બદામના સ્વરૂપમાં ઉમેરણોને બદલ આભાર, સંપૂર્ણપણે કોઈપણ વાનગી સ્વાદ અને પોતાનું જીતે છે. Eggplants પણ એક અપવાદ નથી, જે વાનગીઓ અમે આ લેખમાં તમારી સાથે શેર કરશે
Eggplants અખરોટ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
એગપ્લાન્ટ પાતળા પ્લેટ, કાચા અને વનસ્પતિ તેલ બંને બાજુઓ પર ફ્રાય અને મરી સાથે મોસમ સુધી કાતરી. ખાટી ક્રીમ અદલાબદલી ઔષધો અને અખરોટના સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્રિત છે. પ્રેસમાં પસાર થતાં સ્વાદમાં મસાલો અને થોડી લસણ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
રંગની દરેક સ્લાઇસ સમાનરૂપે ખાટા ક્રીમ અને બદામથી ભરાયેલા છે અને એક રોલમાં ફેરવવામાં આવે છે. અમે તેને ઠીક કરવા માટે ટૂથપીક સાથે રોલ વિનિમય કરીએ છીએ.
પીરસતાં પહેલાં અખરોટ સાથેના રગડા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે.
દાડમ અને બદામ સાથે Eggplants
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પીસેલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- દાડમ
તૈયારી
સોયાના બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં પ્લેટો અને ફ્રાયમાં કાપ મૂકવો.
બ્લેન્ડરમાં અમે બદામ, ધાણા, લસણ અને મીઠું મરી સાથે મુકીએ છીએ. અમે એક સમાન સંયમતામાં બધું જ પીંજવું ફિનિશ્ડ સામૂહિક ગાઢ હોય છે, તેથી તે ફેટી ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા માટે પાણીથી ભળી જાય છે.
હવે અમે શેકેલા રંગના દળને વહેંચીએ છીએ, તેને રોલ્સ સાથે રોલ કરી અને તેને પ્લેટ પર ફેલાવો. લસણ અને દાડમ બીજ અને બાકીના ગ્રીન્સ સાથે બદામ સાથે eggplants છંટકાવ.
અખરોટ અને પનીર સાથે ફ્રાઇડ Aubergines
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 70 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઊગવું (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા) - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે કાતરી એગપ્લાન્ટ. મીઠું સાથે વનસ્પતિ છંટકાવ અને 30 મિનિટ માટે ઊભા કરવા માટે વધુ ભેજ મેળવવા મીઠું ચડાવવું એ ઠંડા પાણીથી અને સૂકવવામાં આવે છે. અમે નરમ સુધી વનસ્પતિ તેલ લોટ અને ફ્રાય માં સ્લાઇસેસ કટકા. નટ્સ રેન્ડમ એક છરી સાથે કાપી અને ચીઝ સાથે મિશ્ર. આ જ મિશ્રણમાં આપણે કાપલી ઊગવું અને થોડો કાળો જમીન મરી મોકલીએ છીએ. બલ્ગેરિયન મરી સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
એગપ્લાન્ટ ગ્રીસ એ પનીર મિશ્રણ અને રોલમાં મરીના ટુકડા સાથે રોલ કરો. જો જરૂરી હોય તો ટૂથપીક સાથે રોલને ઠીક કરો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો, અદલાબદલી ઔષધિઓથી શણગારવામાં આવે છે.