પિઝાનો સ્વાદ માત્ર કણક માટેનો રેસીપી જ નક્કી કરે છે, પણ પોતે ભરીને. તમારી પસંદગીની પસંદગીના આધારે, પિઝા માંસ, સીફૂડ અથવા શાકભાજી પર આધારિત હોઈ શકે છે, કારણ કે ત્યાં સૌથી લોકપ્રિય ઇટાલિયન વાનગી માટે અસંખ્ય પૂરવણી છે. રેસીપી વિશાળ વિવિધતા માંથી કેટલાક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો પસંદ કરો સરળ ન હતી, પરંતુ અમે તે કર્યું.
સ્વાદિષ્ટ પિઝા સીફૂડ સાથે ભરવા
Pizza માટે ટોપિંગ શું છે? માંસ, પનીર, મશરૂમ, શાકભાજી અને ફળ પણ, જ્યારે તે ટેબલ પર દેખાય છે ત્યારે તે તમામ પૃષ્ઠભૂમિમાં જાય છે - સીફૂડ સાથે પીઝા.
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ;
- ઝીંગા - 500 ગ્રામ;
- સ્ક્વિડ - 2 મડદા પરના;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- સૂકી સફેદ વાઇન - 1 વસ્તુ;
- ચેરી ટમેટાં - 2 વસ્તુઓ;
- સૂકાં ઓરેગોનો - 1/4 ચમચી.
- લોખંડની જાળીવાળું mozzarella ચીઝ - 2 વસ્તુઓ;
- તાજું તુલસીનો છોડ
તૈયારી
ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઓલિવ ઓઇલના ચમચી ગરમ કરો અને મીઠું અને મરી સાથેની પીલ્સેડ ઝીંગા, ફ્રાય-લસણ કરો. એકવાર ઝીંગા તૈયાર થઈ જાય તે પછી - અમે તેને પેનમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અને તેમના સ્થાને છાલ અને સ્ક્વિડ રિંગ્સ વડે અદલાબદલ કરીએ છીએ. 30-40 સેકન્ડ માટે સ્ક્વિડ ફ્રાય.
બીજા પાનમાં, ગરમીના તેલ અને ફ્રાયને તેના પર કચડી ડુંગળી પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી. જલદી ડુંગળી પારદર્શક બની જાય છે, અમે લસણ, ટમેટાના સ્લાઇસેસ મૂકી અને તેને વાઇન સાથે ભરો. અમે વાઇન વરાળ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે. પીઝાના પોપડા, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અને ઉપરથી સીફૂડનું વિતરણ કરવા પર ટમેટા સોસ ફેલાવો . પકવવા પછી, તુલસીનો છોડ સાથે પીઝા છંટકાવ.
મશરૂમ્સ સાથે હોમ પીઝા સાથે ભરવા
ટમેટા સોસ અને વિજેતા સાથે પિઝા દરેક માટે પ્રયત્ન કરી હતી, પરંતુ મશરૂમ્સ ના મિશ્રણ ભરવા વિશે શું તુલસીનો છોડ pesto પર નાખ્યો?
ઘટકો:
- સૂકા સફેદ મશરૂમ્સ - એક સદીના 1/3;
- વન મશરૂમ્સનું મિશ્રણ - 350 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- લીલા તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- દેવદાર બદામ - એક સદીના 1/4;
- ઓલિવ તેલ - આઇટમની 2/3;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- લોખંડની જાળીવાળું mozzarella - 1/2 tbsp.
તૈયારી
સૂકા સફેદ મશરૂમ્સ ઉકળતા પાણીથી ભરેલા હોય છે અને સૂઇ જાય છે. સમાપ્ત થયેલ પોર્સીની મશરૂમ્સને બાકીના મશરૂમના મિશ્રણ સાથે ભૂકો કરવામાં આવે છે અને થોડુંક ઓલિવ તેલ પર તળેલું હોય ત્યાં સુધી ભેજનું બાધિતું સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે. સોલિમ અને સ્વાદ માટે મરીના મશરૂમ ભરવા.
બ્લેન્ડર માં, તુલસીનો છોડ પાંદડાં, પરમેસન, લસણ અને નટ્સ મૂકી, બધા માખણ રેડવાની અને સરળ સુધી ત્યાં સુધી ઝટકવું. પીત્ઝા માટે કેક પર ચટણી વિતરિત કરો, ટોચની મશરૂમ ભરીને ફેલાવો અને બધી ચીઝ છંટકાવ કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પિઝા મૂકી.
ચિકન સાથે પિઝા માટે સરળ ભરવા
ચિકન સાથે પિઝા કરતા વધુ સરળ નથી. તમે કદાચ ચિકન અને મશરૂમ્સ, અથવા અનેનાસ સાથે પિઝા માટે પ્રયત્ન કર્યો છે, પરંતુ અમે દલીલ કરવા માટે તૈયાર છીએ કે તમારે ક્રીમ ચીઝ, બેકડ લસણ અને ચિકન સાથે પિઝા ખાવાની જરૂર નથી.
ઘટકો:
- લસણ - 1 માથું;
- ચીઝ ફિલાડેલ્ફિયા - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- મોઝેરેલા પનીર - 1 આઇટમ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
પીઝા માટે ભરવા તૈયાર કરો તે પહેલાં, લસણના માથાને વરખ સાથે ફેરવો અને 30-35 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવો. લસણના લવિંગમાંથી બેકડ પલ્પને ધીમેથી સ્વીકારો, પછી તેને ક્રીમ ચીઝ અને સમારેલી સુવાદાણા સાથે મિશ્રણ કરો.
મીઠું ચડાવવું પાણીમાં ચિકન પટલ બોઇલ અને ફાઇબર પર ડિસએસેમ્બલ. લસણ અને ઔષધિઓ સાથે ક્રીમ ચીઝ સાથે પિઝા પોપડો લુબ્રિકેટ કરો, ચિકનના ટુકડા ઉપર રાખો, તે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનો મિશ્રણ છંટકાવ કરો, ડુંગળી રિંગ્સ મૂકે છે. પછી અમે પિઝાને પકાવવા માટે મોકલો.