અખરોટ સાથે કેક માટે રેસીપી એકદમ સરળ છે, પરંતુ પરિણામ સ્વાદિષ્ટ છે ઉત્સવની કોષ્ટકને રજૂ કરવા માટે આ પ્રકારની મીઠાઈ શરમજનક નથી, અને મૈત્રીપૂર્ણ ચા પાર્ટીમાં વૈવિધ્યસભર છે!
અખરોટ સાથે ચોકલેટ કેક
ઘટકો:
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
- પાવડર ખાવાનો - 1 શેમ્પૂ;
- અખરોટ - 1 tbsp.
ક્રીમ માટે:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 જાર;
- ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- કડવો ચોકલેટ - 1 ટાઇલ.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ પ્રગટાવવામાં આવે છે અને લગભગ 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. હવે પકવવા માટેનો ફોર્મ લો, તેને પકવવાના કાગળથી આવરી દો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે બાજુઓને મહેનત કરો. અમે અખરોટ કાપી અને કણક ની તૈયારી પર જાઓ
આવું કરવા માટે, ચિકન ઇંડાના વાટકીમાં તૂટી જાય છે, એક મિક્સર સાથે જાડા મિશ્રણ ન થાય ત્યાં સુધી ખાંડ અને ઝટકવું બધું રેડવું. પછી કોકો અને પકવવા પાવડર સાથે સરફેસ, મિશ્ર કરો અને ધીમેધીમે બધું મિશ્ર કરો. તે પછી, ઘાટ માં કણક રેડવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30-40 માટે મિનિટ મોકલો. આગળ, સમાપ્ત બિસ્કિટ ઠંડુ કરવામાં આવે છે, ત્રણ પાતળી કેક સાથે કાપીને અને કેક, પ્રોમઝાયવયા, બધા કેક, રાંધેલા ક્રીમ સાથે ટોચ અને મીઠાઈની બાજુઓ એકત્રિત કરો.
ક્રીમ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ચોકલેટ અને ક્રીમ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ચીપો માં ઘસવામાં, અને પછી ઓછી ગરમી પર જરૂરી ઘનતા માટે ઉકાળવામાં. અમે કેક ચાર કલાક માટે soaked છોડી, અને પછી અમે તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
અખરોટ સાથે સ્પોન્જ કેક
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 130 ગ્રામ;
- અખરોટ - 250 ગ્રામ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 300 મી.
તૈયારી
પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરવામાં આવે છે. અમે પ્રોટીનને સ્વચ્છ, સુકા બાઉલમાં રેડવું અને મિક્સરને ઓછામાં ઓછા ઝડપે પ્રથમ ઝીલ્યા. જલદી નાના એકસમાન ફીણ દેખાય છે, ઝડપ વધારવા અને જાડા અને મજબૂત શિખરો સુધી ઝટકવું. પછી, જ્યારે હરાવ્યું ચાલુ રાખવા, અમે squirrels માટે થોડી ખાંડ રેડવાની છે. યોલ્સ માટે, બાકીની ખાંડ ઉમેરો અને વોલ્યુમ વધારીને માસ સુધી ઝટકવું કરો
આ યોલ્સ માટે, થોડું ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો, જેથી જનતા તેની વૈભવ ગુમાવતા નથી. પછી લોટ માં રેડવાની છે, મધ, બાકીના પ્રોટીન મૂકી અને એકસમાન કણક ભેળવી.
હવે પકવવા માટે આપણે પાયાના સ્વરૂપને લઈએ છીએ, આપણે બિસ્કિટ કાગળ સાથે બાજુઓ અને તળિયે આવરી લે છે અને તૈયાર માસ રેખાં, સરખે ભાગે વહેંચણી, વિતરણ. અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં 35 મિનિટ માટે મૂકવામાં. અમે કેકની તૈયારતાને મેચ અથવા કવર સાથે તપાસીએ છીએ. આગળ, બિસ્કીટ 3 સમાન ભાગોમાં કાપી. અખરોટને ટુકડા બનાવવા માટે કચડી નાખવામાં આવે છે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બદામ સાથે મિશ્રિત છે અને આ ક્રીમ સાથે કેક greased. તે બધા છે, અખરોટ સાથે મધ કેક તૈયાર છે.