પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર પોપડો સાથે ચિકન રેસીપી

ચિકન, એક સોનારી પોપડો સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે ગરમીમાં, અને હજુ સુધી સુગંધિત અને રસદાર - શું તહેવારોની રાત્રિભોજન અથવા કોઈપણ ઉજવણી માટે સારી હોઇ શકે છે? નીચેની રેસીપી તમને રસોડામાં તમારી જાતે જાતે આવી સારવાર તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે

એક કર્કશ પોપડા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર ચિકન રસોઇ કેવી રીતે - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન ટ્યૂના - 1,5-2 કિગ્રા;
• સ્વાદ તેલ વિના સૂર્યમુખી - 45 મિલી;
• લવિંગ લસણ - 4-5 ટુકડાઓ;
• સુકા તુલસીનો છોડ - 5 જી;
• જમીન કાળા મરી - 10 ગ્રામ;
• જમીન લાલ મીઠી પૅપ્રિકા - 20 ગ્રામ;
• મીઠું મોટી છે - 30 ગ્રામ

તૈયારી

એક સોનેરી પોપડો સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે,, અને તે સુગંધી, નરમ અને રસદાર બનાવવા માટે, પક્ષી પૂર્વ મેરીનેટેડ હોવું જ જોઈએ આવું કરવા માટે, ચિકન ક્લેશ ધોવા અને કાગળ ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ સાથે તેને સૂકવવા. હવે એક અલગ વાટકીમાં આપણે સૂરજમુખી અથવા ઓલિવ તેલને સુગંધ વગર રેડવું અને તેને સૂકા તુલસીનો ઘાસ, જમીન કાળા મરી અને મીઠી પૅપ્રિકા, મીઠું અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણની લવિંગમાં ઉમેરો. બહાર અને અંદર મસાલાવાળી ચિકન મિશ્રણને ઘસવું, બેગમાં અથવા ઢાંકણ સાથે યોગ્ય નાના કન્ટેનરમાં મૂકો. અમે વર્કપીસને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર એક દિવસ માટે ઘણાં કલાકો અથવા વધુ સારી રીતે ગોઠવીએ છીએ, તે અન્ય બેરલ પર ક્યારેક ક્યારેક તેને ચાલુ કરે છે.

પકવવા માટે યોગ્ય કન્ટેનરમાં, તેમજ વરખ અથવા સ્લીવ્ઝમાં ક્લાસિક પકવવા ટ્રે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છૂંદેલા ચિકનને શેકવામાં આવે છે. તમે જે રીતે પસંદ કરો છો, કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને મોહક બનશે, પરંતુ તેમાંની દરેક પાસે તેની પોતાની ઘોંઘાટ છે

સ્લીવમાં અથવા વરખમાં એક પક્ષી પકવવા, માંસ વધુ રસદાર બનવા માટે બહાર આવે છે, પરંતુ પોપડો પાતળા અને ઓછી ઉચ્ચારણ હશે. અને તેની રચના માટે, પંદર મિનિટ રસોઈના અંત પહેલા, વરખ અથવા કટ સ્લીવમાં સિવાય

જો તમારી ચિકન ફોર્મમાં શેકવામાં આવે છે, તો પોપડો વધુ કડક હશે, પરંતુ તે માત્ર એક જ બાજુ પર રચાય છે. સૌથી વધુ કઠોરતા અને ભચડ અવાજવાળું એક પક્ષી એક થડ પર તૈયાર અથવા છીણવું દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તે માટે તૈયાર થવા માટે જરૂરી છે, કે માંસના રસાળાનું અમુક ભાગ ખોવાઇ જશે.

સરેરાશ વજનમાં 180 ડિગ્રી તાપમાનના 60-90 મિનિટમાં પકાવવાની પથારીમાં રસોઈ માટે રેસિપી વજનમાં નિર્દિષ્ટ કરાયેલા મૃતદેહ માટે જરૂરી છે. પકવવાની પ્રક્રિયાના અંતના થોડાક જ મિનિટો પહેલા, તાપમાન મહત્તમ સુધી વધારી શકાય છે અને ઉપકરણને ગ્રીલ મોડ પર સ્વિચ કરી શકો છો (જો ઉપલબ્ધ હોય તો), જે પોપડાની એક મોટી મોટી તંગી આપશે.

આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોપડો સાથે સમગ્ર ચિકન રસોઇ માટે આ રેસીપી અંશે અલગ અલગ હોઈ શકે છે, marinade તેના પોતાના ગોઠવણો બનાવે છે.