પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શાકભાજી સાથે કોડ,

ડિનર એક મહત્વનું ભોજન છે, જો કે તે ઓવરલોડ ન થવું જોઈએ અને તે ખૂબ કેલરીક હોવું જોઈએ નહીં. બેકન સાથેના સેન્ડવીચથી, માંસ, પેલેમેન અને અન્ય "આનંદ" સાથે તળેલા બટાટાને નકારવું વધુ સારું છે, પરંતુ ઉદાહરણ તરીકે, માછલી, શાકભાજી સાથે શેકવામાં આવે છે, તે માત્ર તંદુરસ્ત, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી. આ માછલી ઓછી ચરબી હોય છે, પરંતુ ફોસ્ફરસ અને ઓમેગા -3 એસીડથી સમૃદ્ધ છે, તેથી અમે કોડ ખરીદી અને આગળ વધીએ છીએ.

જો તમે ઉતાવળમાં હોવ તો

કામ પરથી, તમે સામાન્ય રીતે થાકેલું આવે છે કે ત્યાં કોઈ સમય નથી, રાંધણ આનંદ માટે ઊર્જા અને પ્લેટ પર લાંબા સમય સુધી સ્થાયી થવું નથી. અમે ખૂબ સરળ રીતે કરીએ છીએ: કૉડ ફીલ્ડ્સ તૈયાર કરો: માછલી, શાકભાજી સાથે પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે, અડધા કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે.

ઘટકો:

• કૉડ પેલેટ (ચામડી, હાડકા, આંતરડા વગર) - 4 પીસી.;
• ટામેટાં પાકી નથી પાકી - 6-8 ટુકડાઓ;
• વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ - 50 મી;
• zucchini યુવાન નાના અથવા zucchini - 1 પીસી.
• મીઠું - 1 ચપટી;
• તુલસીનો છોડ અથવા અન્ય વનસ્પતિ - 2-3 sprigs;
• એક મિલ માં તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

શાકભાજી સાથે ગરમીમાં કોोड માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. તેલના આકારને લુબ્રિકેટ કરો, સ્લાઇસેસમાં કાપીને ટામેટાં ગંજી કરો, મરીને છંટકાવ કરો, તેના પર અમે કાગળના ટુવાલ સાથે ધોવાઇ અને સૂકવીને માછલી મૂકીએ છીએ. સોલિમ કોડેડની ટોચ પર, ઝુક્ચીના વર્તુળોને વિતરિત કરો (અત્યંત તીવ્ર કાપી), મીઠું ઉમેરો અને અડધા કલાક માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે ગ્રીન્સ અને કોઈપણ ચટણી ઉમેરો.

જો તમે હુમલો ન કરો તો

જો સમય અને અસામાન્ય કંઈક કૂકવાની ઇચ્છા હોય તો, ઉત્તમ વિકલ્પ, ઉદાહરણ તરીકે, રવિવારની લંચ માટે - કૉડ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં શાકભાજીઓ સાથે સ્ટફ્ડ.

ઘટકો:

• તાજી ફ્રોઝન માછલી, પ્રાધાન્ય, આખા - 1,5-2 કિગ્રા;
• મોટા નારંગી ગાજર - 1 પીસી.;
• ડુંગળી ભુરો ડુંગળી - 2 પીસી.;
• પાકેલા ટમેટાં, પાણીની લાલ નથી - 2 પીસી.;
• ઝુચિની યુવાન અથવા મોસમી કોળું - 70 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી ગંધ વિનાના શુદ્ધ તેલ - 40 મિલી;
• લીંબુ - ¼ ભાગ;
• મીઠું, સફેદ તાજી જમીન મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સ્ટફ્ડ કોગ, શાકભાજી સાથે શેકવામાં, વરખમાં રાંધવામાં આવે છે શીટમાંથી બે વાર માછલી સુધી, અમે સબસ્ટ્રેટને બનાવતા, તેને અડધા છાપે છે અને કિનારીઓ વડે (તે એક હોડી જેવો હોવો જોઈએ). અમે ગાજર, ઝુચિિની અથવા કોળું, ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ. અમે નાના ક્યુબ્સ, તેમજ કાપી ટામેટાં કટકો. વનસ્પતિ તેલ પર, પ્રકાશ ઝાકળ માટે ગરમ, લગભગ રાંધવામાં સુધી શાકભાજી ફ્રાય. અમે માછલી સાફ અને ગટ કરો પેટમાં, અમે શાકભાજી મૂકીએ છીએ, અમે માછલીને વરખમાં મૂકીએ છીએ, બાકીની શાકભાજીઓ ઉપરથી વહેંચવામાં આવે છે. સરેરાશ વેઇટ અપ સાથે લગભગ 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. સેવા, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. ઓપ્ટિકલી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શાકભાજી, સાથે કોડેડ, સૂકા સફેદ દારૂ અથવા બીયર અને વનસ્પતિ સલાડ સાથે આવશે.