Prunes સાથે વાછરડાનું માંસ એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય વાનગી કે જે કોઈપણ ઉત્સવની ટેબલ એક સુંદર શણગાર બની જશે છે. આ માંસને સૌથી વધુ ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઘણા ખનીજ અને એમિનો એસિડ ધરાવે છે. તેના રોચક અને શુદ્ધ સ્વાદ સાથે, કોઈપણ શાકભાજી સંપૂર્ણપણે મેળ ખાતી હોય છે. ચાલો આ અસામાન્ય વાનગી રાંધવા માટે તમારી સાથે કેટલાક વાનગીઓની સમીક્ષા કરીએ.
એક મલ્ટિવાર્ક માં prunes સાથે વાછરડાનું માંસ
ઘટકો:
- વાછરડાનું માંસ - 600 ગ્રામ;
- તાજા મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- બટેટા - 700 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 150 મિલિ.
- પ્રાયન્સ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, ખાડી પાંદડા - સ્વાદ માટે;
- પાણી - 1 tbsp.
તૈયારી
અમે કાળજીપૂર્વક "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં મલ્ટિવર્ક માં 20 મિનિટ માટે સ્ટ્રિપ્સ, મીઠું, ફ્રાય કાપી, માંસ ધોવા, અને પછી પ્લેટ તેને પરિવહન. મશરૂમ્સ પણ થોડી શેકેલા અને વાછરડાનું માંસ સાથે મિશ્ર છે. શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે, બટેકાને ક્યુબ્સમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, ગાજર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અને ડુંગળી રિંગ્સ સાથે કાપલી છે. Prunes ધોવાઇ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી છે. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથેના મલ્ટિક્વાક કપના તળિયાંને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને તે બધા સ્તરોમાં ફેલાય છે: પ્રથમ મશરૂમ્સ, પછી પત્તા, બટાકાની, પ્રાયન, પછી માંસ, ગાજર અને ડુંગળી. બધા સ્વાદ અને થોડું પાણી રેડવાની માટે મીઠું ચડાવેલું. એક ઢાંકણ સાથે મેયોનેઝ અને કવર સાથે ટોચ. અમે લગભગ 50 મિનિટ માટે મલ્ટિવારાક્વેટમાં વાછરડાનું માંસ વાવેલું છે, "ખાવાનો" મોડ સેટિંગ.
વાછરડાનું માંસ prunes સાથે બાફવામાં
ઘટકો:
- વાછરડાનું માંસ - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- પ્રાયન્સ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 3 પીસી.;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- બે પર્ણ, જાયફળ - સ્વાદ.
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ વાટકીમાં સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ અને થોડું વનસ્પતિ તેલનું મિશ્રણ કરો. તૈયાર મિશ્રણમાં આપણે મોટાભાગે કટુ માંસ મુકીએ છીએ અને અમે તેને લગભગ 3 કલાક માટે અથાણું રાખીએ છીએ. સમય ના અંતે, ગરમ પર માંસ ફ્રાય
30 મિનિટ પછી, અમે પોટ્સ, પ્રોન-ફ્રી પ્રાયન્સ, જાયફળનો ચપટી, આશરે 20 મિનિટ માટે પત્તા અને કૂક નાખીએ છીએ. એ બધાં છે, વાસણમાં વાછરડાની વાનગી તૈયાર છે!
તમે prunes ખાય કરવા માંગો છો? પછી અખરોટ સાથે prunes , અથવા prunes સાથે પોર્ક તૈયાર. બોન એપાટિટ!