જો તમને ખબર ન હોય કે કયા બાજુની વાનગી તળેલી માછલી માટે યોગ્ય છે, તો આ વિષય ખાસ કરીને તમારા માટે છે. પ્રસ્તાવિત સામગ્રીથી તમે શોધી શકો છો કે તમે તળેલા માછલી માટે સાઇડ ડીશ માટે તૈયાર કરી શકો છો અને સૂચિત રિસેપ્શનોનો ઉપયોગ કરીને, માછલીની વાનગીઓમાં ઉત્તમ પૂરવઠો કરી શકશો.
તળેલી માછલી માટે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી
તળેલી માછલી માટે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ બટાટા અથવા ચોખા છે. તેલમાં ચટ્ટા-જાંબલી માછલીઓ માટે, બાફેલા બટેકાના સ્લાઇસેસ અથવા છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કરવી સારું છે, અને દુર્બળ અને સૂકા રાશિઓ માટે, ફ્રાઇડ બટાટા આદર્શ છે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડૂબેલું, અથવા શેકવામાં આવે છે. આ જ કિસ્સામાં, તમે ટૉમેટો, ક્રીમી લસણ અથવા તમારા સ્વાદ માટે કોઈ અન્ય ચટણી અલગથી સેવા આપી શકો છો, સુગંધિત સૂકી માછલી વાનગી આપી શકો છો.
અમે દેશ શૈલીમાં બટેટાં માટે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ, જે તળેલી માછલીઓની ઓછી ચરબીવાળી જાતોને સંપૂર્ણ રીતે ગાળશે.
તળેલી માછલીના સાઇડ ડીશ માટે દેશની શૈલીમાં બટાકા માટેનો રેસીપી
ઘટકો:
- બટાકાની કંદ - 1 કિલો;
- જમીન કાળા મરી અને પૅપ્રિકા - સ્વાદ માટે;
- સૂકી મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બટાટાના કંદને બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, ધોઈને સાફ કરીને, સફાઈ વિના, નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને. મીઠું, જમીન કાળા મરી અને પૅપ્રિકા સાથેના સિઝનમાં, મસાલેદાર સૂકા વનસ્પતિ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, તેલ સાથે છંટકાવ કરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. હવે ઓલૈંગિક પકવવાના ટ્રે પર બટાટાનાં સ્લાઇસેસ ફેલાવો અને ચાલીસ મિનિટ માટે સરેરાશ 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં ગરમ કરો.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તળેલી લાલ માછલી માટે રસોઇ શું?
લાલ માછલી પોતે ચરબીયુક્ત છે અને તેથી હળવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી જરૂરી છે. તમે તાજા અથવા બાફેલી શાકભાજી, ચોખા અથવા કેટલાક પ્રકાશ કચુંબર સેવા આપી શકો છો.
વૈકલ્પિક રીતે, તમે નીચે રેસીપી મુજબ બલ્ગેરિયન મરી અને કચુંબરની વનસ્પતિ એક કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- વિવિધ રંગો મીઠી મરી - 280 જી;
- કચુંબર પાંદડા - 1 ટોળું;
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 1-2 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઢીલું બલ્ગેરિયન મરી મોટા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, અને લેટસના પાંદડા કાપી નાંખવામાં આવે છે. કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડી તદ્દન પતંગિયું કટકો અને સ્વાદ ઉમેરો. ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, જમીન કાળા મરી અને મીઠું સાથે મિશ્રિત છે, અમારા સલાડ સાથે પરિણામી મિશ્રણ ભરો અને તે તળેલી લાલ માછલીને સેવા આપે છે.