તાજા કોબી કચુંબર એક સાર્વત્રિક વાનગી છે જે દરેકની આવશ્યકતાઓને સંતોષી શકે છે. તૈયારીની સરળતાને આળસુ, પોષક અને આહાર ગુણધર્મો - સ્લિમિંગ અને હાઇ ગેસ્ટ્રોનોમિક - અનુભવી રાંધણ નિષ્ણાતોને ખુશી થશે. આર્થિક રીતે સુલભ, વનસ્પતિની તમામ સીઝન કોઈ પણ દિવસે કોઈપણ પ્લેટ પર સરળતાથી દેખાશે.
તાજા કોબી કચુંબર - રેસીપી
તાજા સફેદ કોબીમાંથી સલાડ એ રોજિંદા ખોરાકમાં અનિવાર્ય છે, ખાસ કરીને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, જયારે વનસ્પતિની વિવિધતાના દેખાવને ઘણા મહિનાઓની રાહ જોવામાં આવે છે. તાજા, થર્મિલી બિનપ્રોસેસ્ડ વનસ્પતિ કાપલીના આધારે રાંધવાનું સરળ છે, ઝડપી અને માત્ર ઇંધણ ભરવા અને સ્વાદ માટેના કેટલાક ઘટકોની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 300 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- મીઠી મરી - 70 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
- આદુનો રસ - 1 ચમચી
તૈયારી
- કોબી ઉડી વિનિમય કરવો.
- લીંબુને ભેગા કરો.
- હાથથી કોબી અને મેશ સાથે લીંબુ જોડો.
- ડુંગળી અર્ધ રિંગ્સ અને મરી ઉમેરો.
- આદુનો રસ અને માખણ સાથે તાજા કોબી સાથે વસંત કચુંબર.
સરકો સાથે તાજા કોબી કચુંબર
તાજા કોબી સાથે સલાડ - એક વિટામિન બાઉલ, લાંબા અનામત જાળવવા માટે સમર્થ છે, જો રસોઈ સરકો ના ઉમેરા સાથે ડ્રેસિંગ ઉપયોગ કરે છે. રેસીપી અને ન્યૂનતમવાદની સર્વવ્યાપકતા તમને કોઈપણ પૌષ્ટિક વનસ્પતિને કોઈપણ ઉમેરા વગર સંચાલિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. પરંતુ રંગ ઉમેરવાની ઇચ્છા હોય તો, થોડું તાજી લીલોતરીમાં જવાનું રહેશે.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 300 ગ્રામ;
- સરકો - 30 મી;
- ખાંડ અને મીઠું - એક ચપટી;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક મદદરૂપ
તૈયારી
- કોબી વિનિમય અને થોડું સ્વીઝ.
- ખાંડ અને મીઠું સાથે સરકો મિક્સ - તાજા કોબી કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ તૈયાર છે.
- કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું અને તે એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે યોજવું દો.
- વસ્ત્રોવાળા કચુંબર, ઊગવું સાથે સજાવટ.
મેયોનેઝ સાથે તાજા કોબી કચુંબર
ઘરેલુ રસોઈ મેયોનેઝમાં લોકપ્રિય છે, જે મોટા ભાગનાં ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે ફિટ છે, તે પણ કોબી સલાડ માટે યોગ્ય છે. ભરવાનો ફાયદો સ્પષ્ટ છે: રસોઈની ઝડપ, સુખદ સ્વાદ અને ઉપયોગમાં સરળતા. તે જ સમયે વાનગી છાંયો મેળવે છે, જે મોંઘા સૉસ મિશ્રણ કરતી વખતે પણ પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1/2 પીસી.;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ -150 ગ્રામ
તૈયારી
- તમે તાજા કોબીના કચુંબર તૈયાર કરો તે પહેલાં, વિનિમય કરો અને મેશ કરો.
- ચીઝ છીણવું.
- અદલાબદલી લસણ અને પનીર સાથે કોબી ભેગું.
- મેયોનેઝ સાથે તાજા કોબીના કચુંબર
કોબી અને તાજા કાકડીઓ માંથી સલાડ
પેકિંગ કોબી અને તાજા કાકડીવાળા સલાડ ઉપવાસમાં મદદ કરશે, અને અનલોડિંગ દિવસ દરમિયાન. ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે પ્રકાશ નાસ્તા પાંચ મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે વધુ ઝડપથી ખાય છે. કાતરી શાકભાજી અને ખાટાંના રસની પૂરતી, જેથી વાનગીને સુખદ દેખાવ અને નાજુક સ્વાદ મળે. જેઓ વિશેષ સેન્ટીમીટરથી ભયભીત નથી તેઓ મેયોનેઝ ઉમેરી શકે છે.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1 ભાગ;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક માછલી - મદદરૂપ
- લીંબુનો રસ - 45 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- કટકો કોબી, કાકડી સ્ટ્રીપ્સ કાપી, સુવાદાણા ઉમેરો અને મિશ્રણ
- તાજા કોબીના કચુંબર સાથે ઓલિવ તેલ અને મોસમ સાથે લીંબુનો રસ જગાડવો.
