સ્ટ્રોબેરી ચટણી

સ્ટ્રોબેરી એક મનપસંદ બેરી છે. તમે તેને તાજા કરી શકો છો, અથવા તમે તેમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી રસોઇ કરી શકો છો. સ્ટ્રોબેરી સૉસની કેટલીક વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઇ રહી છે.

એક સ્ટ્રોબેરી ચટણી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી ખાણ, સૂકવેલા હોય છે, પાંદડામાંથી છાલ કરે છે, ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે જોડાય છે, અને બ્લેન્ડર સાથે આપણે તેને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવીએ છીએ તે પછી, અમે તેને ચાળણીથી રુબી અને તેને ઠંડું પાડવું. બધું, સ્ટ્રોબેરી ચટણી તૈયાર છે!

માંસ માટે સ્ટ્રોબેરી ચટણી

ઘટકો:

• લાલ વાઇન - 150 ગ્રામ;
• બ્રાન્ડી - 2 tbsp. ચમચી;
• સ્ટ્રોબેરી (મધ્યમ કદ) - 20 ટુકડા;
• તજ - ચપટી;
• લવિંગ - 2 પીસી.;
• નારંગી - અડધો;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ચૂનો - 1 ટુકડો;
• મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
• માખણ - 1 ચમચી;
• ભુરો ખાંડ - ચપટી;
• પાણી - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

અમે પણ રેડ વાઇનમાં રેડવું, બ્રાન્ડી, તજ, લવિંગ ઉમેરો. જગાડવો, લગભગ 10 મિનિટ માટે બોઇલ અને બોઇલ લાવો. નારંગી , લીંબુ અને ચૂનોમાંથી રસ બહાર કાઢો. બાકીના ઘટકોમાં એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસ રેડવાની છે, અમે પણ મસ્ટર્ડ ઉમેરો. અન્ય 5 મિનિટ માટે બધા ભેગા કરો, અને પછી ઠંડું અને ફિલ્ટર કરો. ભૂરા ખાંડના ઉમેરા સાથે સ્ટ્રોબેરી અડધા ભાગમાં કાપીને માખણમાં તળેલા છે. પછી આપણે પાણીમાં રેડવું, મિશ્રણ કરો અને અન્ય એક મિનિટ માટે આગ લગાડો. લગભગ ત્રીજા સ્ટ્રોબેરીને કોરે મૂકી દેવામાં આવે છે, અને બાકીનાને ચટણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને બ્લેન્ડર સાથે અમે મેશ બનાવીએ છીએ. અમે તૈયાર ચટણી સાથે માંસ રેડવું અને ટોચ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકે છે.

Cheesecake માટે સ્ટ્રોબેરી ચટણી

ઘટકો:

• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 0.5 કિગ્રા;
• ખાંડ - 1 કપ;
• સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરીનો અડધો ભાગ એક શાકભાજીમાં મૂકવામાં આવે છે, ખાંડ ઉમેરીને આગમાં મૂકે છે. બાકી રહેલી બેરી બ્લેન્ડરથી છાંટવામાં આવે છે અને સોસપેનમાં પણ મૂકવામાં આવે છે. અમે નાના ફુલ પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી સામૂહિક બોઇલ અને ઉકળવા લાવીએ છીએ. સ્ટાર્ચને 50 મિલિગ્રામ ઠંડુ પાણીમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને ચટણીમાં પાતળા ટપકેલ છે, stirring, જેથી કોઇ ગઠ્ઠો ન હોય. પાણી સાથે મરચી ક્રીમ સોસ