ચોકલેટ-અખરોટ ક્રીમ

ચોકલેટ-નટ ક્રીમ એક અદ્દભુત ઉપચાર છે જેનો ઉપયોગ અલગ અલગ રીતે કરી શકાય છે: ફક્ત તેને એક બન પર સમીયર કરો અથવા તેની સાથે રજાના કેકની સજાવટ કરો. તેના સૌમ્ય અને ભવ્ય સુસંગતતા, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને મીંજવાળું સુગંધ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. અમે આજે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચોકલેટ-નટ ક્રીમ બનાવવા અને સંબંધીઓને આ કલ્પિત મીઠાઈ સાથે કેવી રીતે વર્તવું

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પર ચોકલેટ-નટ ક્રીમ

ઘટકો:

• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ચોકલેટ અથવા કોકો - 50 ગ્રામ;
• જમીન બદામ - 0,5 વસ્તુઓ;
• કોગનેક - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

અમે ક્રીમી ઓઇલ ફ્રિજથી પહેલાથી મેળવીએ છીએ, તેને ફરતે ફેરવો અને તેને થોડા કલાક માટે ટેબલ પર છોડી દો, જેથી તે નરમ બની જશે. આ સમયે અમે કોકોના દંડ સ્ટ્રેનર દ્વારા સત્ય હકીકત તારવી દઈએ છીએ, જે ડાર્ક ચોકલેટ ચોકલેટના મધ્યમાં બધી ગઠ્ઠો અથવા ઘસવું દૂર કરશે. પછી સોફ્ટ તેલ સાથે કોકો મિક્સર હરાવ્યું અને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, કચડી નટ્સ ફેંકવું અને કેટલાક કોગ્નેક માં રેડવાની છે. ફરી, એક મિક્સર સાથેના જથ્થાને ઝટકવું અને રેફ્રિજરેટરમાં થોડો સમય માટે ક્રીમ દૂર કરો જેથી તે ગાઢ અને વધુ પડતું બને.

ચોકલેટ-અખરોટ ક્રીમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગાયનું દૂધ - 3 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઇંડા જરદી - 1 ભાગ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - 3 જી;
• ઘઉંનો લોટ - 6 tbsp ચમચી;
• કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા - સ્વાદ માટે;
• અખરોટ મગફળીના માખણ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 2 કપ દૂધ રેડવાની, ઇંડા, ઇંડા જરદી ઉમેરો, ખાંડ, મીઠું રેડવાની અને સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે ઝટકવું. પછી ધીમેધીમે ઘઉંના લોટ અને કોકો રેડવાની તે પછી, મગફળીના અખરોટનું પેસ્ટ કરો, મિશ્રણ કરો, નબળા આગ પર વાનગીઓ મૂકી અને, stirring, એક બોઇલ માટે સામૂહિક લાવવા. હવે કાળજીપૂર્વક પ્લેટમાંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો, બાકીનું દૂધ રેડવું અને વેનીલાના સ્વાદને ફેંકી દો. પારદર્શક ચશ્મા સાથે તૈયાર ક્રીમ ભરો, તેમને ફ્રિજમાં 2 કલાક માટે મોકલો અને પછી ટેબલ પર મીઠાઈની સેવા આપો.

મસ્કરપોન સાથે ચોકલેટ-નટ ક્રીમ

ઘટકો:

• મસ્કરપોન ચીઝ - 300 જી;
• પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ક્રીમ 30% - 30 મિલી;
• જમીન કોફી - 0,5 ટીસ્પૂન;
• ચોકલેટ પેસ્ટ - 200 ગ્રામ;
• કાપલી બદામ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

અમે બાઉલમાં પનીર મૂકીને તેને પાણીના સ્નાન પર મૂકો. પછી અખરોટ પેસ્ટ ઉમેરો, ક્રીમ માં રેડવાની છે, પાઉડર ખાંડ, કચડી બદામ અને કોફી રેડવાની છે. અમે બધું એક સમાન સુસંગતતામાં લાવીએ છીએ અને પાણી સ્નાનમાંથી ક્રીમ દૂર કરીએ છીએ. અમે ઓરડાના તાપમાને સારવારને ઠંડું કરીએ છીએ અને તેનો ઉપયોગ હેતુપૂર્વક હેતુ માટે કરીએ છીએ.