પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ મરી - દરેક દિવસ માટે એક હાર્દિક વાનગી માટે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં સ્ટફ્ડ મરી એક ઉત્સવની કોષ્ટક અથવા દૈનિક ભોજન માટે ફાઇલ માટે એક તેજસ્વી, અદભૂત, અતિ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બની જશે. ખોરાકની લાક્ષણિકતાઓમાં વિવિધતા લાવવાના ઘણા માર્ગો છે, જેમાંથી દરેક પ્રયાસ કરવા માગે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ મરી રસોઇ કેવી રીતે?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં મરી, એક ઝડપી વાનગી તરીકે ઓળખાતી નથી, તેની તૈયારીમાં થોડો સમય લાગશે, પરંતુ પરિણામ તમામ કામચલાઉ અને શ્રમ માટે સંપૂર્ણપણે ચૂકવણી કરશે.

1. ભરણ માટે, તમે કોઈપણ પ્રકારની કે રંગના મરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેઓ સ્ટેડમાંથી સીડ બૉક્સથી દૂર કરવામાં આવે છે અને, જો ઇચ્છિત હોય તો અડધા ભાગમાં અકબંધ અથવા કાપી નાખવામાં આવે છે.
2. ભરણ વિવિધ ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ હોઈ શકે છે: માંસ, શાકભાજી, મશરૂમ્સ, બાફેલી અનાજ, પનીર અને અન્યમાંથી પસંદ કરવા.
3. પકવવા પહેલાં સ્ટફ્ડ પ્રીફોર્મ્સ એક પ્રવાહી ચટણી સાથે હોઇ શકે છે, જે ટમેટા, ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ અથવા અન્ય સોસ હોઈ શકે છે.

મરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે સ્ટફ્ડ

માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અવિશ્વસનીય સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં બલ્ગેરિયન મરી સ્ટફ્ડ. ટૉસ્ડ ડુક્કર અથવા ગોમાંસની નાની ચરબી સાથે મીઠું ચડાવેલું શાકભાજી અને ટામેટા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે તૈયાર વાનગીની વિશેષ રસળતા આપે છે. તે વિવિધ રંગો મરી લેવા માટે પ્રાથમિકતા છે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 4 પીસી.;
• માંસ (પલ્પ) - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• લસણ - 1 દાંત;
• તેલ - 100 એમએલ;
• મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. મેં ડુંગળી, ગાજર, એક મરી અને લસણ કાપી.
2. તેલમાં ફ્રાય શાકભાજી
3. માંસ ટ્વિસ્ટ, વનસ્પતિ ફ્રાય અને ગ્રીન્સ સાથે ભળવું.
4. અડધા ભાગમાં મરીને કટ કરો, છીણી ભરીને ભરો, તેમને ઘાટમાં મૂકો.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ધરાવતી મરી સાથે 40 મિનિટ સુધી પકાવવાથી મરી, અને તે સિવાય બીજું 20 મિનિટ.

મરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છિદ્ર માં સ્ટફ્ડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ મરી સાથે રસદાર સ્ટફ્ડ મેળવવા માટે બીજી રીત - ખાટા ક્રીમ અને પનીર સાથે તેમને સાલે બ્રે. બનાવવા. આ કિસ્સામાં ભરીને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું અને મરીના નાજુકાઈના માંસ સાથેનો એક ઉત્તમ અનુભવ છે, જે ઇચ્છિત રીતે ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ ઘટકો અથવા બાફેલા ચોખાથી પુરક બનવા માટે પ્રતિબંધિત નથી.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ;
• માંસ (પલ્પ) - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 20 એમએલ;
• મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. મરી અડધા સાથે કાપી
2. ટ્વિસ્ટેડ માંસ અને અડધા ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ, ડુંગળી, મીઠું અને મરીને મિક્સ કરો.
3. છાલો મરી સાથે ભરો, ખાટી ક્રીમથી છંટકાવ, પનીર સાથે છંટકાવ કરો.
4. ગરમીથી પકવવું પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ માટે પનીર અને તે વિના અન્ય 10 મિનિટ માટે મરી સ્ટફ્ડ.

