1 tsp;
- પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
પ્રોટીનમાંથી એક ઇંડાની જરદી અલગ કરો. હની પાણી સ્નાન, ઠંડીમાં ઓગાળવામાં આવે છે અને તેને જરદી સાથે ભેગા કરો. ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં પીનટ ફ્રાય અને ત્વચાને છાલ, જો કોઈ હોય તો.
ઇંડા, બાકીના પ્રોટિન, માખણ અને ખાંડને મૃદુ બનાવવું, એક સમાન જ પદાર્થને અંગત કરો. તે મીઠું, પકવવા પાવડર અને લોટ ઉમેરો અને ટૂંકા કણક મિશ્રણ. ફ્રિજમાં અડધા કલાક સુધી તેને મૂકો, અને પછી તેને દૂર કરો, કણકને બહાર કાઢો અને બીસ્કીટ કાઢો. મધ અને જરદીના મિશ્રણ સાથે તેમને ઊંજવું અને મગફળી (છૂંદો અથવા ભૂકો) સાથે છંટકાવ.
220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat, એક પકવવા ટ્રે પર બિસ્કિટ મૂકી, અને 10-12 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. જ્યારે તેઓ સોનેરી રંગ બની જાય છે - તેનો અર્થ છે કે ઉત્પાદનો તૈયાર છે. તેમને ઠંડી દો અને ચા સાથે પ્રયાસ કરો.
Shortcakes માટે શૉર્ટકેક માટે રેસીપી
તમે ક્રસ્સો કરો તે પહેલાં, તમારે કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે, જેમાંથી તમે કડક ફ્રાવેલ કૂકીઝ મેળવો છો. તેને સફળ બનાવવા માટે, તમારે ન્યૂનતમ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સામગ્રી સાથે લોટ પસંદ કરવાની જરૂર છે, અન્યથા સમાપ્ત ઉત્પાદન ખડતલ હશે અને ત્યારથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની સામગ્રીને તપાસવું હંમેશાં શક્ય નથી, તમારે ફક્ત લોટમાં થોડું સ્ટાર્ચ ઉમેરવાની જરૂર છે, ભલે તે રેસીપીમાં સૂચવવામાં ન આવે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 125 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માર્જરિન - 125 ગ્રામ;
- ઘઉંનો લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 4 tbsp. ચમચી;
- સોડા - ¾ ટીસ્પૂન;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
ઇંડા અને મૃદુ માર્જરિનની સાથે ખાંડ ભરીને ફીણવાળું ન કરો. લોટ સાથે સોડા મિશ્રણ અને ઇંડા-ખાંડ સામૂહિક માટે પકવવા પાવડર સાથે ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે થોડાક ચમચી દૂધ ઉમેરી શકો છો.
આ કણક તમારા માટે તૈયાર છે, તમે લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો, થોડા કોગનેક ચમચી, તજ કે સુગંધ માટે વેનીલા ખાંડ. કણકમાંથી કણકને બનાવવા માટે, તેને ફ્રિજમાં 30 મિનિટ સુધી રાખવી જોઈએ, પછી કોઈ પણ આકારના આંકડાઓ કાઢીને બહાર કાઢો, તેને બદામ અથવા તલથી છંટકાવ કરવો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં આશરે 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી ગરમ કરવામાં આવે છે.
શૉર્ટકેક - રેસીપી
ઘટકો:
- માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 400 જી;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેક -20 જી;
- વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
- પકવવા પાવડર - 1 શેમ્પૂ.
તૈયારી
ફ્રોઝન માર્જરિન છીણવું. ખાટી લોટ અને વેનીલા ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને ખાંડ સાથે ભેગા કરો. આ મિશ્રણના મધ્યભાગમાં, ઇંડા તોડીને, લોખંડની જાળીવાળું માર્જરિન ઉમેરો અને ઝડપથી કણક લો.
તેમાંથી 2 ટુકડાઓ રચે છે, તેમને ખોરાકની ફિલ્મમાં લપેટીને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં મુકો,
Korzhiki એક પકવવા શીટ પર મૂકી, વનસ્પતિ તેલ સાથે greased અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે આવરી લેવામાં, 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને 10-15 મિનિટ માટે તેમાં પકવવા શીટ મૂકો. બીસ્કીટ ખૂબ ઝડપથી શેકવામાં આવે છે, તેથી જો તમે નિસ્તેજ પેસ્ટ્રીઝને પ્રેમ કરો છો, તો તમે તેને અગાઉ મેળવી શકો છો.
બાળપણ પુખ્ત માત્ર Korzhiki, પણ મોસ્કો buns , તેમજ મધ કેક, જે રેસીપી અમારી સાઇટ પર પણ ઉપલબ્ધ છે યાદ કરી શકો છો.