પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અસામાન્ય અને અસલમાં બેકડ ટ્રાઉટ ટૉસ્ટર્સ અને તેમના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને કૂક્સ, રસોઈની ઝડપ અને લાલ માછલીની વસ્તુઓની માત્રાને સરળ બનાવવા માટે સરળ ઘટકોને કારણે અપીલ કરશે. શ્રેષ્ઠ રસપ્રદ વાનગીઓ પણ એક શિખાઉ કૂક મદદ કરશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રાઉટ રસોઇ કેવી રીતે?
કોઈ પણ રેસીપી રસપ્રદ મસાલા, શાકભાજી અથવા મેરીનેડ્સ ઉમેરીને રૂપાંતરિત કરી શકાય છે, પરંતુ માછલી અથવા સમગ્ર શબના વિવિધ ભાગોના ઉપયોગને ધ્યાનમાં લેતા, બધા રસોઈયાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં કેટલી ટ્રાઉટ ખબર નથી.
- સમગ્ર નાના (2 કિલોગ્રામ) ટ્રાઉટને 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની પટ્ટીમાં શેકવામાં આવે છે, 20 થી 30 મિનિટ સુધી સ્ટીક્સ અને ફિલ્ટલ્સ.
- ટ્રાઉટ - માછલી સૂકી નથી, તેથી તેને માખણ ચટણીમાં લટકાવવાની જરૂર નથી, તમે જાતે મસાલા, સાઇટ્રસ રસ, મસ્ટર્ડ,
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટ્રાઉટ ડીશ, વરખ પરબિડીયુંના ઉપયોગને લીધે રસદાર છે, તે રસ અને માર્નીડ રાખે છે, જે માછલીને સંસ્કારિત કરે છે.
- માછલીને એક રુબી પોપડાથી બહાર કાઢવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટ્રાઉટને રાંધવાથી વરખમાંથી એન્વેલપ ખોલીને તેને 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેઈન કરો.
સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રાઉટ સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે ગરમીમાં ટ્રાઉટ ભવ્ય ટેબલ પર મુખ્ય વાની એક જીત-જીત આવૃત્તિ હશે. તમામ પ્રકારના શાકભાજી સાથે માછલીને પૂરક બનાવી શકાય છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ રસોઈનો ઓછામાં ઓછા માર્ગ છે - સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, સાઇટ્રસ રસ અને લસણની એક નાની માત્રાની મસાલેદાર મરીનાડમાં લીંબુ.
ઘટકો:
- માછલી - 1,5-2 કિલો;
- લીંબુ - 2 ટુકડા;
- સફેદ સૂકા વાઇન - 50 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- લસણ - 1 દાંત;
- ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ - 1 ટીસ્પૂન;
- સુકા રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1 tbsp. એલ.
- મીઠું
તૈયારી
- માછલી, સૂકી, ટોચની 3-4 કટ્સ, મીઠું સાથે ગ્રીસ ધોવા.
- વાઇન, માખણ, અદલાબદલી લસણ અને મસ્ટર્ડમાંથી, સૉસ કરો, આખી ક્લેવરને આવરે છે, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખમાં માછલી મૂકો, ઔષધો સાથે છંટકાવ, સપાટી પર લીંબુ સ્લાઇસેસ મૂકે છે, પેટમાં અને માછલી આગળ
- આ marinade અવશેષો રેડવાની, પરબિડીયું પર સીલ, 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ટ્રાઉટ સાલે બ્રે..
- પેકેજ અનફોલ્ડ, 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેઈન્બો ટ્રાઉટ
આ રેસીપી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં રેઈન્બો ટ્રાઉટ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક છે, તેના કુદરતી સ્વાદ મસાલા દ્વારા વિક્ષેપ નથી - માછલી વાનગીઓ connoisseurs માટે આદર્શ ઉપચાર. નાના શબ તૈયાર કરવા માટે 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં, તમે ગ્રીલની નીચે પકવવાને પૂર્ણ કરી શકો છો, વરખની બંડલ ઉઘાડી શકો છો.
ઘટકો:
- રેઈન્બો ટ્રાઉટ - 800 જી;
- મીઠું, કાળા મરી;
- રોઝમેરી - 1 શાખા;
- લીંબુ - ½ પીસી
તૈયારી
- માછલી ધોવા, આંતરડામાંથી શુદ્ધ કરો, તેમને સૂકવી દો.
- મીઠું, મરી સાથે સિઝન, 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખમાં મૂકો, પેટમાં લીંબુના 2-3 સ્લાઇસેસ મૂકો, પાર્સલમાં એક રોઝમેરીનું દુંદ કરો.
