ચીઝ કેક - ઝડપી નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ, હોટ પ્રથમ વાનગી, કચુંબર અથવા હળવા નાસ્તાની પૂરવણી. તમે અલ્પકાલિક ઘટકો સાથે સ્વાદિષ્ટ પસંદગી કરી શકો છો અથવા કોઈ પણ પસંદગી વગરના ભરવા માટે ઉત્પાદનો ભરી શકો છો.
કેવી રીતે પનીર કેક રાંધવા માટે?
પનીર કેક - રેસીપી સરળ અને સરળ છે. જો કે, તકનીકી પ્રક્રિયાની અમલીકરણના સફળ પરિણામ માટેનાં રહસ્યો ત્યાં હજુ પણ છે અને તે વિશે, તે યાદોને યાદ રાખવું જરૂરી છે કે જે વાનગીઓની તૈયારીઓ હાથ ધરી હતી.
- બેચ માટે માત્ર sifted લોટનો ઉપયોગ કરો.
- કણક માટે હાર્ડ પનીર છીછરા અથવા મધ્યમ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
- ફિલિંગ સાથે છાતીનું કેક બનાવવું, ભરવાનું ઘટકો કેન્દ્રિત છે, કિનારીઓ તેમને સુંદર રીતે ઊંચકવાથી છંટકાવ કરે છે, શીટને કાળજીપૂર્વક વળેલું હોય છે, ઢાંકણની નીચે બંને બાજુએ તળેલી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.
ફ્રાઈંગ પાનમાં કીફિર પર ચીઝ કેક
હંમેશા નરમ અને ભવ્ય કીફિર પર ચીઝ કેક છે . પ્રોડક્ટ્સને અદલાબદલી હૅમ, સોસેજ, મશરૂમ ફ્રાઈંગ, દહીં, જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગ સાથે ભરીને અથવા ફક્ત રોલ્ડ ભાગમાં ફ્રાય કરીને અને ખાટા ક્રીમ અથવા મનપસંદ ચટણી સાથે સેવા આપી શકાય છે. એક ગરમી સાથે ગરમ સાથે સ્વાદિષ્ટ ગરમ ખાવા માટે તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 2 કપ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- ભરણ - ઇચ્છા પર;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- સહેજ ગરમ કેફિરમાં સોડા, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે જગાડવો.
- ચીઝ, લોટ દાખલ કરો અને સોફ્ટ કણક લો.
- 6 પિરસવાનું અલગ લોટ, દરેક રોલ અને, જો ઇચ્છિત હોય, ભરવા સાથે ભરો.
- એક તેલયુક્ત ગરમ શેકીને પાન માં ચીઝ કેક ફ્રાય.
હેમ સાથે ચીઝ કેક
આગળ, તમે શીખશો કે કેફિર અને હેમ સાથે પનીરની ફ્રાય કેવી રીતે કરવી. ભરવાના ઘટકોને લોખંડની જાળી અને લાકડાં ભરીને મિશ્રિત કરવી જોઈએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો સામૂહિક અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે અથવા તમારા સ્વાદમાં મસાલો સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ રકમમાંથી, તમને મધ્યમ કદના 6 ફ્લેટ કેક્સ મળશે.
ઘટકો:
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 2 કપ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- સફરજન સરકો - 1 ચમચી;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- કેફિરમાં, ખાંડ, મીઠું ઓગળે અને સોડાના સરકોને કાઢો, બુઝાઇ ગયેલ છે.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અડધા કપ મિશ્રણ માં રેડો અને કણક સારી મિશ્રણ.
- હૅમ કઢીમાં આવે છે અને બાકીના ચીઝ સાથે જોડાય છે.
- લોટના આધારને ભાગમાં વિભાજીત કરો, તેને બહાર કાઢો, કેન્દ્રમાં ભરીને મૂકો, કિનારે ઉઠાવી લો અને તેમને ફાડી નાખો.
- રોલિંગ પીન અને બન્ને બાજુઓ પર ભુરો સાથે રોલ પનીર કેક.
