પોતાના હાથ સાથે ખાંડ મસ્તક - રેસીપી

ખાંડનું મસ્તક સાથે સુશોભિત હોમ કેક, વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસમાં પ્રવેશ કરે છે. આવી સુંદરતા માત્ર બાળકો જ ખુશ છે, પણ વયસ્કો પણ છે. થોડી મુક્ત સમય અને ધૈર્ય - અને તમારા ઉત્સવની કોષ્ટક એક અનન્ય ડેઝર્ટ સજાવટ કરશે. અને અમારી વાનગીઓ આ સાથે તમને મદદ કરશે.

જિલેટીન અને પાઉડર ખાંડના પોતાના હાથ સાથે સુગરની ગલન - એક રેસીપી

ઘટકો:

• જિલેટીન - 1 ચમચી;
• પાણી - 8-9 ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 5 ટીપાં;
• પાઉડર ખાંડ - 270-300 ગ્રામ;
• વેનીલા

તૈયારી

જિલેટીનની જરૂરી રકમ પાણીથી ભરપૂર છે, મિશ્ર અને એક કલાક માટે બાકી. પલાળીને દરમિયાન મિશ્રણનું સમયાંતરે મિશ્રણ કરો. જો જિલેટીન સારી ગુણવત્તાવાળા હોય, તો પછી ચોક્કસ સમય પછી આપણે જાડા ઘેંસ મેળવશે. અન્યથા, અમે જિલેટીનનો બીજો ભાગ ઉમેરીને એક કલાક સુધી મિશ્રણ અને છોડીને પરિસ્થિતિને સુધારવા માટે પ્રયત્ન કરીએ છીએ.

આગળ, જાડા જિલેટીન સામૂહિક કન્ટેનર પાણીના સ્નાન પર અને ગરમી, stirring, ત્યાં સુધી જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે, પરંતુ બાફેલી નથી. પછી આગ માંથી મિશ્રણ દૂર, વેનીલા, લીંબુનો રસ અને મિશ્રણ ઉમેરો.

આગળના તબક્કામાં આગળ વધવા માટે, આપણે પાવડર ખાંડને તોડવું જ જોઈએ, પરંતુ તે પછી જિલેટીનનું મિશ્રણ થોડું ઉમેરો અને તેને ભળવું. પ્રથમ, આપણે આ ચમચી સાથે કરીએ છીએ, અને તે પછી, જ્યારે માસ ખૂબ જાડા બને છે, ત્યારે અમે અમારા હાથથી મસ્તિકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમે પાઉડર અને માસેમ ઉમેરીએ ત્યાં સુધી સામૂહિક સારી રીતે પકડી રાખવાનું શરૂ કરે છે અને "સ્વિમિંગ" બંધ કરે છે. તે પછી અમે આદર્શ એકરૂપતા હાંસલ કરવા માટે થોડી મિનિટોમાં ભેળવીએ છીએ, અને પછી ઇચ્છિત પેટર્ન અને આંકડાઓની રચના કરવા માટે આગળ વધીએ છીએ. અમે આ ઝડપથી કરીએ છીએ, કેમ કે મસ્ટ્સ્ટ ઝડપથી ઠંડા થઈ જાય છે અને અનપ્લાસ્ટીક બની જાય છે.

જો કોઈ અલગ રંગનો મસ્તક મેળવવાની જરૂર હોય, તો કુલ કોમામાંથી જરૂરી જથ્થો ચપકાવવો, રંગનો રંગ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી સરળ રંગ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો.

ઘરે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને પાવડર ખાંડમાંથી સુગર માટી

ઘટકો:

• દૂધ પાવડર - 1.5-2 કપ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• પાઉડર ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
• ગ્લિસરિન - થોડા ટીપાં

તૈયારી

અમે પાવડર ખાંડને તોડીએ છીએ અને અડધા કપ સૂકા દૂધ સાથે ભેળવીએ છીએ. લીંબુનો રસ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને તે ચમચી સાથે પ્રથમ મિશ્રણ કરો અને પછી તમારા હાથથી. અમે શુષ્ક દૂધ રેડવું અને તેને મિશ્રણ સુધી સામૂહિક હાથ ચોંટતા અટકે. બેચ ઓવરને અંતે, વધુ સ્થિતિસ્થાપકતા માટે, glycerin થોડા ટીપાં ઉમેરો. તમે માત્ર તેમના હાથ સમીયર કરી શકો છો અને તેમને ભેળવી શકો છો.

આ મસ્ટ્ચક આંકડા બનાવતા અને કેક આવવા માટે યોગ્ય છે અને તે લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જે ફૂડ ફિલ્ડમાં લપેટેલો છે.