- 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પાર્સલ ઉકેલવું, અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ હેઠળ વરખ માં ટ્રાઉટ સાલે બ્રે..
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે ટ્રાઉટ
બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં ટ્રાઉટ એક હાર્દિક અને પૌષ્ટિક સારવાર સાથે મોટી કંપનીને ખવડાવવાનો સારો માર્ગ છે. જો બટેટાનો ઉપયોગ યુવાન થાય છે, તો તેને છાલવા માટે જરૂરી નથી, મસાલા રોઝમેરી ટ્વિગ્સ અને ફ્રેન્ચ રાઈના એક જોડી સુધી મર્યાદિત હોઈ શકે છે. આ વાનગી 30 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે, આ ઘટકો 6 પિરસવાનું હશે.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ - 800-900 ગ્રામ;
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- રોઝમેરી - 2-3 શાખાઓ;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- મીઠું અને મરી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- માછલીને મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું જોઈએ.
- માખણ અને મસ્ટર્ડમાંથી ચટણી બનાવે છે, જે અડધા ભાગ માટે માટી આવરે છે.
- બટાટાને વર્તુળોમાં કાપો, મીઠું ઉમેરો, ચટણીના બીજા ભાગમાં ભેગા કરો.
- આકાર, વરખ, બટાકા, માછલી, રોઝમેરીના છીણી ફેંકવું અને લીંબુનું પ્યાલો ગોઠવો.
- વરખ સાથે કવર, 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- વરખ દૂર કરો, 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રાઉટ સ્ટીક્સ - વાનગીઓ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ટુકડો ટ્રાઉટ વરખ પરબિડીયાઓમાં બીડી માં ભાગોમાં સેવા આપી શકાય છે, દરેક મહેમાન અલગ ઉપચાર આપવી. સ્વાદ માટે શાકભાજીના તમામ પ્રકારો સાથે માછલીને પુરક કરો, સરકો ડુંગળીમાં મેરીનેટ અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓ. અનાજ, ગરમીમાં શાકભાજીઓના સુશોભન સાથે વધુ ગરમ કરો. આ સ્વાદિષ્ટ માછલી રહે છે અને પછીના દિવસે ઠંડી સ્વરૂપમાં.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ સ્ટીક - 4 પીસી.;
- ડુંગળી મેરીનેટેડ - 2 પીસી.;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- સૂકા ઔષધો મિશ્રણ - 1 tbsp. એલ.
- મીઠું
તૈયારી
- જડીબુટ્ટીઓ સાથે પાકું સ્ટીક્સ, મીઠું ચડાવેલું
- લીંબુ, માછલી અને ડુંગળી રિંગ્સના વરખ 3 કાપી નાંખવાના દરેક કવરમાં મૂકો.
- બંડલ્સને સીલ કરો, 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટ્રાઉટ ફૉઇલ બનાવો.
- વધુ 10 મિનિટ માટે પરબિડીયાઓમાં બીજો વધારો, ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમી ચટણી માં Trout
વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ક્રીમ માં Trout સુખદ સ્વાદ અને ખૂબ જ મોહક સાથે અદભૂત ટેન્ડર બહાર વળે. આ ચટણી માછલી અને સૅટ્ટીની મલાઈ જેવું aftertaste impregnates, આ રેસીપી માં તમે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લીંબુ બે twigs સાથે મસાલા હાજરી મર્યાદિત કરી શકો છો. આ રીતે ગરમીથી પકવવું, તમે કરી શકો છો અને ટુકડાઓ, અને fillets સંપૂર્ણ ભાગ, અને માછલી ભાગ.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ - 700 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- સરસવ - 1 tbsp એલ.
- લસણ - 2 દાંત;
- થાઇમ - 3 ટ્વિગ્સ;
- લીંબુ - ½ પીસી
તૈયારી
- ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, લસણ અને મીઠું મિક્સ કરો.
- ચટણી માં માછલી મૂકો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખ માં માછલી મૂકો, બાસ્કેટમાં ફોર્મ.
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લીંબુ સાથે ટોચ, ચટણી રેડવાની છે, પરબિડીયું મુદ્રા.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રાઉટ ગરમીથી પકવવું.
- પરબિડીયું વિસ્તૃત કરો, તે 10 મિનિટ માટે ભુરો.
