પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં બટાકાની સાથે ચિકન

અમે આજે તમને એક અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ વાનગી આપીએ છીએ, જે તમે દરરોજ તમારા ઘરને બગાડી શકો છો. બટાકાની સાથે સ્લીવમાં એક બેકડ ચિકન કેવી રીતે રાંધવા તે તમને કહો. આવું સાર્વત્રિક વાનગી ખાસ કરીને જ્યારે તમારી પાસે રાંધવા માટે પૂરતો સમય નથી ત્યારે મદદ કરે છે. બધા પછી, અંતે, તમે તરત જ એક સ્વાદિષ્ટ ગરમ વિચાર, અને તેમને સૌથી અદ્ભુત સાઇડ ડિશ છે.

એક સ્લીવમાં બટાકા સાથે શેકવામાં સમગ્ર ચિકન માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકનનું કર્કશ - 1,3-1,5 કિગ્રા;
• સોયા સોસ - 40 મિલી;
• પ્રવાહી મધ - 3 tsp.
• શુષ્ક મસ્ટર્ડ - 1,5 tsp.
• મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે;
• સુગંધિત જમીનનો મરી - 0,5 ચમચી.
• બટાકાની - 7-8 કંદ

તૈયારી

ઠંડુ પાણી ચલાવતા, અમે ચિકનની સંપૂર્ણ કચરાને ધોઈએ છીએ, અને તેને સૂકવીએ તે પછી. હવે અમે બધા ઉપલબ્ધ ચિકન સ્થાનોને સુગંધિત જમીન મરી સાથે મોટા મીઠું સાથે નાખીએ છીએ. કાચમાં, સોયા સોસ રેડવું અને તેને પ્રવાહી મધ સાથે સૂકા મસ્ટર્ડ સાથે સારી રીતે ભળી દો. પરિણામી મિશ્રણ ચિકન માં રેડવાની છે અને કાળજીપૂર્વક તેને ઘસવું.

નાના બટાકાની છાલવાળી કંદ ચાર ભાગોમાં કાપીને મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે. ખાસ સ્લીવમાં અમે 2/3 બટેટાંઓ ફેલાવીએ છીએ અને બાકીના 1/3 બટેટાંથી ભરેલા ચિકનને કાળજીપૂર્વક મુકો. એક ટૂથપીક સાથે knotted sleeve 4-5 વખત કટ અને યોગ્ય પકવવા ટ્રે તેને મૂકો. અમે ઓગળેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બધું 190 ડિગ્રી સુધી મૂકવામાં અમે વાનગીની તૈયારી માટે 1 કલાક અને 25 મિનિટ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છીએ, અને 15-17 મિનિટ માટે સ્લીવ્ઝની ટોચ અને બ્રાઉનિંગને હટાવીને પછી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને બટાકાની સાથે સ્લીવમાં ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન - 1 ભાગ;
• ગરમ ટમેટા સોસ - 180 જી;
• ખાટા ક્રીમ (25%) - 120 ગ્રામ;
• નાની મીઠું - 2 ચપટી;
• તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
• બટાટા - 1-1,2 કિલો

તૈયારી

તૈયાર કરેલા મૃતદેહ ખૂબ મોટી ચિકન ભાગવાને કાપી નાંખે છે અને તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકશે. ચેમ્પગિનન્સ મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપીને માંસમાં ફેલાવે છે. બટાકા પણ લોબ્યુલ્સના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે અને તે જ બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે. એક અલગ ઊંડા પ્લેટમાં આપણે જાડા ખાટા ક્રીમ સાથે ગરમ ટોમેટો ચટણી ભેગા કરીએ છીએ. બધા તૈયાર ઘટકો દંડ મીઠું એક દંપતિ ચપટી સાથે છાંટવામાં આવે છે, તેમને ખાટા ક્રીમ સાથે ચટણી રેડવાની અને સમાન વિતરણ સુધી સ્વચ્છ હાથ સાથે સમાનરૂપે બધું મિશ્રણ. સ્લીવમાં, પકવવા માટે બનાવાયેલ, અમે વાટકીની આખા સામગ્રીને મુકીએ છીએ, તેને બંધ કરો અને તેને આરામદાયક વિશાળ સ્વરૂપમાં ફેલાવો. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના કેન્દ્રમાં મૂકીએ છીએ, જે 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે અને આ અદ્ભુત વાનગીને 1 કલાક અને અન્ય 15 મિનિટ માટે ગરમાવો. સ્લીવની ટોચને કાપીને પછી બીજા 8-10 મિનિટ માટે પકાવવાની પટ્ટીમાં રાખો, તાપમાન 15 ડિગ્રી સુધી વધે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં બટાટા સાથે ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ અથવા જાંઘ - 4-5 પીસી.;
• ફેટી મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• સમુદ્ર મીઠું - સ્વાદ માટે;
• દંડ મીઠું - 0,5 ચમચી
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• બટાકા - 5-7 ટુકડાઓ

તૈયારી

ઠંડા પાણીમાં ધૂમ્રપાન કરાય છે અને પીગળાની સુગંધિત વાછરડું ટુવાલ મોટા સમુદ્રના મીઠું સાથે સારી રીતે ઘસવામાં આવે છે, અને દરેક પગ ફેટી મેયોનેઝ પર સ્મશાનની ટોચ પર. 4-5 ભાગો માટે દરેક બટાકાની કંદને મનસ્વી રીતે કાપીને, અને છીછરા મીઠું સાથે છંટકાવ કર્યા પછી. એક બાજુ પર બંધાયેલ સ્લીવમાં આપણે બધા બટાટા ખસેડીએ છીએ, અને પહેલેથી જ તે ઉપર માંસ મૂકે અને માખણનો ટુકડો મુકો. આ સ્લીવમાં બીજી બાજુ બાંધો અને તેને યોગ્ય પકવવા વાનગીમાં ખસેડો. એક કલાક અને અડધા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી નક્કી ઉપરથી તૈયારી પહેલાં 15 મિનિટ, સ્લીવમાં ફરીથી સરસ રીતે અને બદામી કાપી.