મરી ઓવનમાં ચિકન સ્તન સાથે સ્ટફ્ડ છે

દેખાવમાં જોવાલાયક અને મોહક, ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, પોષક અને તે જ સમયે મરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ મળે. તેના બદલે feta, તમે વધુ સુલભ ચીઝ અથવા suluguni લઇ શકે છે. સેવા આપતી વખતે, વાનગીને ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ અથવા તુલસીનો છોડ સાથે સજાવટ કરો.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 4 પીસી.;
• ચિકન સ્તન - 700 જી;
• ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
• લસણ - 4 દાંત;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• Feta ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• તેલ - 20 એમએલ;
• મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. અડધા સાથે મરી કાપો.
2. ડુંગળી, ગાજર અને ચિકન, તેમને ફ્રાય ડાઇસ.
3. લસણ, સીઝનીંગ, ગ્રીન્સ ઉમેરો.
4. દરેક અડધા થોડો feta મૂકે છે, પછી ભરણ.
5. ટોચ પર ટમેટા મગ અને ચીઝ મૂકો
6. ગરમીથી પકવવું 190 ડિગ્રી 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ મરી.

મરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે ભરવામાં મરી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ગ્રોટ્સને પ્રથમ બાફેલી કરવાની જરૂર છે, અને ગરમીની સારવાર પ્રક્રિયા પછી અનાજને પ્રામાણિકતા જાળવી રાખવામાં આવે છે અને તેના મોહક દેખાવને ગુમાવતા નથી, તો ઉકાળવા ઉત્પાદન લેવાનું વધુ સારું છે. ટામેટા ચટણીને ખાટા ક્રીમ સાથે પડાય શકાય છે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 1 કિલો;
• માંસ - 500 ગ્રામ;
• ચોખા - 70 ગ્રામ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
• લસણ - 3 દાંત;
• ટમેટા સોસ - 3 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 એલ;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. મરી પર ટોચ કાપી, બીજ બહાર સાફ.
2. બાફેલી ચોખા, માંસ, ગાજર અને ઊગવું, મીઠું અને મરી સાથે ભેગું કરો.
3. આકારમાં મૂકી "ઢાંકણા" સાથે આવરી, મરીના ખાલીપણું સાથે ભરીને ભરો.
4. પાણી, ચટણી, લોરેલ, મરીના દાણા અને લસણને મિક્સ કરો, મરીને રેડવું.
5. ગરમીથી પકવવું તે 180 ડિગ્રી પર 1.5 કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે ભરણ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં સાથે સ્ટ્ફ્ડ મરી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ મરી, જે રેસીપી આ વિભાગમાં રજૂ કરવામાં આવશે, સ્ટફ્ડ સમાન ભરણ ટમેટાં સાથે, ઊંડા સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ગાઢ, વધારે પરિપકવ નહીં, પરંતુ પહેલાથી ભરેલું ટમેટાં પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે. નાજુકાઈના માંસમાં જુસીનેસ માટે ટામેટાનો આંતરિક માંસ ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 1 કિલો;
• ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
• માંસ - 600 ગ્રામ;
• ચોખા - 1 ગ્લાસ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
• લસણ - 3 દાંત;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 એલ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. મરી પર મધ્યમાં કાપીને, ટોમેટોથી ટોપ્સને કાપીને, એક પલ્પ ઉઝરડો.
2. અડધા ડુંગળી, ટામેટાંનું માંસ, બાફેલા ચોખા, મીઠું અને મરી, સાથે અદલાબદલી માંસ મિક્સ કરો.
3. ભરણ સાથે મરી અને ટામેટાં ભરો, તેમને ઘાટમાં મૂકો.
4. બાકીના ડુંગળી અને માખણ પર ગાજર ફ્રાય.
5. પેસ્ટ, પાણી, લસણ, લોરેલ, મરીને શાકભાજીમાં ચટણી રેડીને ઉમેરો.
6. 200 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ મરી તૈયાર.