15 મિનિટમાં ચીઝ કેક
ઝડપી ચીઝ કેક માત્ર 15 મિનિટમાં રાંધવામાં આવે છે. આવા મોહક વાનગી પુખ્ત વયના અથવા બાળકોને ખવડાવવાનો ઇન્કાર નહીં કરે, અને બધા શંકાથી બહાર આવા સરળ, પરંતુ આવા સ્વાદિષ્ટ ઉપહારનો આનંદ માણવાની તક માટે પરિચારિકા માટે અત્યંત આભારી રહેશે. મળેલા ઉત્પાદનો ચાર પૂરતાં પૂર્ણ થશે, સંપૂર્ણ.
ઘટકો:
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 320 ગ્રામ;
- મીઠું, ઋણમુક્ત સોડા અને ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- સુવાદાણા અદલાબદલી - 1 tbsp. ચમચી;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- કેફિરને મીઠું, ખાંડ અને સોડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે.
- તળેલી ચીઝ, સુવાદાણા અને લોટને ઉમેરો, માટી કરો.
- એક સેવામાં લોટને અલગ પાડો, તેને બહાર કાઢો, અથવા તેમને ફ્લેટ કેક ન મળે ત્યાં સુધી હાથથી માટી લો.
- વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ઉત્પાદનો, બંને બાજુઓ પર ઢાંકણ હેઠળ બ્રાઉનિંગ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ કેક - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ કેક જેઓ તળેલું અને ફેટી ખોરાક ખાવાનું ટાળવા પ્રયાસ માટે એક આદર્શ ઉકેલ હશે. આ ઉત્પાદન તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ભરીને વિના ભરી શકાય છે અથવા સોસેજ પ્રોડક્ટ્સ, પનીર, શાકભાજી અથવા તમારી પસંદના કોઈપણ મલ્ટિ-ઘટક સંમિશ્ર મિશ્રણ સાથે રોલેડ કણકની પુરવણી કરી શકે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
- પાણી બોઇલમાં ગરમ થાય છે, તેમાં મીઠું અને ખાંડ ઓગળી જાય છે, માખણ અને ભૂમિ ચીઝ ઉમેરો.
- પકવવા પાવડર સાથે લોટમાં રેડો અને ચમચી સાથે પ્રથમ કણક ભેળવી, અને પછી તમારા હાથ સાથે.
- સામૂહિક ભાગને વિભાજીત કરો, દરેક એકને બહાર કાઢો અથવા તમારા હાથથી કેક મેળવવા માટે તેને ખીલી લો, ઇચ્છા મુજબ તેને ભરો.
- રોઝસી માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું પનીર સોફ્ટ કેક.
દૂધ સાથે પનીર કેક
દૂધમાં ચીઝ કેકને ફ્રાઈંગ પાનમાં ખાવામાં આવે છે તેના કરતા થોડું ઘીલું મળે છે. કણકમાં, ઘણી વખત સમારેલી ઊગવું, ક્યારેક લસણ અને સ્વાદ માટે મસાલેદાર સુકા જડીબુટ્ટીઓ. પ્રાપ્ત ઉત્પાદનો deliciously તેના આધાર પર ખાટા ક્રીમ અથવા મસાલેદાર ચટણી ઉમેરો અને મીઠી ગરમ ચા સાથે સેવા આપે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- દૂધ - 6 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત
તૈયારી
- લોટ મીઠું અને પકવવા પાવડર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, દૂધ, ઇંડા, માખણ, અદલાબદલી ઊગવું, લસણ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
- કાળજીપૂર્વક કણક જગાડવો, ઓલવ્ડ શેકીને પાન પર ભાગો, રોલ અને ગરમીથી પકવવું પનીર મસાલેદાર કેક વિભાજીત કરો.
ગ્રીન્સ સાથે ચીઝ કેક
તાજા ગ્રીન્સના પ્રશંસકો માટે નીચેની રેસીપી, આ કિસ્સામાં ભરવાના મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવશે. તમે સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા, તુલસીનો છોડ મિશ્રણ કરી શકો છો, સ્પિનચ, જંગલી લસણ અને સોરેલ ઉમેરી રહ્યા છે. વધુમાં, તે કોટેજ પનીર અને લસણ દાંતી સાથે લીલા સમૂહને પુરક કરવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, જે લુપ્તતા ઉમેરશે.
ઘટકો:
- ખાટા દૂધ અથવા કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 2 કપ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- ઊગવું - 2 જુમખું;
- લસણ - 1 દાંત;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- ખાટા દૂધમાં સોડા, મીઠું, ખાંડ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને લોટ ઉમેરો.
