ચિકન માંસ તેના નાજુક સ્વાદ અને ઝડપી તૈયારી કારણે હાલમાં ખાસ કરીને માંગ છે. તમે તેને ફ્રાયિંગ પાનમાં અથવા ઓવનમાં મસાલો સાથે ફ્રાય કરી શકો છો અથવા વધુ રસપ્રદ અને વૈવિધ્યસભર વાનગીઓ રાંધવા માટે એક આધાર તરીકે લઈ શકો છો. નીચે અમે તમને કહીશું કે બટાકાની સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ચિકનને કેવી રીતે મૂકવું અને અમે ગ્રેવી અને શાકભાજી સાથે આવા માંસને રાંધવાના એક પ્રકારનું પ્રદાન કરીશું.
બટાકાની સાથે શેકેલા પાનમાં ચિકન પટલને કેવી રીતે કાઢવી તે સ્વાદિષ્ટ છે?
ઘટકો:
- ચીકનની પટલ - 290 ગ્રામ;
- બટેટા - 680 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 80 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
- ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
- laurushki પાંદડા - 1-2 પીસી.;
- જમીન મરીના મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા - 1 મદદરૂપ;
- મીઠું મોટી - 2 ચપટી
તૈયારી
શરૂઆતમાં, અમે થોડા સમય માટે ચિકન marinate પડશે. તે નાના સમઘન કાપો નથી અને તે મેયોનેઝ, અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ સાથે મિશ્રણ, અને મીઠું સાથે તે મોસમ, મરી મિશ્રણ અને તોડી લોરેલ પાંદડા સાથે જમીન. માંસ સારી રીતે જગાડવો અને વીસ મિનિટ માટે ઊભા રહેવું. આ સમય દરમિયાન, અમે બટાકાની ફળોના નાના સમઘનને સાફ અને કાપીએ છીએ.
વનસ્પતિ તેલ સાથે ઊંડા શેકીને પણ હૂંફાળું કરો, તેમાં લગભગ તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી, અથાણાંના ચિકન પટલ અને ફ્રાયમાં stirring મૂકો. હવે તૈયાર બટેટાં લગાડો, ફ્રાઈંગ પાનને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને તેના સમાવિષ્ટોને સ્ટયૂ કરો, સમયાંતરે મિશ્રણ કરો, જ્યાં સુધી બટાટા નરમ હોય ત્યાં સુધી. હવે લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા ઉમેરો, મિશ્રણ, યોજવું પાંચ મિનિટ આપો, અને અમે સેવા આપી શકે છે.
કેવી રીતે શાકભાજી અને ગ્રેવી સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન બહાર મૂકવા માટે?
ઘટકો:
- ચામડાની વગર ચિકન માંસ (પલ્પ) - 340 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 85 જી;
- ગાજર - 85 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 120 ગ્રામ;
- ઝુચિિની - 220 ગ્રામ;
- ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 65 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 2 પીસી.;
- laurushki પાંદડા - 1-2 પીસી.;
- કાળા તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 ચપટી;
- મીઠું મોટી - 2 ચપટી
તૈયારી
ચાંદીના માંસના નાના નાના ટુકડાને શરૂઆતમાં ગરમ તેલના શેકેલા પાનમાં નિરુત્સાહિત. પછી અદલાબદલી ડુંગળી મૂકે છે, અને ચાર મિનિટ પછી carrots અને મીઠી મરી ના સ્ટ્રો. બીજા ચાર મિનિટ માટે માંસ સાથે ફ્રાય શાકભાજી, પછી તૈયાર પાસાદાર સમઘનનું અથવા ચોરસ મજ્જા ફેંકવું. ટમેટા પેસ્ટ, અદલાબદલી લસણ, લોરેલ, મરી અને મીઠું ઉમેરો. જગાડવો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી. ગરમીની તીવ્રતા ન્યુનત્તમ ઘટાડવા અને વીસ મિનિટ માટે વાનગીનું વજન.