મસાલેદાર વાનગીના ચાહકો એક મનોરંજક નામ સાથે સુગંધિત નાસ્તાના સ્વાદની પ્રશંસા કરશે - "ખરેવિના" નીચે આપેલી વાનગીઓ અનુસાર તેને તૈયાર કરી, તમે મસાલાવાળી વાનગીઓના મસાલેદાર અને અદભૂત સુવાસનો આનંદ લઈ શકો છો અને તમે તેમના રીઢો સ્વાદ પર નવેસરથી દેખાવ કરી શકશો.
ટામેટાં અને લસણ સાથે ક્લાસિક "ખેરનોવિનુ" કેવી રીતે બનાવવું - એક રેસીપી
ઘટકો:
- રુટ હર્બરડિશ (પહેલાથી જ છાલ) - 220 ગ્રામ;
- પાકેલા ટમેટાં - 1,2 કિગ્રા;
- મોટા લસણના હેડ - 2-3 પીસી.;
- ખાંડ -20 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- મીઠું મોટી નથી, આયોડાઈડ - 40 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.
તૈયારી
- "ખ્રોનોવિના" ની તૈયારી માટે આપણે સૌથી ધનાઢ્ય અને શુદ્ધ ટમેટાં પસંદ કરો, તેમને ખાણ આપો, તેમાં સૂકવો અને તેમને બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરરનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- તે જ રીતે, છાલવાળી લસણ દાંત અને હર્સીડિશ રુટને અંગત કરો. બાદમાં પ્રથમ ઉડી અદલાબદલી કરી શકાય છે, અને માત્ર પછી ઉપકરણ માં શરમજનક માટે મોકલવામાં. જો આ હેતુ માટે એક માંસની બનાવટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તે આઉટપુટ પર પેકેજને બાંધવું વધુ સારું છે, જેમાં પહેલાથી જ જમીન રુટ એકત્રિત કરવામાં આવશે. આને કારણે તમે પોતાને બિનજરૂરી આંસુમાંથી બચાવશો.
- છેલ્લે, એક વાટકી માં અદલાબદલી શાકભાજી ભળવું, મીઠું અને સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ અને જંતુરહિત નાના કન્ટેનર પર પેક અમે તેમને ઢાંકણાંથી ઢાંકીએ છીએ અને તેમને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર સંગ્રહ માટે મૂકેલ છીએ.
મસાલેદાર "ખુરિનોવાના" ટામેટાં, લસણ અને મરી સાથે
ઘટકો:
- રુટ હર્બરડિશ (પહેલાથી જ છાલ) - 220 ગ્રામ;
- પાકેલા ટમેટાં - 1,2 કિગ્રા;
- લસણના હેડ - 2-3 પીસી.;
- ગરમ મરીના શીંગો - 45 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- ખાંડ -20 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- સફરજન સરકો - 20 મી;
- મીઠું મોટી નથી iodized - 40 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.
તૈયારી
- આ રેસીપી મુજબ ખરેનોવિના વધુ તીવ્ર અને બર્નિંગ હશે, કારણ કે અમે ગરમ મરી થોડો ઉમેરો. મરીના માંસ સાથે સીડ્સને સાફ અથવા ટ્વિસ્ટેડ કરી શકાય છે, જે નાસ્તાને વધુ તીવ્ર આપશે.
- અગાઉના કેસમાં ટોમેટોઝ, હૉસ્ટરડિશ અને લસણ દાંત તૈયાર અને કાપવામાં આવે છે. ગરમ મરીના પીઓડી હૉરરડિશ સાથે મળીને ટ્વિસ્ટ કરે છે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પેકેજ પ્રી-બાંધો.
- કાપલી ઘટકોને વાટકીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, મોટી બિન-આયોજિત મીઠું, દાણાદાર ખાંડ અને સફરજન સરકો અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- અમે જંતુરહિત નાના જહાજો પર "ખરેનોવિનુ" ઉઘાડો, અમે તેમને ચુસ્ત રીતે ઢાંકણાથી મુકીએ છીએ અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર મુકીએ છીએ.
લીલા ટમેટાં અને લસણ સાથે "ખરેનોવિના"
ઘટકો:
- રુટ હર્બરડિશ (પહેલેથી જ છાલવાળી) - 65 ગ્રામ;
- લીલા ટામેટાં - 760 ગ્રામ;
- લસણના વડાઓ - 1 ભાગ;
- ગરમ મરીના પોડ - 45 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- ખાંડ -15 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- મીઠું મોટી નથી iodized - 25 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.
તૈયારી
- "ખરેનોવિનુ" લીલા ટામેટાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, તેઓ મારી ધોવા, તે શુષ્ક સાફ કરે છે અને છાલવાળી horseradish રુટ સાથે, તીક્ષ્ણ મરી અને લસણના દાંતના ફોલ્સ, દંડ ભઠ્ઠી સાથે માંસની છાલથી ટ્વિસ્ટ કરો.
- હવે પરિણામી માસમાં મીઠું અને દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો, તેનો સ્વાદ લગાડો અને જો તે તમારી પસંદગીઓને બંધબેસશે, તો જંતુરહિત અને સૂકા કન્ટેનર પર નાસ્તો પેક કરો.
- બાફેલી ઢાંકણાવાળા વાસણોને સીલ કરીને, તેમને ઠંડા સંગ્રહસ્થાનમાં મૂકો.
ટામેટાં, લસણ અને સરકો સાથે બાફેલા "ખારોવિના"
ઘટકો:
- રુટ હર્બરડિશ (પહેલાથી જ છાલ) - 220 ગ્રામ;
- પાકેલાં ટમેટાં - 1.4 કિલો;
- લસણના હેડ - 2-3 પીસી.;
- જમીન મરી - સ્વાદ માટે;
- ખાંડ -20 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- સરકો (9%) - 1 ચમચી;
- મીઠું મોટી નથી iodized - 40 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.
તૈયારી
- આ રેસીપી અનુસાર લણણી "ખરેનોવિના", ખંડ શરતો હેઠળ પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે, કારણ કે તે સરકો વાપરે છે અને શાકભાજી ગરમી સારવાર ઉપયોગ કરે છે.
- ટ્વિટ ટમેટાં, લસણ અને હર્સીડિશ રુટ એમેરાલ્ડ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, મીઠું, મરી, ખાંડ ઉમેરો અને સ્ટોવ પર મૂકો.
- વારંવાર stirring સાથે ઉકળતા પછી, સરકો માં રેડવાની, પાંચ મિનિટ માટે નાસ્તા ઉકળવા અને પછી તે જંતુરહિત કન્ટેનર માં પેક
- અમે બાફેલી ઢાંકણા સાથેના વાહકોને સીલ કરી દીધા, નીચેથી નીચે ઉતર્યા અને તેને ઠંડુ રાખ્યા ત્યાં સુધી તેને સંપૂર્ણ રીતે લપેટી.