તાજા લાલ કોબીના સલાડ
તાજા કોબીનો એક સરળ કચુંબર નજીકના "સંબંધિત" - લાલ મથકથી બનાવી શકાય છે. તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો અમૂલ્ય છે, રોચક કડવો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે ઘણા શાકભાજીઓ સાથે જોડાય છે, અને તેજસ્વી રંગનો ઉપયોગ કરવા માટે એક વધુ કારણ આપે છે. બાદમાં બચાવવા માટે તમારે ઉકળતા પાણીમાં વનસ્પતિ પકડી રાખવાની જરૂર છે અને પછી લીંબુનો રસ અથવા સરકો સાથે મોસમ.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- સરકો - 15 મી.
તૈયારી
- પહેલાં તમે તાજા કોબીનું સ્વાદિષ્ટ કચુંબર કરો, તેને વિનિમય કરો, તેને થોડીક સેકંડ સુધી ઉકળતા પાણીમાં ડૂબાવો, તેને ઓસામણિયું પર ફ્લિપ કરો અને સરકો સાથે છંટકાવ કરો.
- જગાડવો, સરકો, ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ અવશેષો ઉમેરો.
- વાનગીને એક કલાકના ક્વાર્ટર માટે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો, પછી સેવા આપો.
તાજા કોબી અને માછલીમાંથી સલાડ
તાજા કોબીના સ્વાદિષ્ટ કચુંબરને શાકભાજી, માંસ, માછલી અને પરંપરાગત મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ ઉમેરીને ડાઇવર્સિફાઈડ થઈ શકે છે. ફ્રેશ માછલીની પટલ સંપૂર્ણપણે તાજા કોબી અને મસાલેદાર મેયોનેઝ સાથે જોડાયેલી હોય છે, અને ઓલિવ, ગ્રીન્સ અને કેન્ડ વટાના એક મસાલેદાર ઉમેરાથી માત્ર પોષણ જ નહીં, પરંતુ લાવણ્ય.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1/4 પીસી.;
- પેર્ચની પટલ - 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 50 ગ્રામ;
- તૈયાર વટાણા - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- બાફેલી માછલી fillets સમઘનનું કાપી.
- કટકો કોબી અને ડુંગળી
- મેયોનેઝ સાથે તાજા કોબીમાંથી તમામ ઘટકો અને સિઝનના મૂળ કચુંબરને ભેગું કરો.
સફરજન સાથે ફ્રેશ કોબી કચુંબર
તાજા કોબી અને સફરજન સાથે સલાડ રશિયન રાંધણ એક ઉત્તમ રેસીપી છે. આવા સંયોજન આજે સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે - છેવટે, મીઠી અને ખાટા સફરજન અને રસદાર કોબીના પાંદડા કરતાં વધુ કંઇ સ્વાદિષ્ટ નથી, જે નજીકના ટેન્ડમમાં માંસ માટે સ્વતંત્ર વાનગી અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપશે. તાજા અને સરળ ખોરાક આહાર યાદી ચાલુ રહેશે.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1/4 પીસી.;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- લાલ મીઠી મરી - 1 પીસી.
- ઓલિવ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- કોબી ઉડી અદલાબદલી, મેશ.
- સ્લાઇસેસ અને મરીના રિંગ્સમાં સફરજન કાપો.
- ઓલિવ, મરી, સફરજન અને કોબી સાથે જોડાવો અને, લીંબુના રસ અને માખણ સાથે, મિશ્રણ કરો.
પીવામાં ફુલમો સાથે તાજા કોબી કચુંબર
સોસેજ સાથે તાજા કોબી કચુંબર એક પૌષ્ટિક, પરંતુ હાથ પર છે કે ઉત્પાદનો એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી માત્ર બનાવવા માટે એક સરળ માર્ગ છે. આ કચુંબરને આહારમાં બોલાવવાનું મુશ્કેલ છે, પરંતુ સંતૃપ્ત અને મૂળ તદ્દન હોઈ શકે છે. સ્વ-સેવા આપતી વાનગી તહેવારની કોષ્ટકને સંપૂર્ણપણે બંધબેસે છે અને પોડનાડાઓવીશિ પરંપરાગત વસ્તુઓની બદલી કરી શકે છે.
ઘટકો :
- પીવામાં ફુલમો - 200 ગ્રામ;
- કોબીના વડા - 1/4 પીસી.;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - મદદરૂપ;
- લેટસ પર્ણ - 2 પીસી.
તૈયારી
- તમારા હાથથી કોબી વિનિમય અને મેશ.
- સ્ટ્રિપ્સ માં ફુલમો અને કાકડી કટ
- ઘટકો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન ભેગું કરો અને તેમને બાઉલમાં મૂકવા, લેટસ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ડ્રેસિંગ.