કોટેજ પનીર સંપૂર્ણપણે તાજા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ચાસણી અને જામ સાથે જોડાયેલું છે, સૌમ્ય ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે પણ શક્ય છે. આવા મિશ્રણની તૈયારી માટે, મુખ્ય ઘટક તરીકે અમારા માટે સૌથી યોગ્ય માધ્યમ અથવા ઉચ્ચ ચરબીની કુટીર ચીઝ છે. અલબત્ત, ઉત્પાદન તાજુ હોવું જોઈએ, એટલે કે, કડવું કે ખૂબ ખાટા સ્વાદ અથવા અપ્રિય ગંધ ન હોય.
દાળો અને બેરી ભરણ સાથે આથો કણક માંથી પેનકેક પાઇ - રેસીપી
આ પાઇ તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને સરળ છે, તે નાસ્તો અને લંચ માટે સારી છે.
ઘટકો:
- માધ્યમ ચરબીના દૂધનું દૂધ - 500 એમએલ;
- ઘઉંના લોટ - 200 મિલી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- શુષ્ક આથો - 1 શેમ્પૂ;
- રમ અથવા ફળ બ્રાન્ડી - 2 tbsp. ચમચી;
- ચરબીનો એક ભાગ;
ભરવા માટે:
- કુટીર ચીઝ તાજા માધ્યમ અથવા ઊંચી ચરબીયુક્ત સામગ્રી - 300 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- લાલ કિસમિસ, ખાંડ સાથે છૂંદેલા - 2-3 tbsp ચમચી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલા અથવા તજ - 2 ચપટી;
- માખણ એક ભાગ
તૈયારી
થોડું પાણીના સ્નાનમાં દૂધ ગરમ કરો, ખમીર, ખાંડ (1 ચમચી) અને લગભગ 2 ચમચી લોટ ઉમેરો. અડધા કલાક પછી, જ્યારે ઓપરા, જેમ કે તેઓ કહે છે, શરૂ કરવામાં આવી હતી, અમે રમ રેડવું, તે એક વાટકી માં રેડવાની અને બાકીના sifted લોટ ઉમેરો
બેકોન અને ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ (ફ્રાન્સ સાથે) સાથે ફ્રાઈંગ પાન ઊંજવું. પેનકેકને એકસાથે ખૂંટો.
ક્રીત અને બેરી પેનકેક પાઇ માટે યીસ્ટના કણકમાંથી ભરવા
કોટેજ પનીર મધુર લાલ કરન્ટસ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને ચાળણી દ્વારા ઘસવામાં આવે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, લાલ કરન્ટસ, ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, સરળતાથી અન્ય કોઇ બેરી, ખાંડ સાથે તૈયાર, અથવા સમૃદ્ધ ફળ ચાસણી, અથવા પ્રવાહી ટેન્ડર જામ દ્વારા બદલી શકાય છે. ઇંડા, લીંબુનો રસ, વેનીલા અથવા તજ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે ભળવું.
Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અમે ફોર્મ તળિયે oiled પકવવા કાગળ સાથે પાકા. પ્રથમ પેનકેક મૂકો અને ટોચ પર, ભરવા એક સ્તર સાથે ફેલાવો - આગામી પેનકેક, ફરીથી ભરણ એક સ્તર અને તેથી પર. ટોચ પેનકેક plastered નથી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અમે લગભગ 20 મિનિટ માટે પેનકેક કેક ગરમીથી પકવવું, થોડું ઠંડી અને કિસમિસ બેરી સાથે સજાવટ. કટિંગ અને ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલા, અમે 15 મિનિટ રાહ જુઓ, તે થોડો ગરમ લાગે. અમે ચા અથવા કાર્કડે સાથે પાઇ સેવા કરીએ છીએ.
દહીં-ચોકલેટ ભરવા સાથે રેતીની કેક ખોલો
આ પાઇ સપ્તાહના અંતે ઉત્સવની ટેબલ અથવા સવારે ભોજન માટે સારી છે.
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - આશરે 1 કપ;
- માખણ, કુદરતી - 100 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- સોડા, લીંબુનો રસ સાથે slaked - 1 ચપટી;
- પાણી - 1 tbsp. પાણીના ચમચી;
- રમ - 1 tbsp. ચમચી;
ભરવા માટે:
- ક્રીમ જાડા કુદરતી - 100 મી;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ચોકલેટ શણગાર માટે શ્યામ તૈયાર - 1 ટાઇલ.
તૈયારી
ટૂંકી પેસ્ટ્રી તૈયાર કરો: કામ કરતા કન્ટેનરમાં અન્ય તમામ ઘટકો સાથે નરમ પડ્યું માખણ ભેગા કરો. અમે કાંટો સાથે ચાલાકીથી, તેને લાંબા સમય સુધી ભેળવી નાખો, પછી રેફ્રિજરેટર "આરામ" માં કણક મૂકી દો.
અમે ઓઈલ કરેલ કાગળ સાથે ફોર્મના તળિયે જતી છે. કણકમાંથી આપણે પાતળા સબસ્ટ્રેટ નહીં અને તળિયે અસ્તર રાખીએ છીએ જેથી ઘાટની બાજુને આવરી લેવા માટે, બિનજરૂરી - છરીથી કાપી.
કોકો પાવડર અને લોટ સાથે પાવડર ખાંડ મિક્સ કરો, અને પછી ક્રીમ, ઇંડા અને છૂંદેલા દહીં ઉમેરો. તમે અદલાબદલી બદામ ઉમેરી શકો છો.
અમે ચોકલેટ-દાળ ભરવા સાથે સેન્ડવીચ કણક ભરીએ છીએ.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અગાઉથી preheated આશરે 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે..
તૈયાર કેક થોડી ઠંડી દો, પછી તે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છંટકાવ અને - સેગમેન્ટો માં કાપી શકાય છે.
આવા પાઇ કોફી, કોકો અથવા ચા સાથે સેવા આપવા માટે સારું છે