પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આછો કાળો રંગ - રેસીપી

પાસ્તા , પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે, તદ્દન પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અને જો તેઓ હજી પણ કેટલાક મૂળ ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ હોય, તો મહેમાનોમાંથી કોઈ રિલીઝ થશે નહીં, અને દરેકને પૂરક પુરવઠા માટે પૂછશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ પાસ્તા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• મોટા પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 3 એલ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• હળદર - 1 ચમચી;
• જમીન પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• મલાઈ જેવું ઘી - 30 ગ્રામ

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં પાસ્તા માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે અને તમે ખૂબ સમય નથી લેશે. તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે પાસ્તા માટે પાણીને સોસપેનમાં રેડવું, તેને સ્ટોવ પર મુકો, આગને વધુ યોગ્ય બનાવવું અને તેને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. પછી અમે ભરણમાં માટે આછો કાળો રંગ લઇએ છીએ, સામાન્ય રીતે તે પૂરતા ગાઢ હોય છે, અમે તેને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દઈએ છીએ અને અમે જગાડીએ છીએ કે ઉત્પાદનો એકબીજા સાથે સંલગ્ન નથી. પાસ્તા 4 મિનિટ કુક કરો, અને પછી ધીમેધીમે પાણી ડ્રેઇન કરે છે, તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે પાણી આપો અને તેમને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.

આ સમયે, અમે છાલમાંથી બલ્બને સાફ કરીએ છીએ અને અડધા રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ. ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણનો ટુકડો ઓગળે, ડુંગળી મૂકી અને તે સ્પષ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને પસાર કરો. આ સમય દરમિયાન, અમે પ્રક્રિયા અને મશરૂમ મશરૂમ્સ જ્યારે ડુંગળી સંપૂર્ણપણે પારદર્શક બને છે, ફ્રાઈંગ પેનમાં લોખંડની જાળીવાળું પૅપ્રિકા અને હળદર, મીઠું સ્વાદ, મિશ્રણ અને ફેલાવો મશરૂમ્સમાં મૂકો. તમે વધુ રોચક સ્વાદ અને સુવાસ માટે અદલાબદલી લસણ, અને તાજા ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. તે પછી, અમે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં માંસની કતરણ છૂટી પાડીએ છીએ, માધ્યમ ગરમી પર બધું બરાબર ભળીને ઢાંકણ સાથે ખુલ્લું રાખીએ છીએ જ્યાં સુધી માંસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન હોય અને પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય.

આગળ, ધીમેધીમે તૈયાર ભરણને વાટકીમાં પાળીને કૂલ કરો. પછી પાસ્તા સામગ્રી , તેમને પકવવા વાનગી માં મૂકી, ક્રીમ રેડવાની, ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 25 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો.