બધા વિવિધ અને વિવિધ આજે આપણે કેવિઅર સાથે સેન્ડવીચ સૌથી રસપ્રદ વાનગીઓ લેવામાં આવી છે.
કેપેલીન કેવિઅર સાથે સેન્ડવીચ
ઘટકો:
- બ્રેડ - 1 રખડુ
કેવિઅર માટે:
- કેપેલિનનો કેવિઅર (ફ્રોઝન) - 300 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 0,5 ચમચી.
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1,5 tsp.
લીલા તેલ માટે:
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું - 1 ચપટી
તૈયારી
અમે caviar defrost, તે કોગળા અને, તે એક ચાળવું બોલ ભાડા, દો તે દો સોલિમ, ખાંડ ઉમેરો, લીંબુના રસના એક ચમચી અને મિશ્રણને બહાર કાઢો. અમે ટોચ પર તેલ રેડવું, ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરી અને ઓછામાં ઓછા 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર તે મોકલો. અને તે વધુ સારું છે જો caviar આખી રાત ઉમેરાતાં છે
ઉડીથી ગ્રીન્સને વિનિમય કરો અને તેને નરમ માખણમાં ઉમેરો. થોડું મીઠું, પ્રેસ લસણ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે આ બ્રેડને સુગંધિત રચના સાથે ફેલાવીએ છીએ, અમે કેવિઅર સાથે આવરી લે છે અને આનંદ માણીએ છીએ. કોઈપણ વધારા અહીં અનાવશ્યક છે.
કૉડ કેવિઆર સાથે સેન્ડવીચ
ઘટકો:
- બ્રેડ - 6 પીસી.;
- યકૃત કૉડ - 1 બી.
- કોડ Caviar - 6 ચમચી;
- છૂંદેલા બટાકાની - 6 tbsp ચમચી;
- ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું;
- કાળા મરીના પાઉડર - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે કરી શકો છો માંથી કોડેડ યકૃત લઇ અને તે ગડી કાગળ ટુવાલ પર મૂકવા માટે અધિક તેલ બંધ ડ્રેઇન કરે છે. પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને, આપણે બિસ્કિટ બટાકાની સાથે બ્રેડને આવરી લે છે. ટોચ પર ઇંડા અને યકૃતના ટુકડાઓ મૂકે છે, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું ડુંગળી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી છંટકાવ. પછી અમે ટેબલ પર કામ કરીએ, જ્યાં સુધી બટાટા ઠંડુ ન હોય.
કેવિઅર પૅનકૅક રો સાથે સેન્ડવિચ
ઘટકો:
- બેગેટ - 1 ટુકડો;
- પોલોક રો - 1 બી.
- સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 200 ગ્રામ;
- કાકડીઓ (તાજા) - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું.
તૈયારી
ઇંડા બાફેલી અને વર્તુળોમાં કાપી છે. Baguette roundworms સાથે કાપી અને માખણ માં તેમને ફ્રાય. કેવિઅર પર ફેલાયેલું ક્રેટોન્સ તૈયાર, ઉપરથી આપણે ઇંડા ફેલાવીએ છીએ અને તેના પર સૅલ્મોનની એક સ્ટ્રીપ. ખૂબ પાતળા, obliquely કાપી કાકડીઓ. દરેક અંડાકારના અંતર ટૂથપીકથી વીંધેલા હોય છે જેથી એક સઢ મળી આવે. અમે તેમને સૅન્ડવિચ-બોટમાં નાંખીએ છીએ.
કેવી રીતે સેવીવિક્સને કેવીઅર સાથે સજાવટ કરવી?
માખણ અને કાળા અથવા સૅલ્મોન કેવિઆરના સાદા સેન્ડવીચ પહેલેથી જ તહેવારોની કોષ્ટકમાં એક સામાન્ય કોષ્ટક ચાલુ કરવા સક્ષમ છે, પરંતુ ફુવારોમાં દરેક શિક્ષિકા વાસ્તવિક કલાકાર છે. મહેમાનોને માત્ર ઉદાર વસ્તુઓ સાથે પ્રભાવિત કરવાના પ્રયત્નોમાં, પરંતુ તેની ચિત્રોની સાથે સાથે, ડઝનેક આધુનિક પદ્ધતિઓની શોધ કરવામાં આવી હતી, સાથે સાથે કેવિઆરના (પણ ઝુચીની સાથે) સુશોભિત સેન્ડવીચ પણ શોધવામાં આવી હતી. અહીં કેટલાક છે:
- હૃદય, ફૂદડી, હીરાની, વગેરેના રૂપમાં - બહોળા પ્રમાણમાં કાપ મૂકવો;
- માખણ સાથે બ્રેડ ના અંત આવરી અને તેમને ઉડી અદલાબદલી લીલા સુવાદાણા માં ચોપડવું - એક સુંદર લીલા સરહદ બહાર વળે;
- કન્ફેક્શનરી સિરીંજ સાથેનું માખણ વિવિધ તરાહો બનાવી શકે છે - કિનારી બાંધવી, ગુલાબ વગેરે.
- એક તીવ્ર છરી સાથે, પીંછીઓ અથવા પીછાના સ્વરૂપમાં લીલા ડુંગળીનો વિનિમય કરવો;
- પરંપરાગત રીતે સેન્ડવિચની સુશોભન માટે લીંબુ અને હાર્ડ ચીઝ, બટેટા અથવા ડુંગળી ચીપ્સનો ઉપયોગ કરે છે;
- અને, અલબત્ત, કોઈ પણ સેન્ડવિચ લેટીસના પાંદડા સાથે જતી વાનગી પર વધુ ફાયદાકારક દેખાશે.