- કણક જગાડવો, ભાગોમાં વિભાજીત કરો, રોલ કરો.
- ઉડીથી ઊગવું, કુટીર પનીર, લસણ, મીઠું ઉમેરો.
- રોલ્ડ પ્રોડક્ટ્સના સમૂહમાં ભરો, કિનારને વીંધાવો, ફરી એકવાર રોલ કરો.
- ઢાંકણની નીચે બન્ને પક્ષો પર ફ્રાયિંગ પાનમાં ગ્રીન્સ સાથે બ્રશ પનીર કેક .
ખાટા ક્રીમ પર ચીઝ કેક
નીચેના રેસીપી અનુસાર, તમે કીફિર અને લોટ એક નાની રકમ વગર પનીર કેક કરી શકો છો. સમાપ્ત ઉત્પાદનો આશ્ચર્યજનક મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની માળખું ઉદાસીન કોઈપણ દારૂનું અથવા priverredu છોડી જશે. પ્રોડક્ટ્સ ચીઝ, ઇંડા અને ખાટા ક્રીમમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને પનીર કેસ્સોલ અથવા ખાખીપુરી જેવા કણક વગર હોય છે.
ઘટકો:
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું, વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- ઇંડા હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ, લોટ, જગાડવો ઉમેરો.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.
- માધ્યમ ગરમી પર દરેક બાજુએ 5 થી 7 મિનિટ માટે ફ્રાયના તેલનો થોડો જથ્થો સાથે ગરમ થતા ફ્રાય પાન પર દળને ફેલાવો.
આથો કણક માંથી ચીઝ કેક
એક આસ્તે છીણી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર કેક, જો ભરવા સાથે રાંધવામાં આવે છે, કંઈક બંધ કેક જેવી છે ભરવા માટે, તમે હેમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝની પરંપરાગત રચનાનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમારી પસંદના અન્ય ઘટકો મેળવી શકો છો. પકવવા પછી, ઉત્પાદન ટોચ પર માખણ એક સ્લાઇસ સાથે smeared છે.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- ખમીર - 1,5 ચમચી
- પાણી - 150 મિલિ.
- ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ અને મોઝારેલા - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, મીઠું, માખણ
તૈયારી
- ખમીર, ખાંડ અને મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો.
- ગરમ પાણીમાં પનીરને ભેળવી દો, સૂકી ઘટકો સાથે ભેળવી દો, નરમ અને ભેજવાળા કણક ભેળવી દો.
- વનસ્પતિ તેલ સાથે લોટને કવર કરો અને ગરમીમાં એક અભિગમ માટે છોડી દો.
- આધારને બે હિસ્સામાં વિભાજીત કરો, બન્ને ઉદારતાવાળી ડૂબેલા ટેબલ પર રોલ કરો.
- તેમાંથી એક હેમ, ચીઝ, મોઝેરેલ્લા, ગ્રીન્સ અને લસણના આ કિસ્સામાં ભરીને બહાર નાખવામાં આવે છે.
- બીજો ભાગ સાથે વર્કપીસને કવર કરો, કિનારીઓ પેચ કરો.
- ભરવા સાથે આવું પનીર કેક 180 ડિગ્રી 20-30 મિનિટ પર શેકવામાં આવે છે.
સુસ્ત પનીર કેક
શેકીને પૅનકૅક્સ તૈયાર કરી શકાય છે જ્યારે ઘીલા અને ઘઉંની બહાર ઘુસાવા જેવું લાગે નહીં. પ્રોડક્ટ્સ દૂધ પર એક પ્રવાહી આધાર બહાર બનાવવામાં આવે છે, જે ઇચ્છિત જો, કીફિર સાથે બદલો અને થોડો extinguished સોડા સરકો ઉમેરો ઘાટા હર્બિસને છંટકાવ કરીને લાકોનિક રચનાનું વિસ્તરણ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- લોટ અને દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- મીઠું - ¼ ચમચી ચમચી;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તેલ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- દૂધને મીઠું, લોટ અને ઇંડા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
- દરેક બાજુ પર 5 મિનિટ માટે સૌથી નીચો ગરમી પર તેલ અને ફ્રાય સાથે ગરમી ગરમ પર સમૂહ રેડવાની.