આવા ઉદાસી નામ હેઠળ જુદા જુદા સલાડ છુપાવેલા હોય છે, જે એકને એક સાથે જોડે છે - તેમાંના દરેકને તેની રચનામાં મૂળા તરીકે એક ઘટક હોય છે. અમે ભાગ્યે જ તે ખોરાક માટે અને ખૂબ vainly ઉપયોગ. છેવટે, તેમાં માત્ર એક વિશાળ સમૂહ વિટામિન અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ છે, જેના કારણે આ વનસ્પતિમાં જીવાણુનાશક અસર હોય છે. એક કચુંબર "ગર્લ ટિયર્સ" માટે રસપ્રદ વિકલ્પો નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
કચુંબર માટે રેસીપી "ગર્લ ટિયર્સ"
ઘટકો:
- બાફેલી ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- કાળા મૂળો - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મૂળાને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવીને અને સૂકવી નાખવામાં આવે છે. ઠંડું બાફેલી માંસ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. મોટી છીણી પર હાર્ડ ચીઝ અને મૂળો ત્રણ. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસમાં દોરો. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અથવા રિંગ્સ અને માખણમાં ફ્રાય કાપી. સુવાદાણા અને સૂકાં અદલાબદલી. બધા ઘટકો જોડવામાં આવે છે, મેયોનેઝ ઉમેરો, મિશ્રણ અને જો જરૂરી હોય તો, મીઠું ઉમેરો.
ક્રાનબેરી સાથે "ગર્લ ટિયર્સ" કચુંબર
ઘટકો:
- બાફેલી માંસ - 400 ગ્રામ;
- ક્રાનબેરી - 100 ગ્રામ;
- કાળા મૂળો - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
- શણગાર માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
બાફેલી માંસ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અમે મૂળો અને છીણી પર ત્રણ સાફ કરીએ છીએ. ઇંડા ઉકાળીને ઉકળે છે અને ઉડીને ભૂકો કરે છે. મારા ક્રેનબૅરીના બેરી અને સૂકાં. બધા ઘટકો જોડવામાં આવે છે, સ્વાદ માટે ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અને પીરસતાં પહેલાં, અમે તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લાકડીઓ સાથે સજાવટ.
સફરજન સાથે "છોકરીના આંસુ"
ઘટકો:
- સફરજન - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- મૂળો - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
કચુંબર માટે એસિડ જાતોના સફરજન લેવાનું સારું છે. અમે તેને છાલથી અને છીણીથી સાફ કરીએ છીએ. એ જ રીતે આપણે મૂળો સાથે કરીએ છીએ. ડુંગળી રિંગ્સમાં કાપી છે અને કડવાશ દૂર કરવા આપણે તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું છે. તે 1: 1 રેશિયોમાં પાણી અને સરકોનું મિશ્રણ કરીને મેરીનેટ કરી શકાય છે અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઊભા કરે છે.અમે ડુંગળી, સફરજન અને મૂળો ભેગા કરી અને તે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે પહેરે છે.
કોટેજ પનીર સાથે "છોકરીના આંસુ" કચુંબર
ઘટકો:
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- મૂળો - 200 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે મોટી છીણી પર મૂળો અને ત્રણ સાફ. નાના છીણી પર ત્રણ છાલવાળી કાચા ગાજર, અડધા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી અમે ઘટકો ભેગા, કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ અને સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું કચુંબર ઉમેરો.
લીલી મૂળો સાથે "ગર્લ ટિયર્સ" કચુંબર
ઘટકો:
- લીલા મૂળો (મોટા) - 1 ભાગ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- બાફેલી માંસ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
સલાડ આ ક્રમમાં, દરેક લ્યુબ્રિકેટિંગ મેયોનેઝના સ્તરોને મૂકે છે: પ્રથમ સ્તર - એક મોટી મૂળ પર, લીલા મૂળો, લોખંડની જાળીવાળું; 2 જી સ્તર - અદલાબદલી ડુંગળી; 3 જી સ્તર - સમઘનનું માં ઉકાળવામાં બાફેલી માંસ; 4 થી સ્તર - કાચા ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું કચુંબરની ટોચ મેયોનેઝ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે અને ઇચ્છિત હોય તો, સુશોભિત કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે
ચિકન સાથે "ગર્લ ટિયર્સ"
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 4 ટુકડાઓ;
- લીલા મૂળોનો મધ્યમ કદ - 2 પીસી.;
- મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ચિકન ફૉલ્ટ કૂક. જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે આપણે તેને રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરી શકીએ છીએ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપી અને વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી સુધી ફ્રાય. લીલા મૂળો સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ત્રણ. અમે તમામ ઘટકોને જોડીએ છીએ , હોમમેઇડ મેયોનેઝ , મરી અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. ચિકન સાથે સરળ કચુંબર તૈયાર!
જેમ તમે જોઈ શકો છો, બધા સલાડ તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે, જ્યારે તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે. અને જો તમારે અશ્રુ શરૂ કરવું હોય, તો તે માત્ર ત્યારે જ તમે છીણી પર મૂળો ઘસવું. પણ આ વિચારને સરભર કરવામાં આવે છે કે તમારા પરિવારને અતિ ઉપયોગી વાનગીથી ખવડાવવામાં આવશે.