એક કચુંબર માં તલ વાની માત્ર એક રસપ્રદ પોત નથી, પણ એક સુખદ તેલયુક્ત સ્વાદ કે જે સફળતાપૂર્વક શાકભાજી, માંસ અને માછલી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.
આ લેખમાં, અમે તલ, સૅલ્મોન, ચિકન અને ગોમાંસ સાથે વનસ્પતિ સલાડની વાનગીઓની વિચારણા કરીશું. તલ સાથેના સલાડ, જેનો વાનગીઓ નીચે વર્ણવવામાં આવશે, તે સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને સૌથી અગત્યનું તેઓ ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે
ચિકન અને તલના બીજ સાથે કાકડી કચુંબર
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
- તલ તેલ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- લીલા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
- કાળા તલ - 1/2 ચમચી
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- સફેદ તલ (તળેલી) - 4 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- ચોખા સરકો - 1 tbsp ચમચી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 ચમચી;
- ખોટી પેસ્ટ - 1 ચમચી
તૈયારી
બાફેલી ચિકન પૅલેટ, રેસામાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, કાકડી 4 ભાગોમાં કાપી છે, અને પછી મોટા ટુકડાઓમાં, અમે લીલી ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ. ફ્રાઇડ સફેદ તલ કોફી ગ્રાઇન્ડરનોમાં પીગળી જાય છે અને ડ્રેસિંગના બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્ર થાય છે.
અમે સેવા પહેલાં કચુંબર ભરો, તલ તેલ સાથે રેડવાની અને કાળા તલ સાથે સજાવટ. ચિકન અને તલ સાથે સરળ કચુંબર તૈયાર છે!
તલ સાથે ગોમાંસ સાથે કચુંબર
ઘટકો:
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ચૂનો છાલ - 1 ચમચી;
- ચૂનોનો રસ - એક સદીના 1/4;
- ચોખા સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- મધ - 1 tbsp ચમચી
કચુંબર માટે:
- ફ્રાઇડ ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 5-6 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- તલ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
સ્ટ્રિપ્સ, ટમેટાં ક્વાર્ટર્સ, કાકડી વર્તુળો અને ડુંગળી પાતળા સેમિરીંગમાં બીફનો કાપ. રિફ્યુઅલિંગના ઘટકોને એક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને અમે માંસ અને શાકભાજીનો કચુંબર રેડવું. અમે તલ સાથે વાનગી શણગારે છે.
સૅલ્મોન અને તલના બીજ સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- arugula - 60 ગ્રામ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- પીવામાં સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
- તલ - 1 tbsp. ચમચી
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- ઓલિવ તેલ - અડધી સદી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
લીંબાનો રસ માખણ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અમે કાતરી એવોકાડો, સૅલ્મોન, કાકડી અને arugula ઓફ કાપી નાંખ્યું એક કચુંબર સાથે પરિણામી મિશ્રણ ભરો. તલનાં બીજ સાથે તૈયાર વાનગી છંટકાવ. સૅલ્મોન સાથે સલાડ તૈયાર છે!