લાખો સ્ત્રીઓને દરરોજ એક જ પ્રશ્ન પૂછવામાં આવે છે: તેમના કુટુંબોને કેવી રીતે ખવડાવવા માટે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ? લાક્ષણિક કાર્યકારી દિવસમાં, છેલ્લા વસ્તુ જે તમે વિચારવા માગો છો તે એ છે કે હાર્ડ દિવસના કામ પછી, તમારે ડિનર બનાવવા માટે બે કલાક માટે રસોડામાં ઊભા રહેવાની જરૂર પડશે. તમે નિશ્ચિતપણે નજીકના સ્ટોર પર કંઈક ખરીદી શકો છો અને ઘરે જ હૂંફાળું કરી શકો છો, પરંતુ હંમેશાં આવા ખોરાક આપણા શરીર માટે ઉપયોગી નથી. તેથી સંબંધીઓના સ્વાસ્થ્યને જોખમ ન લેવું તે સારું છે અમે તમને એક જીત-જીત રાત્રિભોજન વિકલ્પ આપે છે - બેકડ ચિકન સુધી પહોંચે છે. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, તમે ફરીથી આ વાનગી રાંધવા માંગો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન જાંઘ - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલા ચિકન જાંઘ, તે ખૂબ જ ટેન્ડર અને રસદાર છે, જો તેઓ માર્ટીન કરે. જેથી પરિવાર લાંબા સમય સુધી રાત્રિભોજનની રાહ જોતો નથી, સવારમાં બૉબ્સ ભરીને શક્ય છે. તે લાંબો સમય લાગશે નહીં, પરંતુ કાર્ય પછી તમારે તેમને ફક્ત પકાવવાની પટ્ટીમાં મૂકવાની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 5 પીસી.;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- મધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 0,5 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 ટીસ્પૂન;
- મરચું મરી;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન જાંઘ માટે આ રેસીપી શરૂઆતમાં એક marinade ની તૈયારી માટે જરૂરી છે. સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મરચાં અને લોખંડની જાળીવાળું લસણ ભળવું. બધા ઘટકો મિશ્ર છે, કે જેથી વ્હિસ્કીની marinade સારી બીટ. નેપકિન્સ ધોવા, સૂકી, marinade સાથે ટોચ અને બે કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ રજા. મેરીનેટ ચિકન જાંઘ પકવવા શીટ પર મૂકવા અને marinade અવશેષો ઉપર રેડવાની છે. રાંધેલા સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું વધુ સારા સ્વાદ માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ દરમિયાન, પરિણામી રસ સાથે પાણીનું માંસ.
વરખ માં ચિકન જાંઘ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન જાંઘ માટે આ રેસીપી હંમેશા તમારા બચાવ કામગીરી માટે આવે છે, જો તમે અચાનક અણધારી મહેમાનો આવે છે વાનગી તૈયાર કરવા માટે કોઈ વિશેષ પ્રયાસની આવશ્યકતા નથી, અને તે ખૂબ થોડો સમય લે છે.
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 6 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- કેનમાં chanterelle - 300 g;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મેયોનેઝ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
નાના છિદ્રોમાં નાના ચીસો બનાવો અને ઉડી અદલાબદલી લસણ મૂકો. મેયોનેઝ સાથે મીઠું, મરી અને કવર સારી. નાના ટુકડાઓમાં અડધા રિંગ્સ, મશરૂમ્સમાં ડુંગળી કાપો. મેયોનેઝ સાથે બધું ભળવું. પકવવાના વાનગીમાં, વરખને મુકો, તેના હિપ્સ પર મૂકે છે, અને પછી મેયોનેઝમાં ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે ટોચનું બધું. ચુસ્ત વરખ માંથી પરબિડીયું લપેટી અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. જાંઘની સંપૂર્ણ તૈયારી માટે તેને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર એક કલાક માટે સાલે બ્રે necessary કરવું જરૂરી છે.
મલાઈ જેવું ચટણી માં ચિકન જાંઘ
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 5 પીસી.;
- ક્રીમ 10% - 200 મિલી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
હિરો અને ધોવા. મજબૂત આગ પર ફ્રાયિંગ પણ મૂકો અને બંને બાજુઓ પર જાંઘો પર વનસ્પતિ તેલને ફ્રાય કરો - પોપડો થોડો ઉજ્જવળ થવો જોઈએ. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ સાથે ટોચ. એક ઢાંકણ સાથે પૂર્ણપણે કવર કરો અને માંસની સ્ટયૂ દો, લગભગ 10 મિનિટ નાની આગ પર. પછી ફ્રાઈંગ પેનમાં ક્રીમ રેડવું અને ફરીથી ઢાંકણ બંધ કરો. જાંઘો ક્રીમ માં 15 મિનિટ માટે પીલાયેલી જોઇએ. એક વાનગી સેવા આપતી વખતે, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
સ્લીવમાં ચિકન જાંઘ
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 6 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ;
- કરી;
- મીઠું, મરી
- સૂકું પીળું;
તૈયારી
સંપૂર્ણપણે જાંઘ ધોવા અને પકવવા માટે સ્લીવમાં તેમને મૂકો. અંદર કરી, સુવાદાણા અને અન્ય જરૂરી મસાલા ઉમેરો, થોડું છંટકાવ, ઓલિવ તેલ ઉમેરો. બંને બાજુઓ પર સ્લીવ્ઝને તાળું મારવું અને જાંઘો હલાવો જેથી તેઓ મસાલા અને તેલમાં સારી રીતે સૂઈ શકે. ઘણા સ્થળોએ ટૂથપીક સાથે સ્લીવમાં નાની છિદ્રો બનાવો. તે એક પૅન માં મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે, 200 ડિગ્રી તાપમાન પર સાલે બ્રે. બનાવવા.