પીચીસ સાથે ક્લાકુટી

Klafuti જેલી પાઇ તરીકે આપણા દેશના સરેરાશ નાગરિક પરિચિત છે, જેમાં તમે લગભગ કંઈપણ ઉમેરી શકો છો આ વખતે અમે પીચ સાથે ક્લફુતીને રાંધશો. મીઠાઈની તૈયારી માટે, તમે તાજા અને તૈયાર ફળ બંને લઈ શકો છો, જે વર્ષના કોઈપણ સમયે વાસણ ઉપલબ્ધ બનાવે છે.

પીચ અને જરદાળુ સાથે ક્લફુતિ

પીચ ક્લફુટી પોતે સારી છે, પરંતુ પીચીસ ઉપરાંત, જરદાળુ હંમેશા ઉત્તમ છે. જો તમારા શસ્ત્રાગારમાં બંને ફળો માટે એક સ્થળ હતું, તો પછી નીચે વર્ણવેલ રેસીપીનું પુનરાવર્તન કરવાની તક ચૂકી ન જશો.

ઘટકો:

• લોટ - 115 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાંડ - 155 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• દૂધ - 375 મિલી;
• ક્રીમ - 375 મિલી;
• વેનીલા અર્ક - 2 tsp.
• પીચીસ - 3 ટુકડા;
• જરદાળુ - 4-6 ટુકડાઓ;
• પાવડર ખાંડ - ફાઈલિંગ માટે.

તૈયારી

ઊંડા વાટકીમાં આપણે લોટ તપાસીએ છીએ અને મીઠું અને ખાંડ સાથે તેને મિશ્રણ કરીએ છીએ. જો તમે પીચીસ સાથે ચોકલેટ ક્લફુટ બનાવવા માંગો છો, આ તબક્કે તમે સૂકા ઘટકો માટે કુદરતી કોકો પાવડર એક ચમચી ઉમેરી શકો છો. અલગ, ક્રીમ, દૂધ અને વેનીલા સાથે ઝટકવું ઇંડા. શુષ્ક મિશ્રણના કેન્દ્રમાં, "સારી" બનાવો અને તેમાં ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ મર્જ કરો. અમે એક જાડા સમાન બનાવતા કણકને ભેળવીએ છીએ અને તેને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.

પકવવાના તેલ માટેનું ફોર્મ અને કાતરી પીચીસ અને જરદાળુના ટુકડાઓના તળિયે ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સે સુધી ગરમ થાય છે. એક પ્રવાહી સખત મારપીટ સાથે જરદાળુ અને પીચીઝ ભરો, પછી 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં clafuti મૂકી. અમે પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ, તે પાઇ સેવા આપે છે.

પીચ અને બનાના સાથે ક્લફુટી

એક બનાના સાથેની બધી પેસ્ટ્રી સરસ અને નાજુક ફળની સુગંધ મળે છે, તેથી કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ક્લાકુટી કોઈ અપવાદ નથી. એક સ્વાદિષ્ટ બનાના-પીચ પાઇ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે લગભગ અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• પીચીસ - 420 ગ્રામ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• લોટ - 1/4 આઇટમની;
• દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• ભુરો ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190 ° સે સુધી ગરમ થાય છે. પીચીસ અને કેળા ટુકડાઓમાં કાપી અને પકવવા વાનગી તળિયે મૂકો. ખાંડ, લોટ, વેનીલા અને 2 ચશ્મા દૂધ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું. ફોર્મ તળિયે ફળ ભુરો ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને સખત મારપીટ માં રેડવામાં. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 થી 25 મિનિટ સુધી પકાવવા માટે, 30 મિનિટ માટે તૈયાર આલૂ કલ્ફુટીને છોડી દઈએ, પછી તેને ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ અને આઈસ્ક્રીમ બોલ સાથે સેવા આપો.