ટ્રાઉટ શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
આ રેસીપી મુજબ, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેake અને માસ્ક, અને જાડા ટુકડાઓ, અને ટ્રાઉટ fillets કરી શકો છો. શાકભાજીઓ સાથે પૂરા પાડવામાં આવતી વસ્તુઓની સાથે તેના મહેમાનોને તેની રંગીન દેખાવ અને ઉત્તમ સ્વાદ સાથે સગવડ કરવામાં આવશે. આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તેના પોતાના મુનસફી બદલી શકાય છે, પરંતુ તે ઇચ્છનીય છે કે શાકભાજી વિવિધ રંગો હતા, જેથી વાનગી તહેવારની હશે
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- જાંબલી ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- શતાવરીનો છોડ બીજ - 100 ગ્રામ;
- વટાણા અને મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- કેપર્સની મદદરૂપ;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- મીઠું, મરી, શુષ્ક તુલસીનો છોડ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- માછલીને મીઠું, પકવવા, ચીસો બનાવવી, લીંબુનો ટુકડો દાખલ કરવો.
- વરખ કટમાં, માછલી મૂકો, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લેવાયેલા તમામ શાકભાજીને મુકી દો.
- મકાઈ સાથે કેપર્સ અને કઠોળ ઉમેરો
- લીંબુનો રસ અને માખણ સાથે છંટકાવ, પરબિડીયું પર સીલ કરો.
- 220 પર 35-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ફર કોટ હેઠળ Trout
ખૂબ સરળ રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં ટ્રાઉટ , આ રેસીપી માં, પરબિડીયું સીલ નથી. ફિશ સ્લાઇસ અને પનીર વચ્ચે ટામેટાં અને અથાણાંના ડુંગળીના મગ છે, તે વાનીની રસળતા માટે જવાબદાર છે. રાઈના મેયોનેઝ અને 10 મિનિટો વિશે નાની મસાલાઓ સાથેના મેયોનેઝમાં ટ્રીટ કરો.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ - 600-800 ગ્રામ;
- મેરીનેટેડ ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp એલ.
- સરસવ - 1 tbsp એલ.
- મીઠું, મરીનું મિશ્રણ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- રાઈ, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો.
- માછલીમાં મીઠું ઉમેરો. મરી સાથે સિઝન અને ચટણી માં રેડવાની.
- એક ટોપલી રચવા માટે વરખ ના કટમાંથી, માછલીને બહાર કાઢો, બાકીની ચટણી રેડવાની છે.
- ડુંગળી ફેલાવો, ટામેટાંના મગ, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- 220 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે ટ્રાઉટ
મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજીની રચનાને બદલીને, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખિસકોલીની ચાદર સાથે એક સ્વાદિષ્ટ ટ્રાઉટ સાલે બ્રે you કરી શકો છો. આ વાનગી સ્વાદિષ્ટ રીતે મોહક, સુગંધિત બહાર આવશે, તે ચૂનો સ્લાઇસેસ, સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે પૂરક છે, અને તે જ રીતે સેવા આપે છે, કારણ કે આ સારવાર ખૂબ સ્વ-પૂરતું જાય છે પરબિડીયું સીલ કરી શકાતી નથી, તેથી માછલી કડક હોઈ ચાલુ કરશે.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ - 1 ભાગ;
- ચૂનો - ½ પીસી.;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, સુકા જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. એલ.
- મરચાંના ટુકડા - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
- ટ્રાઉટ સપાટી પર 3 વખત કાપી, મીઠું, મરી, મસાલા સાથે મોસમ.
- મશરૂમ્સ ધોવાઇ, મોટા કાપી, મેયોનેઝ, મરચાંની ટુકડા, મીઠું, ચપટી ઔષધિઓ એક દંપતી ઉમેરો. જગાડવો, 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખમાં માછલી લગાડવામાં આવે છે, પેટને મશરૂમ ભરવાથી સ્ટફ કરો, ચૂનાના સ્લાઇસેસને નોટિસમાં દાખલ કરો.
- 190 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ટ્રાઉટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રાઉટ માટે અસામાન્ય સુગંધિત, મોહક અને તેજસ્વી marinade વાનગી અન્ય કોઇ સમાન નથી કરશે. મસાલેદાર, મસાલેદાર સાઇટ્રસ સૉસ, માછલીને સૂકવી, રેસાને નરમ પાડવી અને એક રેસ્ટોરન્ટ-સ્ટાઇલ ડીશ બનાવવું. જો ત્યાં કોઈ જલાપેનો ઉપલબ્ધ ન હોય તો મરચાંની ટુકડા સાથે બદલો.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ પેલેટ - 500 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- નારંગી તાજા - 100 એમએલ;
- જલાપેનો - 2 ટુકડા;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- મીઠું
તૈયારી
- પલ્પ, અદલાબદલી જલાપેનોસ, માખણ સાથે નારંગીનો રસ મિક્સ કરો.
- મીઠું ચડાવેલું માછલી ઉમેરો, ચટણી માં રેડવાની, 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખ માં મૂકો, ચટણી રેડવાની, નારંગીનો એક સ્લાઇસેસ દંપતિ મૂકી, પરબિડીયું સીલ.
- 220 પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.