બટાકા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ મરી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલું બલ્ગેરિયન મરી, ને સ્વ-પૂરતા વાનગી ગણવામાં આવે છે, જેમાં સાઇડ ડીશની જરૂર નથી. જો કે, જો તમે બટાકાની સાથે એકસાથે રસોઇ કરો છો, તો તે અસંભવિત છે કે કોઈ પણ વ્યક્તિ આ પ્રકારની સારવાર લેશે નહીં. આ વનસ્પતિ રોચક રસથી ભરેલી હોય છે અને ખાસ સ્વાદ મેળવે છે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 1 કિલો;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• માંસ - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• પાણી - 1 એલ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. માંસ બે ડુંગળી, મીઠું, મરી સાથે જમીન ધરાવે છે.
2. માંસને મરી સાથે ભરો, તેમને આકારમાં મૂકો, બટાકાની સ્લાઇસેસ સાથે વૈકલ્પિક.
3. ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર.
4. પાસ્તા, ખાટા ક્રીમ, પાણી, સીઝનીંગ ઉમેરો.
5. બટાટા સાથે ખાંડ ભરો, 180 ડિગ્રી 1 કલાકમાં ઢાંકણની નીચે રાંધવા.

મરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ

રાંધેલ બલ્ગેરિયન મરી , પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ખોરાક અથવા શાકાહારી મેનુ માટે યોગ્ય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ. જો ઇચ્છિત હોય તો, વનસ્પતિ ભરીને રચના તેના પોતાના મુનસફીથી એડજસ્ટ કરી શકાય છે, જે સૂચવેલા લોકો સાથે સ્વાદ અથવા બદલાવવા માટે નવા ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 0,5 કિગ્રા;
• કોબી - 200 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ટમેટા રસ - 500 એમએલ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• લોરેલ - 1 ટુકડો;
• મીઠું, મરી, ખાંડ

તૈયારી

1. કટકો કોબી, ડુંગળી, ગાજર, ઓઇલ, સિઝન પર પસાર.
2. છાલવાળી મરી સાથે વનસ્પતિ સમૂહ ભરો.
3. મીઠું, ખાંડ, મરી, લોરેલ, મરીમાં રેડવામાં ટોમેટોનો રસનો મોસમ.
4. 200 ડિગ્રી ગ્રેવી 35 મિનિટ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ મરી તૈયાર.

ખાટી ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ મરી

જેઓ ટમેટા પૂરવણીને પસંદ નથી કરતા અથવા તૈયાર વાનગીનો સૌથી નાજુક સ્વાદ મેળવવા માંગતા હોય તે માટે નીચેની રેસીપી. આ કિસ્સામાં ચટણી ખાટા ક્રીમમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાંથી ચરબીની સામગ્રી વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે. ઘઉં અથવા રાઈના લોટથી વધારે થાકીને જો જરૂરી હોય તો હું ઇચ્છિત પોતમાં રેડવું.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 1 કિલો;
• માંસ - 500 ગ્રામ;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 0,5 એલ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ અને તુલસીનો છોડ;
• મીઠું, મરી, ખાંડ, લોટ

તૈયારી

1. અડધા રાંધેલા ચોખા સુધી ઉકાળો.
2. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં બલ્બ સાથે માંસ ટ્વિસ્ટ
3. નાજુકાઈના માંસ અને ચોખાને ભેગું કરો, સીઝનિંગ્સ ઉમેરો, મરીના મિશ્રણથી ભરો.
4. તેલમાં ડુંગળી પાસ કરો
5. ખાટા ક્રીમ, મીઠું, ખાંડ, મરી, જડીબુટ્ટીઓનો લોટ ઉમેરો, ઉકાળીને ચટણી આપો, મરીને રેડવું.
6. ભીનામાં ચટણીમાં સ્ટફ્ડ મરીને 190 ડિગ્રીમાં 50 મિનિટ માટે ઢાંકણની અંદર તૈયાર કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ મરી રિંગ્સ

નીચેની રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ મરી ની તૈયારી તમે તૈયાર વાનગી એક ખૂબ જ મૂળ આવૃત્તિ આપશે, જે આશ્ચર્ય અને ઘરગથ્થુ અથવા મહેમાનો કૃપા કરીને સમક્ષ રજુ કરવાનો પ્રયત્ન કરશે. સાહસને અમલમાં મૂકવા માટે મોટા સુંદર મરીની જરૂર પડશે, જે અદભૂત રિંગ્સમાં કાપવામાં આવશે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 4 પીસી.;
• બળતરા - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 દાંત;
• બ્રેડ crumbs - 4 tbsp. ચમચી;
• તેલ - 50 મી;
• ખાટા ક્રીમ અથવા ટમેટા સોસ - 0,5 એલ;
• મીઠું, મરી, મસાલા.

તૈયારી

1. મરી 1.5-2 સે.મી. ની રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. ઇંડા, લસણ, ડુંગળી અને જાડા બ્રેડના ટુકડા સાથે મિશ્રિત માંસ.
3. આકારમાં મુકવામાં આવેલા તેલના રિંગ્સના ટુકડાઓ, ફ્રાયમાં ભરો.
4. 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ચટણી અને ગરમીથી પકવવું સાથે રિંગ્સ પાણી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન અને કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટ્ફ્ડ મરી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દાળ સાથે ભરેલા મરીને ઘણી વખત ટેન્ડર ચિકન પટલ સાથે રાંધવામાં આવે છે, તેના બદલે તમે કોઈપણ માંસ લઈ શકો છો અથવા તેને પ્રકાશ અને આહાર શાકભાજી સાથે પણ બદલી શકો છો. વાનગીની તીવ્રતાની ડિગ્રી મસાલેદાર ઉમેરણોની પસંદ કરેલી રચના પર આધારિત છે: સુગંધી સૂકા વનસ્પતિ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાનો સમૂહ.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ;
• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લસણ - 6 દાંત;
• ધાણા અને સુવાદાણા - 0.5 ટોળું;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી, મસાલા.

તૈયારી

1. ચિકન ડાઇસ
2. કુટીર ચીઝ, લસણ, ઇંડા, ગ્રીન્સ, ખાટા ક્રીમ, મસાલાઓ ઉમેરો.
3. મરી અડધા સમગ્ર કાપી, બીજ દૂર
4. છીણીને ભરીને ભરો અને 45 ડિગ્રી મિનિટે 190 ડિગ્રી ભરો, રસ સાથે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય.

મરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ભરેલી હોય છે અથવા ગ્રેવી વગર રાંધવામાં આવે છે. બાદમાંના કિસ્સામાં, તમારે થોડું તાજા અથવા તાકાતવાળી શાકભાજી ઉમેરીને, ભરવાના રસની ખાતરી કરવી જોઈએ. ચટણી સાથે રસોઇ કરતી વખતે, ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ પર આધારિત ગ્રેવીની આવૃત્તિઓ સૌથી યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 7 પીસી.;
• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 4 દાંત;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી, મસાલા.

તૈયારી

1. ડુંગળી અને ઉડી અદલાબદલી ચિકન સાથે અલગથી મશરૂમ્સ રાંધવા, પનીર, લસણ અને સીઝનીંગ સાથેના ઘટકોને ભેગું કરો.
2. છાલવાળી મરી સાથે મિશ્રણ ભરો, વનસ્પતિ અને લસણ ખાટા ક્રીમ સાથે પાકું એક ફોર્મ માં રેડીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 190 ડિગ્રી 50 મિનિટ.